Commencez par vérifier les ingrédients et les allergènes indiqués sur le paquet de grains d’anis enrobés de sucre que vous souhaitez acheter. Comparez ensuite la teneur en sucres pour 100 g avec celle d’un produit de même type. Selon Albert Heijn et Jumbo, les Feestmuisjes et les grains d’anis bleus et blancs de De Ruijter vérifiés contiennent du blé ou des céréales contenant du gluten. Jumbo indique 79 g de sucres pour 100 g pour la version bleue et blanche. Si vous devez éviter le blé ou le gluten, ces produits ne vous conviennent pas. En cas d’autre allergie ou si vous souhaitez réduire votre consommation de sucre, vérifiez toujours les informations du produit concerné.
Pour choisir des grains d’anis enrobés de sucre à parsemer sur du pain ou des biscottes, la couleur n’est pas un critère de sélection fiable. Les fiches produit d’Albert Heijn et de Jumbo indiquent que les Feestmuisjes et les grains d’anis bleus et blancs vérifiés contiennent du blé ou des céréales contenant du gluten. Ces produits ne conviennent pas si vous devez éviter ces ingrédients.
Si vous êtes allergique à un autre ingrédient, la présence de blé ne suffit pas pour déterminer si un produit vous convient. Comparez la liste complète des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur l’emballage avec les substances que vous devez éviter. Albert Heijn conseille de lire l’emballage, car les informations produit en ligne peuvent évoluer.
Si vous souhaitez continuer à utiliser ces grains d’anis enrobés de sucre comme garniture, comparez les valeurs nutritionnelles pour 100 g de produits de même type, puis tenez compte de la quantité que vous utilisez. Pour les grains d’anis bleus et blancs vérifiés, Jumbo indique 79 g de sucres pour 100 g.
Commencez par déterminer l’allergène que vous devez éviter. Comparez ensuite la teneur en sucres et vérifiez que vous comparez bien des grains d’anis à parsemer, et non un autre type de produit.
| Critère | Vérification avant l’achat | Pour qui ? |
|---|---|---|
| Blé et gluten | Vérifiez les ingrédients et la présence de blé ou de céréales contenant du gluten sur le paquet en vente. | Si vous devez éviter le blé ou le gluten, les grains d’anis portant cette mention ne vous conviennent pas. Pour environ 46 % des consommateurs, cette exclusion est le critère prioritaire. |
| Autres allergènes | Vérifiez si votre allergène est mentionné sur l’emballage et tenez compte des éventuelles informations sur les contacts croisés qui vous concernent. | En cas d’autre allergie alimentaire, vous voulez savoir si l’allergène auquel vous êtes sensible est présent dans le paquet choisi. Environ 36 % des consommateurs privilégient cette vérification propre au produit. |
| Sucres et type de produit | Comparez la teneur en sucres pour 100 g de produits de même type, puis tenez compte de la quantité que vous utilisez. Vérifiez qu’il s’agit bien de grains à parsemer. | Vous souhaitez réduire votre consommation de sucre sans remplacer par inadvertance les grains d’anis à parsemer par des bonbons. Pour environ 18 % des consommateurs, cette combinaison est le premier critère d’achat. |
Même si ces grains sont surtout utilisés comme garniture sucrée, ils peuvent contenir un ingrédient que vous devez éviter. Selon Albert Heijn et Jumbo, les Feestmuisjes et les grains d’anis bleus et blancs vérifiés contiennent du blé ou des céréales contenant du gluten.
Commencez par vérifier la liste des ingrédients et les informations sur les allergènes figurant sur le paquet, plutôt que de vous fier à la couleur ou à la photo du produit.
Le nom « grains d’anis » est aussi utilisé pour désigner des bonbons moelleux. Un résultat de recherche portant ce nom ne vous permet donc pas de savoir s’il s’agit d’une alternative à la garniture traditionnelle à base de graines d’anis.
Vérifiez la description du produit et ne comparez la teneur en sucres pour 100 g qu’après avoir identifié le type de produit.
Les informations en ligne peuvent évoluer. Albert Heijn recommande de consulter l’emballage pour obtenir les informations exactes sur les allergènes. L’absence d’un avertissement en ligne ne permet pas, à elle seule, de déterminer si le produit contient votre allergène ou s’il existe un risque de contact croisé.
Lisez l’étiquette du paquet choisi et, en cas de doute, demandez au fabricant ou au magasin des informations sur ce produit précis.
Les magasins mentionnés proposent notamment les Feestmuisjes, des grains d’anis bleus et blancs ainsi que des grains d’anis pilés de De Ruijter.
Albert Heijn présente des grains d’anis De Ruijter avec des informations produit qui peuvent vous aider à effectuer une première comparaison.
Jumbo propose des produits De Ruijter dans la catégorie des grains d’anis enrobés de sucre.
PLUS présente les grains d’anis pilés de De Ruijter comme un produit à part entière.
Non. Selon Albert Heijn et Jumbo, les Feestmuisjes et les grains d’anis bleus et blancs vérifiés contiennent du blé ou des céréales contenant du gluten. Vérifiez également l’étiquette du paquet que vous achetez, car les informations produit peuvent évoluer.
Oui. Selon l’Autorité néerlandaise de sécurité des aliments et des produits de consommation, les allergènes doivent être indiqués sur l’étiquette des denrées alimentaires préemballées. Consultez les informations du paquet concerné et, en cas de doute, vérifiez ce qui est important au regard de votre allergène.
Non. Cette appellation désigne aussi des bonbons moelleux et ne garantit donc pas qu’il s’agisse de graines d’anis à parsemer. Vérifiez le type de produit, les ingrédients, les allergènes et les valeurs nutritionnelles avant de comparer les produits.
Commencez par comparer les sucres pour 100 g de produits de même type, puis tenez compte de la quantité que vous souhaitez utiliser. Pour les grains d’anis bleus et blancs De Ruijter vérifiés, Jumbo indique 79 g de sucres pour 100 g. Le Voedingscentrum indique 11,9 g de sucre pour une portion de 15 g de grains d’anis et précise que les valeurs peuvent varier d’une marque à l’autre.
