Les amateurs de petits-déjeuners gourmands qui surveillent leur consommation de sucre
Vous aimez le croustillant de la granola, mais comparez les sucres et la présence éventuelle de sucres ajoutés sur l’étiquette de chaque variété.
À qui s’adressent ces conseils ?
Les personnes qui choisissent le bio en connaissance de cause
Vous souhaitez pouvoir vérifier que votre granola est bio. La mention sur l’emballage et le logo bio européen comptent davantage que des termes comme « naturel » ou « pur ».
Les personnes qui doivent vérifier les allergènes
Vous lisez toutes les informations sur les allergènes, même si le nom d’une variété ne mentionne qu’un seul ingrédient, comme le chocolat ou les fruits à coque.
Quels critères prendre en compte pour choisir une granola bio ?
Commencez par déterminer si la certification bio est un critère essentiel pour vous. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et les allergènes des variétés qui vous intéressent, en vous référant à leur emballage actuel.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Certification bio | Vérifiez la présence de la mention bio et du logo bio européen sur l’emballage. | Si je choisis un produit bio, je veux pouvoir le vérifier sur l’emballage. Pour environ 45 % des consommateurs, cette garantie est primordiale. |
| Sucres et fibres | Comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g et vérifiez la portion indiquée ainsi que la présence de sucres ajoutés. | Je veux une saveur sucrée, mais aussi savoir quelle quantité de sucres et de fibres contient la variété choisie ; près de 33 % des consommateurs accordent la priorité à cet équilibre. |
| Ingrédients et allergènes | Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les avertissements « peut contenir » sur l’emballage actuel. | Si je dois éviter certains ingrédients, le nom de la saveur ne suffit pas pour faire mon choix. Pour environ 22 % des consommateurs, cette vérification est le critère le plus important. |
Les erreurs courantes
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Penser que bio signifie sans sucres ajoutés
Le label bio concerne le mode de production. Les fiches produit de Jumbo et d’Albert Heijn indiquent des quantités de sucres ajoutés différentes selon les variétés de granola bio.
Fiez-vous au label pour vérifier que le produit est bio, puis comparez les sucres, les fibres et la portion de la saveur que vous souhaitez acheter.
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Se fier uniquement au nom de la saveur pour les allergènes
Une granola au chocolat, aux céréales ou aux fruits à coque peut aussi contenir d’autres allergènes ou porter un avertissement « peut contenir ».
Avant l’achat, lisez toutes les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel.
Marques et variétés à comparer
AH Biologisch
La granola bio au chocolat et aux amandes est un exemple à comparer si vous recherchez une granola bio au chocolat.
- Albert Heijn indique que cette variété porte le logo bio européen et contient 6 % de pépites de chocolat, 4 % d’amandes et 9,1 g de fibres pour 100 g.
- La même fiche produit mentionne 12 g de sucres ajoutés pour 100 g. Pour une variété disponible actuellement, vérifiez à nouveau l’emballage et la disponibilité.
Zonnatura
Bio Granola Classic Crunchy est une variété à comparer si la teneur en sucres ajoutés et en fibres est importante pour vous.
- Jumbo indique que cette variété précise ne contient aucun sucre ajouté et apporte 22 g de fibres pour 100 g.
- Cette variété contient de l’avoine, du gluten et du soja. Elle peut contenir du lait, des fruits à coque et du sésame. Vérifiez l’emballage actuel et la disponibilité.
Smaakt
La variété bio Granen Noten associe des céréales à des fruits à coque, des fruits secs et du miel, entre autres.
- Jumbo indique que cette variété précise porte la mention bio et contient 8,6 g de sucres pour 100 g.
- Cette variété contient des céréales avec gluten et des fruits à coque. Elle peut contenir du lait, des arachides et du sésame. Lisez l’étiquette de l’emballage que vous achetez.
Leev
La variété bio au chocolat et à la noix de coco propose une autre association de saveurs, à comparer selon les ingrédients et les valeurs nutritionnelles.
- Albert Heijn indique que cette variété précise contient 12 g de fibres et 13 g de sucres pour 100 g.
- Cette variété contient des céréales avec gluten et du soja. Elle peut notamment contenir des fruits à coque, des arachides, du lait et du sésame.
Granola sur Joybuy
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Questions fréquentes
Comment vérifier qu’une granola préemballée est bio ?
Vérifiez la présence de la mention bio et du logo bio européen sur l’emballage. Selon Skal Biocontrole, ce logo est obligatoire sur les produits bio préemballés destinés aux consommateurs dans l’UE.
Une granola bio est-elle forcément sans sucres ajoutés ?
Non, la certification bio ne renseigne pas sur la quantité de sucres ajoutés. Pour la saveur choisie, comparez les ingrédients et les informations nutritionnelles, notamment la ligne « dont sucres » pour 100 g.
Comment déterminer la portion pour mon petit-déjeuner ?
Prenez la portion indiquée sur l’emballage comme point de comparaison, puis déterminez la quantité de granola que vous souhaitez utiliser. Pour sa variété bio au chocolat et aux amandes, Albert Heijn indique une portion de 40 g ; cette quantité ne s’applique pas nécessairement aux autres granolas.
Les granolas bio contiennent-elles toujours des fruits à coque ou du gluten ?
Cela dépend du produit. Les variétés citées contiennent des ingrédients différents et présentent des avertissements sur les allergènes qui varient également. Consultez toutes les informations figurant sur l’emballage actuel au lieu de vous fier uniquement au nom de la saveur.
Comment conserver la granola après ouverture ?
Suivez les consignes de conservation indiquées sur l’emballage de votre granola. Les fiches produit citées de Jumbo et d’Albert Heijn recommandent notamment de la conserver dans un endroit frais et sec, dans un contenant hermétique.