Pour un brunch de Pâques strictement sans sucres, les Feestmuisjes et les Gestampte Muisjes de De Ruijter ne conviennent pas : Jumbo indique 79 g de sucres pour 100 g pour chacune de ces références, alors que, selon la réglementation européenne, la mention « sans sucres » est réservée aux produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g. Si les grains d’anis enrobés de sucre ne sont pas indispensables, vous pouvez comparer d’autres garnitures pour le pain. Mais la mention « moins de sucre » ne signifie pas qu’un produit est sans sucres.
Vous cherchez des grains d’anis enrobés de sucre qui peuvent réellement porter la mention « sans sucres ». Vérifiez cette mention ainsi que la teneur en sucres pour 100 g sur l’emballage en cours ; « moins de sucre » ne veut pas dire la même chose.
Vous êtes prêt à choisir une autre garniture pour le pain si les grains d’anis ne sont pas indispensables. Comparez les informations nutritionnelles pour 100 g et la quantité que vous comptez utiliser, sans confondre une teneur en sucres plus faible avec un produit sans sucres.
Vous souhaitez savoir quelle garniture proposer à vos invités. Pour les Feestmuisjes et les Gestampte Muisjes de De Ruijter, Jumbo signale la présence de blé et de céréales contenant du gluten. Avant l’achat, consultez les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage en cours.
Commencez par déterminer si l’absence de sucres est une exigence absolue. Selon le règlement (CE) nº 1924/2006 de l’Union européenne, la mention « sans sucres » ne peut être utilisée que pour les produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Pour un brunch de Pâques partagé, pensez aussi aux allergènes.
| Critère | Vérification à l’achat | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Strictement sans sucres | Vérifiez la mention et la teneur en sucres pour 100 g sur le même emballage. | Si vous avez vraiment besoin d’une garniture pour le pain sans sucres, ne vous fiez pas à un nom qui suggère seulement une teneur en sucre plus faible. Pour environ 60 % des personnes qui choisissent une garniture pour ce brunch de Pâques, l’absence de sucres serait le premier critère. |
| Moins de sucre | Comparez la teneur en sucres pour 100 g et par portion envisagée ; vérifiez précisément la mention utilisée. | Vous souhaitez réduire votre consommation de sucre, mais vous n’êtes pas obligé de servir des grains d’anis enrobés de sucre : une autre garniture pour le pain peut aussi convenir. Pour environ 20 % de ces personnes, ce serait le critère principal. |
| Allergènes pour les invités | Consultez la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes à jour, même si vous avez déjà acheté le produit auparavant. | Si un invité doit éviter le blé ou le gluten, vous souhaitez savoir quelle garniture proposer à part. Pour environ 20 % de ces personnes, la compatibilité avec les besoins de ces invités serait le critère le plus important. |
Un produit contenant moins de sucre peut tout de même dépasser le seuil européen autorisé pour la mention « sans sucres ».
Si l’absence de sucres est une exigence absolue, comparez la mention exacte aux informations nutritionnelles figurant sur l’emballage.
La portion ne change pas la composition du produit. Selon Jumbo, les Feestmuisjes et les Gestampte Muisjes de De Ruijter contiennent chacun 79 g de sucres pour 100 g.
Décidez à l’avance si vous souhaitez en utiliser moins ou si la garniture elle-même doit être sans sucres. Dans ce dernier cas, ces deux références ne conviennent pas.
Les informations produit de Jumbo signalent la présence de blé et de céréales contenant du gluten dans les Feestmuisjes et les Gestampte Muisjes. Les informations figurant sur l’emballage peuvent changer.
Vérifiez l’emballage du produit que vous achetez et, si nécessaire, prévoyez une garniture séparée pour les invités qui doivent éviter le blé ou le gluten.
Une autre option peut contenir des édulcorants. Le Voedingscentrum rappelle que de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux.
Si un produit contient des édulcorants, lisez également la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’étiquette.
Albert Heijn et Jumbo proposent notamment les Feestmuisjes et les Gestampte Muisjes sous cette marque. Il s’agit de deux formes différentes de grains d’anis enrobés de sucre, à utiliser en garniture pour le pain ou en décoration. Vérifiez séparément la référence choisie.
Non. Jumbo indique que ces deux références contiennent 79 g de sucres pour 100 g. Elles ne respectent donc pas le seuil européen de 0,5 g maximum pour 100 g autorisé pour la mention « sans sucres ».
Selon le règlement (CE) nº 1924/2006 de l’Union européenne, cette mention est autorisée pour les produits contenant au maximum 0,5 g de sucres pour 100 g ou 100 ml. Pour une garniture solide, vérifiez la teneur pour 100 g sur l’emballage en cours.
Oui, si les grains d’anis enrobés de sucre ne sont pas indispensables et que vous n’avez pas besoin d’un produit strictement sans sucres. Albert Heijn propose par exemple du vermicelle au chocolat moins sucré dans sa gamme de produits à teneur réduite en sucre. Comparez les informations nutritionnelles : le vermicelle au chocolat est un produit différent et « moins de sucre » ne signifie pas « sans sucres ».
Ne partez pas du principe que c’est possible : Jumbo signale la présence de blé et de céréales contenant du gluten dans les Feestmuisjes et les Gestampte Muisjes de De Ruijter. Vérifiez l’emballage en cours et, si nécessaire, proposez une garniture séparée.
Lisez la liste des ingrédients et les éventuels avertissements figurant sur l’étiquette. Selon le Voedingscentrum, de grandes quantités de polyols peuvent provoquer des troubles intestinaux. C’est un point supplémentaire à prendre en compte lorsque vous choisissez une garniture pour plusieurs invités.
