Quel emballage convient à vos besoins ?

Pour les foyers qui veulent servir les tranches immédiatement

Vous prévoyez de partager le pain d’épices au cours d’un repas ? Un emballage de tranches déjà découpées vous évite de devoir le couper. Jumbo indique que le pain d’épices Peijnenburg tranché de 550 g contient 18 tranches.

Pour les personnes qui font leurs courses de la semaine et veulent couper leurs propres portions

Avec un grand pain d’épices non tranché, vous choisissez vous-même l’épaisseur des tranches. PLUS et ALDI proposent tous deux un pain d’épices non tranché de 550 g.

Pour les foyers qui le dégustent à différents moments

Si vous en mangez une partie à la maison et emportez le reste, les tranches emballées individuellement peuvent être plus pratiques pour vos déplacements. Albert Heijn propose un paquet Peijnenburg de dix tranches emballées individuellement de 28 g.

Quels critères prendre en compte pour choisir ?

Pour vos courses de la semaine, commencez par déterminer si vous souhaitez surtout servir le pain d’épices à table, le couper vous-même ou l’emporter. Comparez ensuite la composition du produit exact.

Critère À vérifier au moment de l’achat Pour qui est-ce important ?
À servir immédiatement Vérifiez si le pain d’épices est déjà tranché et si le nombre de tranches est indiqué. Quand plusieurs personnes mangent du pain d’épices en même temps, je veux pouvoir servir des tranches sans devoir prendre un couteau. Environ 33 % des consommateurs privilégient cette facilité de service.
Grand format et découpe maison Comparez le poids net et vérifiez si le pain d’épices est non tranché. Pour faire mes réserves de la semaine, je veux un grand pain d’épices dont je peux choisir moi-même l’épaisseur des tranches. Pour environ 33 % des consommateurs, cette liberté est le critère principal.
Tranches à emporter Vérifiez si les tranches sont emballées individuellement et combien le paquet en contient. Si j’emporte du pain d’épices à l’école, au travail ou en déplacement, je veux pouvoir prendre des tranches déjà portionnées. C’est le premier critère pour environ 17 % des consommateurs.
Composition Lisez la liste des ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles pour 100 g de la variante choisie. Si je recherche une composition précise, je veux savoir ce que contient ce pain d’épices en particulier avant de m’intéresser au format. Environ 17 % des consommateurs privilégient cette vérification.

Les erreurs les plus courantes

  • Penser que tous les grands pains d’épices sont conditionnés de la même façon

    Un pain d’épices de 550 g peut être tranché ou non. Cette différence détermine si vous pouvez servir les tranches immédiatement ou devez les couper vous-même.

    Vérifiez à la fois le poids et la mention « tranché » ou « non tranché » sur l’emballage.

  • Confondre la mention « complet » avec une quantité précise de sucres

    La mention « complet » ne vous indique pas la quantité de sucres que contient le pain d’épices concerné pour 100 g. La taille d’une tranche varie également d’un emballage à l’autre.

    Pour la variante que vous souhaitez acheter, vérifiez les fibres et la quantité de sucres dans le tableau nutritionnel, ainsi que la taille d’une portion.

  • Se fier aux allergènes d’une variante pour en choisir une autre

    PLUS indique la présence de seigle dans son pain d’épices nature non tranché de 550 g. Une autre variante, même de la même marque, peut avoir une liste d’ingrédients et une déclaration d’allergènes différentes.

    En cas d’allergie ou d’intolérance, consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage actuel du pain d’épices que vous avez choisi.

  • Supposer que tous les pains d’épices contiennent du sel de boulangerie iodé

    La réglementation néerlandaise sur les denrées alimentaires définit le sel de boulangerie comme du sel de table iodé destiné au pain et à d’autres produits de boulangerie. Cette définition ne précise pas quel sel est utilisé dans un pain d’épices en particulier.

    Si ce critère est important pour vous, consultez les informations spécifiques au produit ou demandez au fabricant quel sel est utilisé.

Comparatif des marques

Peijnenburg

Peijnenburg propose notamment de grands pains d’épices nature tranchés, des pains d’épices plus petits et des tranches emballées individuellement.

  • Selon Jumbo, le pain d’épices nature tranché de 550 g contient 18 tranches.
  • La variante nature classique contient du seigle. Vérifiez les allergènes sur l’emballage choisi.

PLUS

La marque de distributeur PLUS propose un pain d’épices nature non tranché de 550 g, ainsi que des variantes tranchées et complètes.

  • Avec le pain d’épices non tranché, vous choisissez vous-même l’épaisseur des tranches.
  • Vous devrez couper vous-même le pain d’épices nature de 550 g qui, selon PLUS, contient du seigle.

Goud Gebakken

ALDI propose un pain d’épices nature Goud Gebakken dans un emballage non tranché de 550 g.

  • Ce format convient si vous souhaitez couper les tranches vous-même à la maison.
  • Consultez l’emballage actuel pour connaître les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles.

g'woon

Joybuy propose le pain d’épices g'woon en version complète tranchée de 485 g et en version non tranchée de 550 g.

  • Selon Joybuy, la variante complète tranchée de 485 g contient 43 % de farine complète de seigle et 5,9 g de fibres pour 100 g.
  • Vérifiez la liste actuelle des ingrédients et la déclaration d’allergènes de la variante choisie.

Pain d’épices chez Joybuy

Ces produits g'woon illustrent deux options pour vos courses de la semaine : un pain d’épices complet tranché, prêt à servir, et un grand pain d’épices non tranché à portionner vous-même.

Pain d’épices complet g'woon, tranché, 485 g

Pain d’épices complet g'woon, tranché, 485 g

Pour servir des tranches à la maison sans avoir à couper le pain d’épices vous-même.

Selon Joybuy, cette variante contient 43 % de farine complète de seigle et 5,9 g de fibres pour 100 g. Si sa composition est importante pour vous, vérifiez la déclaration d’allergènes à jour.

Voir sur Joybuy
Pain d’épices g'woon, non tranché, 550 g

Pain d’épices g'woon, non tranché, 550 g

Pour celles et ceux qui recherchent un grand pain d’épices à la maison et souhaitent couper les tranches eux-mêmes.

Cette variante pèse 550 g et n’est pas tranchée. Si vous souhaitez choisir en fonction des ingrédients ou des allergènes, vérifiez les informations figurant sur l’emballage actuel.

Voir sur Joybuy

Questions fréquentes

Pour partager, dois-je chercher un « sachet à partager » ?

Non, pour le pain d’épices, regardez surtout le poids et vérifiez s’il est tranché. Chez Jumbo et PLUS, par exemple, les grands formats sont indiqués comme des pains d’épices de 550 g tranchés ou non tranchés.

Comment conserver un grand pain d’épices après ouverture ?

Conservez-le selon les instructions figurant sur l’emballage choisi. Pour son pain d’épices nature Peijnenburg, PLUS conseille de le garder dans un endroit sec et à l’abri de la lumière, par exemple dans une boîte hermétique ou une boîte en métal.

Tous les pains d’épices contiennent-ils du sel de boulangerie iodé ?

La catégorie de produit ne permet pas de le savoir. La réglementation néerlandaise sur les denrées alimentaires définit le sel de boulangerie comme du sel de table iodé destiné au pain et à d’autres produits de boulangerie, mais cela ne permet pas de savoir quel sel contient un pain d’épices donné. Consultez les informations spécifiques au produit ou demandez au fabricant.

Que signifie la mention « complet » pour la quantité de sucres dans un pain d’épices ?

La mention « complet » ne précise pas à elle seule la quantité de sucres. Selon le Voedingscentrum, une tranche de pain d’épices de 30 g contient en moyenne 11,2 g de sucres. Pour comparer le produit que vous achetez, tenez compte des valeurs nutritionnelles pour 100 g et de la taille de votre tranche.