Vous cherchez du chocolat Fairtrade
Vous souhaitez proposer du chocolat portant une mention Fairtrade et le fait que des vermicelles ou une tablette diffèrent des petits grains anisés classiques ne vous pose pas de problème.
À qui s’adresse ce choix ?
Vous aimez les petits grains anisés classiques
Vous recherchez le goût anisé, la couleur et l’aspect à saupoudrer des petits grains anisés, par exemple pour garnir des biscottes ou de petites pâtisseries.
Vous devez vérifier les allergènes
Vous partagez des gourmandises avec un groupe et souhaitez vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage en cours avant d’acheter.
Quels critères prendre en compte ?
Commencez par déterminer si vous souhaitez proposer une garniture à saupoudrer ou une gourmandise à grignoter. Choisissez ensuite entre le goût anisé des petits grains et un produit chocolaté portant une mention Fairtrade.
Petits grains anisés classiques
À choisir : si vous souhaitez saupoudrer des biscottes ou de petites pâtisseries de petits grains colorés et croquants.
À savoir : Jumbo indique que les De Ruijter Feest Muisjes contiennent des graines d’anis et de l’amidon de blé, mais ne mentionne pas de cacao dans la liste des ingrédients. Cette variante ne convient donc pas si vous recherchez du chocolat Fairtrade.
Fairtrade Original Hagelslag Puur
À choisir : si vous souhaitez saupoudrer du chocolat et recherchez une mention Fairtrade propre à ce produit.
À savoir : Albert Heijn indique que ces vermicelles portent la mention Fairtrade et contiennent au moins 32 % de cacao. Ils ne sont pas à l’anis ; les informations sur le produit précisent également qu’ils peuvent contenir du lait.
Tablette de chocolat Fairtrade
À choisir : si vous souhaitez proposer du chocolat à grignoter pendant les jeux, et non une garniture à saupoudrer.
À savoir : une tablette ne remplace pas les petits grains anisés pour garnir vos préparations. Lidl décrit ses tablettes Way To Go comme certifiées Fairtrade ; vérifiez la mention sur la variante que vous achetez.
| Critère | Vérifications à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Mention Fairtrade | Vérifiez le label ou la mention Fairtrade sur le produit chocolaté choisi. Si le label comporte une flèche, lisez les informations figurant sur l’emballage. | Je souhaite choisir pour le groupe un chocolat dont la mention Fairtrade s’applique bien à ce produit, et pas seulement à la marque ou au magasin. Pour environ 45 % des consommateurs, cette vérification est prioritaire. |
| Goût et utilisation à saupoudrer | Vérifiez si vous achetez des petits grains à l’anis ou des vermicelles en chocolat ; choisissez l’emballage en fonction de ce que vous souhaitez servir. | Pour des biscottes ou de petites pâtisseries, je recherche précisément la couleur et le goût anisé des petits grains classiques. Cette fonction de garniture est la priorité de 33 % environ des consommateurs. |
| Allergènes | Lisez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage en cours avant de partager vos gourmandises. | Si une personne du groupe doit éviter un ingrédient, je souhaite savoir ce que contient le produit choisi avant de le servir. Environ 22 % des consommateurs privilégient cette vérification. |
Les erreurs courantes
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Confondre les petits grains anisés et les vermicelles en chocolat
La liste des ingrédients indiquée par Jumbo pour les De Ruijter Feest Muisjes mentionne du sucre, des graines d’anis et de l’amidon de blé, mais pas de cacao. Ces petits grains ne répondent donc pas au souhait de servir du chocolat Fairtrade.
Avant d’acheter, décidez si vous souhaitez une garniture à l’anis ou un produit chocolaté portant sa propre mention Fairtrade.
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Prendre un message du magasin ou de la marque pour le label du produit
Le fait qu’un magasin vende des produits Fairtrade ne signifie pas qu’un autre emballage placé dans le même rayon le soit aussi. Fairtrade International indique que, lorsqu’un label comporte une flèche, il faut consulter les informations au dos de l’emballage.
Vérifiez la mention et les informations correspondantes sur le produit que vous achetez.
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Vérifier les allergènes seulement une fois les gourmandises sur la table
Jumbo indique la présence d’amidon de blé dans les De Ruijter Feest Muisjes ; selon les informations produit d’Albert Heijn, Fairtrade Original Hagelslag Puur peut contenir du lait. Cela peut influer sur le choix d’une garniture à partager.
Demandez à l’avance quels ingrédients sont à prendre en compte pour le groupe, puis lisez l’emballage en cours.
Quelques marques pour vous aider à choisir
De Ruijter
Les Feest Muisjes sont une option si vous recherchez une garniture traditionnelle à l’anis pour des biscottes ou de petites pâtisseries.
- Jumbo indique que les De Ruijter Feest Muisjes contiennent du sucre, des graines d’anis et de l’amidon de blé.
- La liste des ingrédients de cette variante ne mentionne pas de cacao ; vérifiez également la présence de blé si cela est important pour votre groupe.
Fairtrade Original
Hagelslag Puur est une alternative chocolatée à saupoudrer pour celles et ceux qui recherchent une mention Fairtrade propre au produit.
- Albert Heijn indique que cette variante porte la mention Fairtrade et contient au moins 32 % de cacao.
- Ce sont des vermicelles en chocolat, pas des petits grains anisés ; selon les informations sur le produit, ils peuvent contenir du lait.
Way To Go
Lidl présente les tablettes Way To Go comme des gourmandises à proposer telles quelles.
- Lidl décrit les tablettes Way To Go comme certifiées Fairtrade.
- Une tablette ne s’utilise pas comme des petits grains anisés ou des vermicelles en chocolat ; vérifiez la variante choisie et l’emballage en cours.
Des tablettes de chocolat à partager pendant la partie
Cette sélection Joybuy comprend des tablettes de chocolat à proposer comme gourmandises à grignoter pendant une soirée jeux de société. Il ne s’agit ni de petits grains anisés ni de garnitures à saupoudrer ; vérifiez pour chaque variante la mention Fairtrade et les allergènes indiqués sur l’emballage.
Aucune image disponible
Tablette de chocolat au lait Tony's Chocolonely aux noix de pécan et au caramel, 180 g
Une tablette à proposer à celles et ceux qui souhaitent grignoter du chocolat pendant la partie, et non saupoudrer des petits grains anisés.
Le nom du produit indique un poids de 180 g. Avant de la partager, vérifiez la mention Fairtrade et les informations sur les allergènes de cette variante sur l’emballage en cours.
Aucune image disponible
Tablette de chocolat au lait Tony's Chocolonely au caramel et au sel de mer, 90 g
Une tablette à partager pendant les jeux si vous ne cherchez pas une garniture pour des biscottes ou de petites pâtisseries.
Le nom du produit indique un poids de 90 g. Avant l’achat, vérifiez que la mention Fairtrade s’applique bien à cette variante et lisez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage en cours.
Questions fréquentes
Les petits grains anisés classiques sont-ils aussi du chocolat Fairtrade ?
Ne partez pas de ce principe : la liste des ingrédients indiquée par Jumbo pour les De Ruijter Feest Muisjes mentionne des graines d’anis et de l’amidon de blé, mais pas de cacao. Si vous souhaitez acheter du chocolat Fairtrade, vérifiez la mention sur le produit chocolaté concerné.
Que signifie la flèche sur un label Fairtrade apposé sur du chocolat ?
Selon Fairtrade International, la flèche renvoie à des informations complémentaires au dos de l’emballage. Lisez-les pour savoir à quoi s’applique la mention sur le produit choisi.
Quels allergènes vérifier pour une soirée jeux où l’on partage des gourmandises ?
Vérifiez l’emballage en cours de chaque produit que vous souhaitez servir. Jumbo indique la présence d’amidon de blé dans les De Ruijter Feest Muisjes et, selon Albert Heijn, Fairtrade Original Hagelslag Puur peut contenir du lait. L’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation rappelle que les allergènes doivent être indiqués dans la liste des ingrédients.