Vous comptez les glucides au petit-déjeuner
Vous souhaitez savoir quelle quantité de glucides vous consommez réellement. Pour cela, vous avez besoin des valeurs nutritionnelles et du poids de votre portion.
À qui la taille des portions importe-t-elle ?
Vous mangez seul et cherchez une portion prédéfinie
Vous préférez une portion individuelle pour le petit-déjeuner, plutôt que de vous servir à chaque fois dans un grand sachet. Un paquet contenant plusieurs sachets classiques ne répond pas forcément à ce besoin.
Vous comparez les étiquettes de granola
Vous regardez la taille de la portion, mais aussi les ingrédients, les sucres et les fibres. La mention « sans sucres ajoutés » ne vous indique pas la quantité de sucres ou de glucides contenue dans la portion consommée.
Quels critères prendre en compte ?
Portion prédosée
À privilégier si : Vous souhaitez prendre un sachet ou un pot individuel dont le poids est clairement indiqué sur l’emballage.
À savoir : Plusieurs articles dans un même paquet ne correspondent pas forcément à des portions individuelles pour le petit-déjeuner. Vérifiez le contenu exact de chaque emballage.
Peser soi-même sa portion
À privilégier si : Vous souhaitez choisir vous-même la quantité de granola à prendre dans un grand sachet pour votre petit-déjeuner.
À savoir : Il vous faudra une balance et effectuer un calcul à partir de l’étiquette. Le sachet ne contient pas de portion individuelle prédosée.
| Critère | Vérifications à effectuer avant l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Glucides par portion consommée | Consultez la quantité de glucides pour 100 g et le poids que vous prévoyez réellement de manger. | Si je veux compter mes glucides au petit-déjeuner, je dois pouvoir déterminer la quantité contenue dans ma propre portion. Pour environ 42 % des consommateurs, la maîtrise de leur apport en glucides est le critère le plus important. |
| Une véritable portion individuelle | Vérifiez le nombre de sachets ou de pots individuels ainsi que le poids net de chacun. Un paquet de quatre peut aussi contenir quatre grands sachets. | Si vous souhaitez prendre une portion individuelle sans la peser, un multipack de formats classiques ne vous sera pas très utile. Le contrôle des portions est la priorité d’environ 33 % des consommateurs. |
| Ingrédients et informations nutritionnelles | Lisez la liste des ingrédients et comparez les sucres et les fibres sur une base identique, par exemple pour 100 g. | Si la composition est déterminante pour moi, je veux aller au-delà d’une mention sur les sucres ajoutés. Pour environ 25 % des consommateurs, cette comparaison des étiquettes est le critère prioritaire. |
Les erreurs fréquentes
-
Prendre un paquet de quatre pour quatre portions de petit-déjeuner
Pour les paquets de quatre granolas consultés, Albert Heijn indique qu’il s’agit d’articles classiques vendus séparément, de 350 g ou 400 g. Le nombre d’articles ne signifie donc pas que chacun correspond à une portion de petit-déjeuner.
Avant l’achat, vérifiez que le paquet contient réellement des portions individuelles et le nombre de grammes dans chaque sachet ou pot.
-
Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »
Une granola sans sucres ajoutés peut tout de même contenir des sucres, par exemple ceux des fruits. La quantité totale de glucides de la portion que vous mangez reste donc importante.
Lisez la liste des ingrédients et les valeurs nutritionnelles, puis adaptez la quantité de glucides indiquée à votre propre portion.
-
Prendre une description du produit destinée aux personnes diabétiques pour une limite personnelle
Une même quantité de glucides n’a pas les mêmes effets chez toutes les personnes diabétiques. La description d’un produit ne permet pas de déterminer la portion adaptée à votre situation.
Appuyez-vous sur l’étiquette pour faire votre propre calcul et parlez de tout changement important de votre apport en glucides à votre professionnel de santé ou à votre diététicien.
Quelques marques à découvrir
Ces marques proposent des granolas qui vous permettent de comparer les étiquettes et les formats d’emballage. Un nom de marque ou une mention relative aux sucres ne garantit pas la présence de portions individuelles.
Albert Heijn
Albert Heijn propose des paquets de quatre granolas avec des mentions relatives aux sucres ajoutés ou aux glucides.
- Les pages des produits consultées indiquent quatre articles distincts de 350 g ou 400 g.
- Il ne s’agit pas forcément de quatre portions individuelles pour le petit-déjeuner. Consultez les informations nutritionnelles du produit concerné.
Jumbo
Jumbo propose de la granola en grands formats, notamment un sachet de 500 g.
- Vous pouvez comparer les ingrédients et les informations nutritionnelles des différentes variétés.
- Un sachet de 500 g ne constitue pas une portion individuelle pour le petit-déjeuner du seul fait de son poids.
ALDI / Golden Bridge
ALDI propose Golden Bridge Granola en sachet de 500 g.
- Le poids indiqué sur l’emballage permet de distinguer un sachet classique d’une petite portion à consommer.
- Consultez l’étiquette pour connaître la composition et calculer la quantité de glucides de la portion que vous aurez pesée.
Lidl
Lidl propose notamment les variétés de granola super berry et super nutty.
- Le nom de la variété vous permet de repérer le produit dont vous souhaitez consulter l’étiquette.
- Avant d’utiliser un produit pour calculer votre apport en glucides, vérifiez la taille des portions et les informations nutritionnelles indiquées sur l’emballage.
Granola à portionner soi-même
Ces produits Joybuy conviennent si vous souhaitez peser vous-même votre granola. Tenez compte du poids de la portion consommée et des informations nutritionnelles figurant sur l’emballage. Ne considérez pas automatiquement un sachet ou un multipack comme une portion individuelle pour le petit-déjeuner.
Image indisponible
Holie's Granola Low Carb Crunch 350 g
Pour peser vous-même votre portion du petit-déjeuner et recalculer les glucides indiqués sur l’étiquette en fonction de cette quantité.
Vérifiez si l’emballage contient des portions individuelles plus petites avant de le choisir comme format individuel.
Image indisponible
Quaker Cruesli Zero Sugar Added Apple, Pecan and Cinnamon 400 g
Pour peser vous-même votre portion et examiner la quantité totale de glucides, en plus de la mention sur les sucres ajoutés.
Consultez les valeurs pour 100 g sur l’étiquette et vérifiez séparément si l’emballage contient des sachets individuels.
Image indisponible
Quaker Cruesli Nuts Zero Sugar 400 g
Pour choisir vous-même la quantité de cruesli à prendre au petit-déjeuner, sans vous fier à une portion prédéfinie.
Au-delà du nom du produit, consultez les quantités de sucres et de glucides indiquées. Vérifiez le contenu si vous recherchez des portions individuelles.
Image indisponible
Holie's Granola Nuts & Seeds 6 x 350 g
Pour peser vous-même la quantité de granola à prendre au petit-déjeuner à partir d’un multipack.
Six sachets de 350 g ne correspondent pas à six portions pour le petit-déjeuner. Consultez l’étiquette et déterminez le poids de la portion que vous mangez.
Foire aux questions
« Sans sucres ajoutés » signifie-t-il que la granola ne contient pas de sucres ?
Non, certains ingrédients peuvent tout de même contenir des sucres, par exemple les fruits. Pour calculer votre apport en glucides, consultez les valeurs nutritionnelles correspondant à la quantité que vous mangez réellement.
Un paquet de quatre granolas Albert Heijn est-il un format individuel ?
D’après Albert Heijn, les paquets de quatre consultés contiennent quatre articles classiques vendus séparément, de 350 g ou 400 g, et non des portions individuelles confirmées pour le petit-déjeuner. Pour tout autre paquet, vérifiez toujours le poids de chaque emballage intérieur.
Quelle quantité de glucides une granola peut-elle contenir en cas de diabète ?
Il n’existe pas de quantité fixe adaptée à toutes les personnes diabétiques. Basez vos calculs sur la portion que vous mangez réellement et parlez de tout changement important de votre apport en glucides à votre professionnel de santé ou à votre diététicien, en particulier si vous prenez des médicaments contre le diabète.
Quelles informations me faut-il pour comparer deux granolas ?
Comparez les ingrédients et les informations nutritionnelles sur une base identique, de préférence pour 100 g, en prêtant attention aux glucides, aux sucres et aux fibres. Vérifiez ensuite combien de grammes vous mangez ou quelle quantité se trouve dans un sachet individuel.