À qui cet article s’adresse-t-il ?

À celles et ceux qui souhaitent les servir en garniture ou en décoration

Vous souhaitez proposer des biscottes, des yaourts ou des cupcakes agrémentés de grains d’anis enrobés de sucre pour accompagner le café. Albert Heijn recommande ces usages pour les grains roses et blancs De Ruijter.

À celles et ceux qui doivent tenir compte des allergènes de leurs invités

Avant de servir ces grains, vous souhaitez savoir si la variété choisie contient du blé ou des céréales contenant du gluten. Albert Heijn indique ces allergènes pour les variétés entières et concassées consultées.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par décider comment vous souhaitez servir ces grains et quelle forme conviendra le mieux. Vérifiez l’étiquette avant de les proposer à vos invités.

Critère Vérification à l’achat Pour qui en particulier ?
Dosage propre et précis Vérifiez que le flacon doseur envisagé est bien indiqué comme adapté aux grains secs et à leur calibre. Si vous souhaitez poser les grains sur la table sans en renverser, choisissez un système de dosage doté d’une ouverture adaptée. Environ 45 % des consommateurs privilégient la facilité de dosage.
Forme et poids Comparez les grains entiers enrobés de sucre, en sachet de 330 g, et les grains concassés, en sachet de 270 g, selon ce que vous souhaitez servir. Albert Heijn indique ces formes et ces poids. Pour accompagner des biscottes ou décorer vos préparations, choisissez une forme adaptée à votre menu pour le café, dans un emballage que vous pourrez utiliser facilement. Pour environ 33 % des consommateurs, la forme et le poids du produit sont les critères les plus importants.
Allergènes Consultez la liste des ingrédients et les allergènes sur l’emballage exact que vous achetez. Les variétés De Ruijter consultées mentionnent du blé et des céréales contenant du gluten. Si l’un de vos invités doit éviter le blé ou le gluten, vérifiez l’étiquette avant de servir quoi que ce soit. Environ 22 % des consommateurs accordent la priorité à cette vérification des allergènes.

Les erreurs les plus fréquentes

  • Penser que tous les flacons souples conviennent à ces grains

    Un flacon souple n’est pas automatiquement adapté aux grains d’anis secs et enrobés de sucre. L’ouverture et le type de contenu prévu déterminent si le système convient à ce que vous souhaitez servir.

    N’achetez un système de dosage que si les informations produit ou le fabricant confirment qu’il convient aux produits secs à saupoudrer et au calibre souhaité.

  • Servir les grains sans vérifier l’étiquette

    Les variétés De Ruijter entières et concassées consultées mentionnent du blé et des céréales contenant du gluten. C’est important si l’un de vos invités doit éviter ces ingrédients.

    Lisez l’étiquette de l’emballage acheté et gardez celui-ci à disposition des invités qui souhaitent vérifier les ingrédients.

  • Prendre la portion indiquée pour une quantité par invité

    La taille d’une portion indiquée sur une page produit ne détermine pas la quantité de grains dont vous aurez besoin pour vos invités ou votre menu autour du café.

    Adaptez la quantité au nombre d’invités et aux accompagnements proposés. Comparez les emballages en vous basant sur leur poids en grammes.

Une marque à découvrir

De Ruijter

Albert Heijn et Jumbo proposent plusieurs variétés de grains d’anis enrobés de sucre De Ruijter, notamment des grains entiers et concassés.

  • Albert Heijn indique un poids de 330 g pour les grains roses et blancs et de 270 g pour les grains concassés.
  • Ne choisissez pas uniquement en fonction de la forme si le dosage est important : vérifiez aussi l’emballage et la présence éventuelle d’une ouverture doseuse.

Des grains à servir tels quels

Ces grains entiers conviennent pour accompagner des biscottes ou décorer vos préparations à l’heure du café. Si vous souhaitez les doser depuis un flacon souple, vérifiez séparément que le système de dosage envisagé est adapté.

De Ruijter, grains d’anis roses enrobés de sucre, 330 g

De Ruijter, grains d’anis roses enrobés de sucre, 330 g

À servir sur des biscottes ou pour décorer vos préparations avec le café.

Poids : 330 g. Avant de servir, vérifiez sur l’étiquette à jour la présence de blé et de céréales contenant du gluten.

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Questions fréquentes

Les grains De Ruijter consultés sont-ils sans gluten ?

Non. Albert Heijn mentionne du blé et des céréales contenant du gluten pour les variétés roses et blanches ainsi que pour les variétés concassées consultées. Vérifiez l’étiquette de l’emballage que vous achetez avant de servir ces grains.

Comment conserver ces grains après l’achat ?

Conservez les grains consultés dans un endroit sec et respectez la date de durabilité minimale indiquée sur l’emballage, comme précisé sur les pages produit d’Albert Heijn.