Si vous cherchez précisément un en-cas pauvre en sucres à glisser dans votre sac de sport, ne choisissez pas les graines d’anis enrobées de sucre classiques De Ruijter : les informations produit d’Albert Heijn et de PLUS indiquent 79 g de sucres pour 100 g pour les variantes consultées, alors que le Voedingscentrum fixe la limite pour un produit « pauvre en sucres » à 5 g maximum pour 100 g. Si vous souhaitez surtout retrouver le goût de l’anis dans une garniture ou en topping, l’usage est différent. En revanche, si vous cherchez un en-cas moins sucré ou plus riche en protéines, comparez les informations nutritionnelles et la taille des portions d’autres catégories de produits.
Vous cherchez un en-cas à emporter et souhaitez vérifier sa teneur en sucres. Pour vous, un nom de produit familier ne remplace pas la lecture des informations nutritionnelles.
Vous souhaitez emporter leur goût anisé pour en garnir un aliment ou les utiliser en topping. Vous faites la différence entre une petite quantité de graines à saupoudrer et un en-cas à part entière, pour lequel vous surveillez les protéines et les sucres.
Commencez par déterminer si vous cherchez un en-cas à part entière ou si vous souhaitez emporter ces graines pour en garnir un aliment ou les utiliser en topping. Cette différence détermine les informations nutritionnelles à comparer.
| Critère | Points à vérifier | Pour qui est-ce important ? |
|---|---|---|
| Moins de sucres | Consultez la teneur en sucres pour 100 g. Si la mention « moins de sucres » apparaît, vérifiez avec quel produit comparable le fabricant établit la comparaison. Pour le Voedingscentrum, un produit « pauvre en sucres » contient au maximum 5 g de sucres pour 100 g. | Je veux emporter un produit dont la teneur réduite en sucres est vérifiable, sans me fier au nom ou à l’apparence des graines. Pour environ 50 % des consommateurs, la teneur en sucres est le critère décisif. |
| Valeur nutritionnelle en tant qu’en-cas | Comparez les teneurs en sucres et en protéines pour 100 g, mais aussi pour la portion que vous emportez réellement. | En déplacement, je veux emporter un en-cas, pas seulement des graines sucrées à saupoudrer. La teneur en sucres et en protéines d’une portion compte donc pour moi. Pour environ 40 % des consommateurs, cette fonction d’en-cas est prioritaire. |
| Goût et utilisation | Si vous emportez ces graines pour garnir un aliment ou les utiliser en topping, vérifiez les ingrédients, les allergènes et les consignes de conservation. | Sur une biscotte ou en topping, je recherche avant tout leur goût anisé caractéristique, même si je les emporte dans mon sac. Environ 10 % des consommateurs privilégient cet usage. |
Albert Heijn présente les De Ruijter Feestmuisjes comme des graines d’anis enrobées de sucre. Elles servent à garnir un aliment ou à être utilisées en topping. Ce n’est pas le même usage qu’un biscuit ou qu’un en-cas choisi pour sa valeur nutritionnelle.
Déterminez le type de produit que vous souhaitez emporter. Si vous cherchez un en-cas moins sucré ou plus riche en protéines, comparez les informations nutritionnelles de produits appartenant à des catégories d’en-cas adaptées.
La mention « moins de sucres » suppose une comparaison avec un autre produit. Pour le Voedingscentrum, un produit « pauvre en sucres » contient au maximum 5 g de sucres pour 100 g. Une teneur inférieure à celle d’un autre produit ne suffit donc pas à rendre automatiquement un en-cas pauvre en sucres.
Lisez la mention exacte sur l’emballage, la teneur en sucres pour 100 g et, en cas d’allégation comparative, la référence utilisée pour la comparaison.
PLUS indique la présence de blé et de céréales contenant du gluten dans les graines d’anis enrobées de sucre bleues et blanches De Ruijter. Même une petite quantité peut donc ne pas convenir aux personnes qui doivent éviter ces ingrédients.
Vérifiez la liste des allergènes sur l’emballage de la variante que vous achetez. Ne vous fiez pas uniquement à la catégorie du produit.
De Ruijter propose des graines d’anis enrobées de sucre, à utiliser pour garnir un aliment ou en topping.
Non. Pour les Feestmuisjes et les graines d’anis enrobées de sucre bleues et blanches De Ruijter consultées, les informations produit d’Albert Heijn et de PLUS indiquent 79 g de sucres pour 100 g. Pour le Voedingscentrum, un produit « pauvre en sucres » contient au maximum 5 g de sucres pour 100 g.
Selon le Voedingscentrum, une portion de 15 g de ces graines contient en moyenne 11,9 g de sucres. Pour connaître la teneur de votre portion, consultez les informations nutritionnelles de la variante choisie.
Non. Les variantes De Ruijter consultées ne sont pas riches en protéines : leurs informations produit indiquent 2 g de protéines pour 100 g. Si les protéines sont un critère important pour vous, comparez d’autres en-cas pour 100 g et par portion.
Ne partez pas du principe que c’est le cas : PLUS indique la présence de blé et de céréales contenant du gluten dans les graines d’anis enrobées de sucre bleues et blanches De Ruijter. Avant de choisir une variante, vérifiez la liste des allergènes sur son emballage.
Conservez-les au sec, comme le recommandent les informations produit des variantes consultées. Si vous souhaitez les utiliser plus tard pour garnir un aliment ou en topping, emportez-les dans leur emballage fermé ou dans un contenant sec et hermétique.
