À qui s’adresse ce choix ?

Les amateurs d’anis qui veulent réduire leur consommation de sucre

Vous souhaitez conserver le goût et l’usage des grains d’anis sucrés à saupoudrer, tout en choisissant une option moins sucrée. Les grains classiques ne répondent pas à ce deuxième souhait. Les vermicelles en chocolat ont un goût différent et ne constituent pas un équivalent.

Les adeptes d’une collation tardive qui préfèrent manger un biscuit

Vous cherchez quelque chose à manger sans pain ni biscotte. Comparez les biscuits et autres collations individuelles selon leur teneur en sucres, la taille de la portion, les polyols et les allergènes, plutôt que de les considérer comme des grains d’anis sucrés.

Les personnes qui recherchent surtout une collation rassasiante

Si vous avez faim, une simple garniture sucrée n’est peut-être pas ce qu’il vous faut. Le Diabetes Fonds cite notamment les fruits et les fruits à coque non salés parmi les exemples de collations à prendre en compte.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par déterminer si vous souhaitez des grains d’anis à saupoudrer, une autre garniture sucrée ou une collation à part. Comparez ensuite les informations nutritionnelles et la portion que vous consommez réellement.

Critère Que vérifier ? Pour qui est-ce important ?
Moins de sucre dans une garniture à saupoudrer Comparez la teneur en sucres pour 100 g et vérifiez à quel produit se rapporte l’allégation de réduction. Je veux saupoudrer quelque chose de sucré sur mon pain ou mon yaourt, mais la réduction du sucre compte davantage que le goût anisé. Environ 42 % des consommateurs privilégient ce besoin pour une garniture à saupoudrer.
Une collation sucrée à part Vérifiez les sucres et les polyols pour 100 g, puis déterminez combien de pièces vous souhaitez manger. Une collation de type biscuit convient mieux à ma pause tardive qu’une garniture. Je veux pouvoir connaître la teneur en sucres de cette portion. Environ 33 % des consommateurs privilégient ce type de collation individuelle.
Quelque chose de rassasiant plutôt qu’une garniture Demandez-vous si vous cherchez une collation à part, puis comparez la portion et les informations nutritionnelles. Si j’ai encore faim, je ne veux pas seulement ajouter quelque chose de sucré à un autre aliment. Environ 25 % des consommateurs privilégient une collation à part pour répondre à ce besoin.

Les erreurs fréquentes

  • Considérer les grains d’anis sucrés et les biscuits comme une seule et même collation

    Les De Ruijter Gestampte Muisjes sont des graines d’anis sucrées à utiliser en garniture, tandis qu’un biscuit est une collation à part. Selon Albert Heijn, ces grains contiennent 79 g de sucres pour 100 g.

    Commencez par choisir le type de produit que vous souhaitez. Un biscuit ou une barre peut convenir à une collation tardive, mais ne remplace ni le goût anisé ni l’usage de garniture à saupoudrer.

  • S’attendre à ce qu’un produit moins sucré soit aussi moins énergétique

    Une allégation de réduction du sucre ne décrit pas à elle seule l’ensemble des valeurs nutritionnelles. Le Voedingscentrum rappelle qu’une teneur en sucre réduite ne signifie pas automatiquement moins de calories ni un effet rassasiant plus important.

    En plus de la teneur en sucres, consultez la valeur énergétique pour 100 g et déterminez la portion que vous allez consommer. Demandez-vous si vous recherchez une garniture sucrée ou si vous avez faim.

  • Ne pas tenir compte des polyols

    Certains produits à teneur réduite ou sans sucres contiennent des polyols. Les produits Céréal mentionnés comportent un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif. Le Voedingscentrum signale également des ballonnements et des diarrhées en cas de consommation importante de polyols.

    Si vous envisagez un produit contenant des polyols, vérifiez les ingrédients et les avertissements sur l’emballage.

Quelques marques à découvrir

De Ruijter

À considérer si vous recherchez précisément des grains d’anis traditionnels à utiliser en garniture ou à saupoudrer.

  • Selon PLUS, les Gestampte Muisjes sont des graines d’anis sucrées que vous pouvez utiliser sur du pain ou des biscottes, ou mélanger à un yaourt.
  • Selon Albert Heijn, la variété étudiée contient 79 g de sucres pour 100 g. La liste des ingrédients mentionne notamment du sucre et de l’amidon de blé.

AH

À considérer si vous souhaitez comparer les vermicelles au chocolat au lait comme autre garniture à saupoudrer.

  • Selon Albert Heijn, les AH Hagelslag melk minder suiker contiennent 30 % de sucre en moins que les AH Melk hagelslag.
  • Albert Heijn indique toutefois une teneur de 43 g de sucres pour 100 g. De plus, les vermicelles en chocolat ne sont pas des grains d’anis sucrés.

Céréal

À considérer si vous envisagez des vermicelles en chocolat ou des biscuits à la composition en sucres différente, mais pas si vous recherchez des grains d’anis sucrés.

  • Cette gamme comprend des vermicelles en chocolat à teneur réduite en sucres et des biscuits sans sucres. Comparez séparément ces différentes catégories de produits.
  • Les fiches produits signalent un possible effet laxatif en cas de consommation excessive. Vérifiez également les allergènes sur l’emballage.

Produits Joybuy pour une collation tardive

Cette barre de muesli, ces barres de biscuits et ce Cruesli sont autant de façons de choisir une collation sucrée pour une pause tardive. Aucun de ces produits n’est composé de grains d’anis sucrés. Commencez donc par déterminer si vous préférez une collation à part ou un mélange de céréales.

Barre de muesli Hero B'Tween Muesli Bar Zero White Chocolate, 120 g

Hero B'Tween Muesli Bar Zero White Chocolate, 120 g

Une barre de muesli peut vous convenir si vous recherchez une collation sucrée à part plutôt qu’une garniture à saupoudrer. Vérifiez sur l’emballage la teneur en sucres, les polyols et les allergènes. La mention Zero ne remplace pas, à elle seule, les informations nutritionnelles.

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Barres de biscuits g'woon Cookie Bars Less Sugar, 6 pièces

g'woon Cookie Bars Less Sugar, 6 pièces

Ce paquet de 6 barres de biscuits convient si vous recherchez une collation de type biscuit, et non des grains d’anis sucrés à utiliser en garniture. Pour faire votre choix, comparez la teneur en sucres pour 100 g, la portion et les allergènes. Vérifiez également à quoi se rapporte la mention Less Sugar.

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Quaker Cruesli Choco Zero Sugar, 400 g

Quaker Cruesli Choco Zero Sugar, 400 g

Ce Cruesli de 400 g est un mélange de céréales qui peut vous convenir si vous préférez vous servir une portion plutôt que de prendre une barre ou un biscuit. Consultez les informations nutritionnelles pour connaître la teneur en sucres pour 100 g. Si une teneur en fibres est indiquée, vérifiez également à quelle quantité elle correspond.

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Questions fréquentes

Les grains d’anis sucrés classiques sont-ils moins sucrés ?

Pas si l’on se base sur les De Ruijter Gestampte Muisjes : Albert Heijn indique une teneur de 79 g de sucres pour 100 g et mentionne le sucre et le sirop de glucose parmi les ingrédients. Choisissez-les pour leur goût anisé et leur usage en garniture, et non parce qu’ils feraient l’objet d’une allégation de réduction du sucre.

Puis-je remplacer les grains d’anis sucrés par des vermicelles en chocolat moins sucrés ?

Oui, si vous recherchez surtout une garniture sucrée à saupoudrer et que son goût différent vous convient. Pour les AH Hagelslag melk minder suiker, Albert Heijn indique une réduction de 30 % par rapport aux AH Melk hagelslag, mais aussi 43 g de sucres pour 100 g. Comparez donc les valeurs nutritionnelles et la portion que vous consommez.

Un biscuit sans sucres convient-il forcément comme collation tardive ?

Non, cette mention ne dit pas tout sur les valeurs nutritionnelles ni sur l’utilisation du produit. Vérifiez la portion, la valeur énergétique, les polyols et les allergènes. Les biscuits Céréal mentionnés comportent un avertissement indiquant qu’une consommation excessive peut avoir un effet laxatif.

Que vérifier si je souhaite éviter les allergènes ?

Pour chaque produit, vérifiez les ingrédients et les allergènes indiqués sur l’emballage. Selon Albert Heijn, les De Ruijter Gestampte Muisjes contiennent de l’amidon de blé. Ne partez pas du principe que les vermicelles en chocolat, les biscuits et les barres ont la même composition.