En cas de maladie cœliaque, choisissez une granola portant explicitement la mention « sans gluten » sur son emballage actuel, même si elle contient de l’avoine. Comparez ensuite les sucres et les fibres pour 100 g, et vérifiez séparément les allergènes. Pour un petit-déjeuner rapide, pensez aussi à ce que vous accompagnerez avec la granola et au nombre de paquets dont vous aurez besoin.
Avant d’acheter rapidement de quoi prendre votre petit-déjeuner, vous voulez pouvoir vérifier que la granola porte explicitement la mention « sans gluten ». C’est également important si elle contient de l’avoine.
Vous mangez par exemple votre granola avec du yaourt, du fromage blanc ou une alternative végétale enrichie. Vous souhaitez comparer les sucres et les fibres plutôt que de considérer toutes les granolas croustillantes comme équivalentes.
Vous voulez pouvoir ajouter un paquet à vos courses habituelles, tout en vérifiant à nouveau la mention « sans gluten » et les allergènes concernés, même dans un rayon que vous connaissez bien.
En cas de maladie cœliaque, vérifiez d’abord la mention « sans gluten ». Vous pouvez ensuite comparer les informations nutritionnelles et la disponibilité en magasin.
| Point à vérifier | Vérifications au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention « sans gluten » | Lisez la mention explicite sur l’emballage actuel. Si la granola contient de l’avoine, vérifiez à nouveau l’étiquette. | En cas d’achat pour la maladie cœliaque, vous ne pouvez pas vous fier à une liste d’ingrédients qui semble simplement exempte de blé. Environ 42 % des consommateurs accordent la priorité à cette garantie. |
| Sucres et fibres | Comparez les sucres et les fibres pour 100 g. Vérifiez séparément les sucres ajoutés, s’ils sont indiqués. | Si vous mangez régulièrement de la granola au petit-déjeuner, vous voulez connaître les différences de composition entre les variantes. C’est le principal critère de choix pour environ 33 % des consommateurs. |
| À emporter et disponibilité | Vérifiez la taille du paquet et assurez-vous que vous pourrez trouver la granola choisie en magasin. | Si vous faites vos courses rapidement, vous voulez trouver une quantité adaptée sans dépendre d’un assortiment susceptible de changer. C’est le critère le plus important pour environ 25 % des consommateurs. |
En cas de maladie cœliaque, une liste d’ingrédients qui semble exempte de blé n’offre pas la même garantie qu’une mention explicite « sans gluten ». Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, l’avoine présente dans les produits déclarés sans gluten doit également répondre à des exigences visant à éviter toute contamination par des céréales contenant du gluten.
Vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel, en particulier si la recette ou l’emballage a changé.
La mention « sans gluten » ne donne, à elle seule, aucune indication sur la teneur en sucres ou en fibres. Les valeurs indiquées par Albert Heijn et Jumbo pour les granolas citées varient d’un produit à l’autre.
Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et distinguez les sucres totaux, les sucres ajoutés et les fibres.
Les granolas citées peuvent également contenir des ingrédients ou des traces susceptibles de poser problème en cas d’allergie, par exemple aux fruits à coque, aux arachides ou au soja.
En plus de la mention « sans gluten », lisez toujours les informations actuelles sur les ingrédients et les allergènes.
Les ingrédients et les informations sur les allergènes peuvent changer. De même, la présence d’un produit dans l’assortiment en ligne ne garantit pas qu’une granola sans gluten précise soit en rayon lors de votre visite.
Vérifiez l’emballage au moment de l’achat ou de la livraison et confirmez la disponibilité avant de vous déplacer en magasin pour un seul produit.
Si le produit n’est pas en rayon, vous risquez de devoir retourner au magasin ou de choisir un autre petit-déjeuner.
La granola AH Glutenvrij est vendue en paquet de 250 g et contient des amandes, des graines et des flocons d’avoine complets sans gluten.
La Gluten Free Granola Buckwheat & Nuts de Holie's est une variante aux fruits à coque et au sarrasin. Il ne s’agit pas de la même variante que les produits Peanut Chocolate présentés ci-dessous.
Selon Jumbo, la granola croustillante sans gluten aux fruits à coque et au miel est proposée en paquet de 340 g avec le symbole de l’épi barré.
ALDI propose des céréales pour petit-déjeuner sans gluten, notamment du muesli et des flocons d’avoine. Ces catégories ne correspondent pas automatiquement à de la granola sans gluten.
Lidl propose différentes variantes de granola. La simple présence de la mention « granola » ne confirme pas qu’une variante est sans gluten.
Ces deux produits Peanut Chocolate proposent la même variante de granola, en paquet individuel ou en lot pour vos petits-déjeuners rapides. Ils ne sont pas interchangeables avec la variante Holie's Buckwheat & Nuts. En cas de maladie cœliaque, vérifiez toujours la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel.
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Un paquet individuel pour accompagner un petit-déjeuner rapide avec de la granola.
Contenu : 330 g. En cas de maladie cœliaque, vérifiez la mention « sans gluten » sur l’emballage actuel et lisez les informations sur les allergènes, en particulier si les arachides ou l’avoine vous concernent.
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Un lot pour profiter de la même granola lors de plusieurs petits-déjeuners rapides, si vous avez besoin de cette quantité.
Contenu : 6 x 330 g. Vérifiez la mention « sans gluten » et les informations sur les allergènes sur l’emballage actuel.
Non, la présence d’avoine ne suffit pas à confirmer que la granola est sans gluten. Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, l’avoine présente dans les produits déclarés sans gluten doit avoir été spécialement produite, préparée et/ou transformée afin d’éviter toute contamination par le blé, le seigle, l’orge ou leurs variétés croisées. Vérifiez donc la mention explicite sur l’emballage actuel.
Selon le règlement d’exécution (UE) nº 828/2014, la mention « sans gluten » peut être utilisée lorsque la denrée alimentaire vendue au consommateur final contient au maximum 20 mg de gluten par kilogramme. Vérifiez que cette mention figure sur l’emballage de la variante que vous achetez.
Comparez les valeurs nutritionnelles de la granola pour 100 g, puis tenez compte de la quantité que vous consommez. Examinez notamment les sucres, les fibres, le sel et l’énergie. Voedingscentrum cite le yaourt ou une alternative végétale enrichie accompagnés de céréales pour petit-déjeuner et de fruits parmi les combinaisons possibles.
Oui, la mention « sans gluten » ne donne aucune indication sur la présence de fruits à coque, d’arachides ou de soja, par exemple. Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes de la variante concernée sur l’emballage actuel.
Ne partez pas du principe qu’une granola sans gluten sera toujours disponible : vérifiez le produit actuel. ALDI propose des céréales pour petit-déjeuner sans gluten, mais la fiche de la granola Golden Bridge citée ne confirme pas que cette variante est sans gluten. La fiche Lidl de la granola mentionnée ne le confirme pas non plus.
