Les consommateurs qui examinent attentivement les allégations sur le sucre
Vous souhaitez savoir si un granola correspond à vos exigences concernant le sucre et ne considérez pas automatiquement « sans sucres ajoutés » comme « sans sucres ».
À qui ce choix s’adresse-t-il ?
Les amateurs de petit-déjeuner avec yaourt ou fromage blanc
Vous souhaitez préparer rapidement un bol pour le petit-déjeuner et tenir compte, en plus de l’allégation sur le sucre, de la portion, du goût et des informations nutritionnelles du granola.
Les consommateurs qui vérifient les ingrédients et les allergènes
Vous choisissez un mélange de céréales, de noix ou de graines seulement après avoir lu la liste des ingrédients et les allergènes de la variante exacte.
Que regarder au moment de choisir ?
Commencez par vérifier ce que signifie l’allégation sur le sucre. Regardez ensuite si la portion convient à vos habitudes de petit-déjeuner et vérifiez les ingrédients de la saveur que vous choisissez réellement.
| Point à vérifier | Que contrôler ? | Pour qui surtout ? |
|---|---|---|
| Signification de l’allégation sur le sucre | Lisez attentivement l’allégation et comparez la teneur en « sucres » pour 100 g dans le tableau des valeurs nutritionnelles. | Si je veux limiter strictement le sucre, l’allégation doit correspondre à la composition du granola. Selon les estimations, environ 44 % des consommateurs donnent la priorité à cette vérification. |
| Adapté à un petit-déjeuner rapide | Consultez la portion suggérée et les informations nutritionnelles de la variante que vous souhaitez manger avec du yaourt ou du fromage blanc. | Pour ma routine matinale, je veux pouvoir ajouter rapidement à mon yaourt ou à mon fromage blanc une portion adaptée. Selon les estimations, cette facilité de préparation est la priorité d’environ 33 % des consommateurs. |
| Ingrédients et allergènes | Vérifiez les ingrédients, les allergènes indiqués et les éventuelles mises en garde concernant les traces sur l’emballage de la variante exacte. | Une allégation attrayante sur le sucre ne m’est d’aucune aide si je dois éviter un ingrédient. Selon les estimations, cette vérification est le premier critère pour environ 23 % des consommateurs. |
Les erreurs les plus fréquentes
-
Confondre « sans sucres ajoutés » et « sans sucres »
Les sucres naturellement présents dans les ingrédients peuvent toujours contribuer à la teneur totale en sucres. Un granola sans sucres ajoutés ne répond donc pas nécessairement à une exigence de produit sans sucres.
Lisez l’allégation dans son intégralité et vérifiez la ligne « dont sucres » sur l’emballage. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation considère « sans sucres » comme une allégation nutritionnelle distincte.
-
Comparer les portions sans regarder la valeur pour 100 g
Une portion plus petite peut contenir moins de sucres, alors que la teneur en sucres du granola pour 100 g peut différer de celle d’un autre produit.
Commencez par comparer les granolas pour 100 g. Regardez ensuite la quantité que vous ajoutez à votre petit-déjeuner.
-
Ne pas vérifier les allergènes parce que l’allégation concerne le sucre
Les ingrédients varient selon les saveurs. Pour son Granola Amandel Cashew, Zonnatura indique notamment du blé, des amandes, des noix de cajou et du soja, ainsi que des mises en garde concernant la présence éventuelle d’autres allergènes.
Pour chaque variante choisie, vérifiez la liste des ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage à jour.
-
Appliquer l’allégation d’une variante à toute la marque
Par exemple, Albert Heijn utilise différentes allégations sur le sucre dans les noms de ses variantes de granola. L’allégation figurant sur un paquet ne décrit pas automatiquement les autres.
Comparez le nom complet du produit, l’allégation et les informations nutritionnelles de chaque variante.
Des marques à examiner selon les variantes
Quaker Cruesli
Les variantes Zero Sugar Added Naturel et Nuts & Seeds peuvent vous intéresser si vous recherchez un granola sans sucres ajoutés.
- Jumbo décrit ces variantes précises comme des granolas sans sucres ajoutés ni édulcorants.
- Zero Sugar Added ne signifie pas que le granola est sans sucres ; vérifiez la teneur en sucres de la variante choisie.
Albert Heijn
La marque distributeur propose des variantes de granola dont le nom de produit contient notamment les mentions « 0 % suiker » et « 0 % toegevoegd suiker ».
- Ces différents noms vous permettent de rechercher une allégation précise sur le sucre.
- Ces formulations ne signifient pas la même chose ; vérifiez l’allégation et les informations nutritionnelles sur l’emballage exact.
Holie's
La Low Carb Granola est une variante à examiner si vous vous intéressez surtout aux sucres ajoutés.
- Jumbo décrit ce granola précis comme un produit sans sucres ajoutés.
- « Low carb » n’est pas synonyme de « sans sucres » ; comparez aussi la teneur totale en sucres pour 100 g.
Jordans
Jumbo propose la Low Sugar Granola à l’amande et à la noisette, ainsi qu’une variante au chocolat.
- Les noms des produits vous aident à distinguer les saveurs et les variantes concernées.
- Comparez les informations nutritionnelles et les ingrédients avant de comparer « low sugar » et « sans sucres ajoutés ».
Zonnatura
La gamme de granolas comprend plusieurs saveurs, dont Amandel Cashew.
- Pour Granola Amandel Cashew, Zonnatura indique les ingrédients et les allergènes, notamment le blé, les amandes, les noix de cajou et le soja.
- Examinez l’allégation sur le sucre pour chaque variante ; le nom de la marque ne renseigne pas à lui seul sur la teneur en sucres.
Des granolas pour un petit-déjeuner où le sucre compte
Ces variantes de granola conviennent à un petit-déjeuner rapide si vous vous intéressez surtout aux sucres ajoutés. Ne considérez pas leur nom comme une preuve qu’elles sont sans sucres : vérifiez la teneur totale en sucres et les allergènes sur l’emballage.
Aucune image disponible
Quaker Zs Cruesli Natural, 400 g
Une variante nature à découvrir si vous souhaitez manger du granola avec un yaourt tout en faisant attention aux sucres ajoutés.
Vérifiez la teneur totale en sucres sur l’emballage : sans sucres ajoutés ne signifie pas sans sucres. Pour les allergènes, vérifiez la présence de blé et d’avoine ainsi que la mise en garde concernant la présence éventuelle de lait et de fruits à coque.
Aucune image disponible
Quaker Zs Cruesli Nuts & Seeds, 400 g
Une variante aux fruits à coque et aux graines pour celles et ceux qui souhaitent accompagner leur granola de yaourt ou de lait tout en faisant attention aux sucres ajoutés.
Cette variante contient notamment des fruits à coque, de l’avoine et du blé ; vérifiez également la mise en garde concernant la présence éventuelle de lait et d’autres fruits à coque. Consultez la teneur en sucres indépendamment de l’allégation sur les sucres ajoutés.
Aucune image disponible
Holie's Granola Low Carb Crunch, 350 g
Une variante à comparer si vous recherchez un granola pour un petit-déjeuner rapide et que les sucres ajoutés font partie de vos critères de choix.
« Low Carb » ne signifie pas que le granola est sans sucres. Vérifiez la teneur en sucres pour 100 g et les allergènes indiqués ; les informations du produit mentionnent notamment du soja, de l’amande, de l’épeautre, de l’avoine, de l’orge, de l’arachide et du blé.
Aucune image disponible
Holie's Granola Nuts & Seeds, 6 × 350 g
Une variante aux fruits à coque et aux graines pour celles et ceux qui font attention aux sucres ajoutés au petit-déjeuner et souhaitent acheter un lot de six paquets.
Vérifiez la teneur totale en sucres et tenez compte de la taille du lot. Les informations du produit mentionnent notamment de l’avoine, de l’orge, de l’épeautre, des amandes, des noisettes et des noix de pécan ; consultez les avertissements à jour concernant les allergènes et les traces éventuelles.
Aucune image disponible
Quaker Cruesli Choco Zero Sugar, 400 g
Une variante au cacao à découvrir si vous aimez cette saveur au petit-déjeuner et faites attention aux sucres ajoutés.
Pour cette variante, lisez la teneur en sucres pour 100 g sur l’emballage ; ne vous fiez pas uniquement à la mention « Zero Sugar » dans le nom. Les informations du produit mentionnent du lait, du blé et de l’avoine, et signalent la présence éventuelle de fruits à coque.
Questions fréquentes
Un granola sans sucres ajoutés est-il aussi sans sucres ?
Non, ces deux allégations ne signifient pas la même chose : les ingrédients peuvent contenir des sucres naturellement présents. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation considère « sans sucres » comme une allégation nutritionnelle distincte. Vérifiez donc aussi la ligne « dont sucres » dans le tableau des valeurs nutritionnelles de la variante exacte.
Comment comparer un granola pauvre en sucres à d’autres variantes ?
Commencez par comparer la teneur en sucres pour 100 g afin que les différences de portions ou de formats d’emballage ne faussent pas la comparaison. Examinez ensuite les ingrédients et la quantité que vous souhaitez ajouter à votre petit-déjeuner.
Quelle portion de granola puis-je prendre avec un yaourt ?
Prenez la portion suggérée sur l’emballage choisi comme point de départ et adaptez-la à votre petit-déjeuner. Pour le Quaker Cruesli Zero Sugar Added Nuts & Seeds, Jumbo recommande par exemple 45 g de granola avec 100 ml de yaourt maigre ; il s’agit d’une suggestion de préparation, et non d’une portion fixe adaptée à tout le monde.
Si mon granola contient des fruits à coque, dois-je aussi vérifier d’autres allergènes ?
Oui, vérifiez la liste complète des allergènes de la variante exacte. Pour Granola Amandel Cashew, Zonnatura indique, en plus des amandes et des noix de cajou, du blé et du soja, ainsi que la présence éventuelle notamment de lait et de graines de sésame.