Que vérifier pour une garniture de déjeuner ?
Commencez par déterminer si vous cherchez une garniture à parsemer sur le pain ou un autre type de produit. Vérifiez ensuite les informations nutritionnelles de la variante choisie et voyez comment elle s’intègre au déjeuner.
| Point à vérifier |
À contrôler au moment de l’achat |
Pour qui est-ce important ? |
| Allégation « sans sucres » |
Lisez la ligne « dont sucres » pour 100 g. Selon la réglementation européenne, une denrée alimentaire peut porter l’allégation « sans sucres » si elle contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. |
Si je veux emporter uniquement une garniture sans sucres, la valeur nutritionnelle de la variante exacte doit répondre à mes exigences. Environ 50 % des consommateurs privilégient cette option sans sucres, dont ils peuvent vérifier la conformité. |
| Garniture ou confiserie |
Vérifiez la catégorie du produit et son utilisation prévue : les grains anisés à parsemer sur du pain ou des biscottes ne sont pas la même chose que des gommes moelleuses en forme de souris. |
Pour une occasion festive, je veux parsemer des grains anisés sur du pain, et non acheter une confiserie portant un nom similaire. Pour environ 30 % des consommateurs, conserver une garniture traditionnelle pour le pain est le critère le plus important. |
| L’ensemble du déjeuner |
Examinez la garniture choisie en tenant compte du reste du déjeuner. Vérifiez également les ingrédients, les allergènes et la taille de la portion indiqués sur l’emballage. |
Pour les déjeuners du quotidien, la composition de l’ensemble de ce que j’emporte compte davantage qu’une seule allégation concernant le sucre sur une garniture. Environ 20 % des consommateurs accordent la priorité à l’ensemble du déjeuner. |
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Foire aux questions
Quand une denrée alimentaire peut-elle être qualifiée de « sans sucres » ?
Selon le règlement européen sur les allégations nutritionnelles, une denrée alimentaire peut porter l’allégation « sans sucres » si elle contient au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou pour 100 ml. Vérifiez le tableau nutritionnel de la variante exacte.
Les De Ruijter Feest Muisjes sont-elles sans sucres ?
Non : Jumbo indique que les De Ruijter Feest Muisjes contiennent 79 g de sucres pour 100 g. Cette valeur dépasse la limite européenne de 0,5 g maximum pour 100 g fixée pour l’allégation « sans sucres ». Ne généralisez pas cette conclusion, qui concerne un produit précis, aux autres variantes.
Peut-on utiliser les Joris Muisjes Suikervrij comme garniture pour le pain ?
Ne les choisissez pas pour remplacer les grains anisés traditionnels à parsemer sur le pain : la description des Joris Muisjes Suikervrij les présente comme des gommes moelleuses et une confiserie. Pour tout produit portant un nom similaire, vérifiez toujours sa catégorie et son utilisation prévue.
Une allégation « sans sucres » rend-elle une garniture adaptée à tous les déjeuners à l’école ?
Non, cette allégation renseigne uniquement sur la teneur en sucres, dans les limites définies pour cette allégation, et non sur l’ensemble du déjeuner. Le Voedingscentrum classe les garnitures sucrées pour le pain en dehors de la Schijf van Vijf. Pensez donc aussi aux autres aliments que vous emportez.
Quels allergènes faut-il vérifier dans les grains anisés traditionnels ?
Vérifiez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage de la variante que vous achetez. Pour les De Ruijter Feest Muisjes, Jumbo indique la présence de blé et de céréales contenant du gluten. Cette information ne constitue pas une liste des allergènes présents dans tous les grains anisés.