Choisissez les grains traditionnels à l’anis si vous privilégiez cette saveur pour le déjeuner à l’école. Si vous recherchez précisément du cacao Fairtrade, optez plutôt pour des vermicelles au chocolat portant une mention Fairtrade propre au produit. Il s’agit de deux types de garnitures différents. Pour la variante choisie, vérifiez également les ingrédients, les allergènes et les informations nutritionnelles. Selon le Voedingscentrum, les vermicelles au chocolat ne font pas partie de la Roue des cinq.
Vous recherchez une garniture pour le pain portant une mention Fairtrade pour la variante choisie. Albert Heijn et Jumbo l’indiquent pour les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original Hagelslag Puur. PLUS indique « Fairtrade Cacao » pour certaines variantes de vermicelles au chocolat. Les vermicelles au chocolat sont différents des grains à l’anis.
Vous préférez une garniture sucrée pour le pain à l’anis. La liste des ingrédients des grains bleu et blanc De Ruijter mentionnés par Holland Snack Express contient notamment du sucre, des graines d’anis et de l’amidon de blé. Si vous devez limiter le blé, vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous achetez.
Vous ne tenez pas seulement compte d’un label, mais aussi de la portion et du reste du déjeuner préparé. Le Voedingscentrum classe les vermicelles au chocolat en dehors de la Roue des cinq et donne l’exemple d’une portion de 15 g par tranche de pain comme choix à inclure dans la journée.
Choisissez cette option si : vous recherchez précisément le goût anisé des grains à l’anis et que le cacao Fairtrade n’est pas indispensable.
À prendre en compte : les grains à l’anis ne sont pas des vermicelles au chocolat. La variante bleu et blanc De Ruijter dont Holland Snack Express indique les ingrédients contient de l’amidon de blé.
Choisissez cette option si : la mention Fairtrade sur la garniture au chocolat compte davantage pour vous que le goût des grains à l’anis.
À prendre en compte : il s’agit d’un autre type de garniture. Si vous devez éviter le lait, vérifiez l’étiquette de chaque variante.
Pour choisir une garniture destinée au déjeuner d’un collégien ou d’un lycéen, votre priorité peut être la mention Fairtrade Cacao, la place des garnitures sucrées dans le déjeuner ou le goût traditionnel de l’anis.
| Point à vérifier | Vérifications à effectuer au moment de l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Cacao Fairtrade | Recherchez la mention Fairtrade sur l’emballage du produit choisi. Ne vous fiez pas uniquement au nom de l’enseigne ou à une politique générale en matière de cacao. | Si je souhaite choisir du cacao Fairtrade en connaissance de cause pour le déjeuner à l’école, je veux pouvoir repérer la mention sur la garniture elle-même. Environ 46 % des consommateurs privilégient ce choix vérifiable de cacao Fairtrade. |
| Garniture sucrée au déjeuner | Consultez les informations nutritionnelles pour 100 g et déterminez la portion que vous utiliserez. Le Voedingscentrum classe les vermicelles au chocolat parmi les choix à inclure dans la journée. | Si vous prévoyez une garniture sucrée pour le pain, vous souhaitez qu’elle reste une option limitée, à côté du reste du déjeuner. Pour environ 36 % des consommateurs, cet arbitrage est prioritaire. |
| Goût anisé et ingrédients | Ne comparez pas les grains à l’anis aux vermicelles au chocolat comme s’il s’agissait du même produit. En cas de restriction alimentaire, lisez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage actuel. | Si je choisis les grains à l’anis pour leur goût familier, je veux savoir si leurs ingrédients conviennent à la personne qui prendra le déjeuner. Environ 18 % des consommateurs privilégient cet arbitrage entre goût et ingrédients. |
La liste des ingrédients indiquée par Holland Snack Express pour les grains bleu et blanc De Ruijter mentionne des graines d’anis et de l’amidon de blé, mais pas de cacao. Leur goût et leurs ingrédients diffèrent donc de ceux des vermicelles au chocolat.
Commencez par déterminer si vous souhaitez des grains à l’anis ou une garniture pour le pain portant une mention Fairtrade Cacao. Comparez ensuite les emballages correspondant à votre choix.
Lidl décrit plusieurs méthodes de certification pour le cacao de sa marque propre. ALDI mentionne du cacao Rainforest Alliance pour une référence précise de vermicelles au chocolat. Cela ne signifie pas que tous les emballages vendus dans ces enseignes portent une mention Fairtrade.
Vérifiez la mention sur l’emballage du produit que vous souhaitez acheter et assurez-vous que le label correspond à vos critères.
Une mention Fairtrade ne vous indique pas la quantité de sucres ou de matières grasses contenue dans une portion de vermicelles au chocolat. Selon le Voedingscentrum, ceux-ci ne font pas partie de la Roue des cinq.
En plus du label, consultez les informations nutritionnelles et tenez compte de la portion utilisée ainsi que des autres éléments du déjeuner.
Les grains De Ruijter mentionnés contiennent de l’amidon de blé. Albert Heijn indique que les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original Hagelslag Puur peuvent contenir du lait, tandis que PLUS mentionne du lait et du lactose pour ses vermicelles au chocolat au lait.
Avant de servir le produit, lisez la liste des ingrédients et la mention des allergènes sur l’emballage exact que vous avez acheté, même si vous avez déjà consulté une page produit en ligne.
Ces noms vous aident à distinguer les grains à l’anis des vermicelles au chocolat. Leur présence ici ne signifie pas que tous les produits d’une marque ont les mêmes ingrédients ou labels.
Marque de grains à l’anis. Albert Heijn et Jumbo proposent plusieurs références de grains De Ruijter.
Marque de vermicelles au chocolat proposés par Albert Heijn et Jumbo sous le nom Fairtrade Original Hagelslag Puur, en format 380 g.
Enseigne proposant des vermicelles au chocolat de sa marque propre. PLUS indique « Fairtrade Cacao » pour une variante au lait et un mélange.
Enseigne qui propose à la fois des grains De Ruijter et les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original Hagelslag Puur, en format 380 g.
Enseigne qui propose séparément les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur, en format 380 g, et plusieurs références de grains De Ruijter.
Les grains bleu et blanc De Ruijter dont Holland Snack Express indique les ingrédients ne sont pas des vermicelles au chocolat : la liste mentionne notamment des graines d’anis et de l’amidon de blé, mais pas de cacao. Si vous recherchez spécifiquement du cacao Fairtrade, vérifiez la mention sur l’emballage de la garniture au chocolat que vous choisissez.
Albert Heijn et Jumbo proposent les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original Hagelslag Puur, en format 380 g. PLUS indique « Fairtrade Cacao » pour ses vermicelles au chocolat au lait et son mélange. Vérifiez l’emballage actuel de la variante que vous souhaitez acheter : la mention d’un produit ne s’applique pas automatiquement aux autres vermicelles au chocolat.
Une mention Fairtrade ne donne aucune indication sur la valeur nutritionnelle des vermicelles au chocolat. Le Voedingscentrum les classe en dehors de la Roue des cinq et donne l’exemple d’une portion de 15 g par tranche de pain comme choix à inclure dans la journée. Pour votre déjeuner, tenez compte de la portion et des autres aliments proposés.
Cela dépend du produit : les grains bleu et blanc De Ruijter mentionnés contiennent de l’amidon de blé, les vermicelles au chocolat noir Fairtrade Original Hagelslag Puur peuvent contenir du lait et la variante au lait de PLUS mentionnée contient du lait et du lactose. Lisez donc la mention des allergènes sur l’emballage exact de la variante utilisée.
