Quel choix pour quelle occasion ?

Pour recevoir et servir tout de suite

Vous souhaitez poser quelque chose sur la table avec le café, sans préparation. Une boîte de chocolats avec des pièces emballées individuellement, comme la sélection Merci présentée par Albert Heijn, répond à ce besoin. Les graines d’anis, elles, nécessitent un support.

Pour organiser un café autour d’un thème

Vous souhaitez, par exemple, servir des biscottes garnies de graines d’anis pour célébrer une naissance ou une fête. Dans l’histoire de sa marque, De Ruijter associe ces graines aux biscottes servies à l’occasion d’une naissance.

Pour tenir compte des allergies de vos invités

Vous souhaitez savoir ce que contient l’emballage choisi avant de servir. Les allergènes mentionnés diffèrent entre les chocolats Merci, les graines d’anis roses et les graines d’anis concassées étudiés. Il reste nécessaire de vérifier chaque référence.

Quels critères prendre en compte ?

Commencez par choisir entre des chocolats à partager tels quels et des graines d’anis à servir sur des biscottes, du pain ou un autre support. Sélectionnez ensuite une référence précise et lisez son étiquette avant de la proposer à vos invités.

Critère Points à vérifier Pour qui est-ce important ?
Servir sans attendre Vérifiez si les chocolats sont emballés individuellement et quelles saveurs sont proposées. Albert Heijn indique que sa sélection Merci contient des pièces emballées individuellement. Quand des amis viennent, je veux pouvoir servir quelque chose sans devoir préparer des biscottes ou un gâteau. Pour environ 45 % des consommateurs, pouvoir servir immédiatement est la priorité.
Thème et présentation Déterminez si vous avez un support à proposer avec les graines d’anis et si vous préférez des graines entières ou concassées. Pour célébrer une naissance, je veux servir des graines d’anis sur des biscottes plutôt que des chocolats à l’unité. Pour environ 33 % des consommateurs, cette présentation festive est le critère principal.
Allergènes et étiquette Lisez la liste des ingrédients et des allergènes, ainsi que les éventuels avertissements concernant les traces, sur l’emballage exact. Vérifiez aussi la date de péremption et les consignes de conservation. Si un invité doit éviter certains allergènes, je veux savoir ce que contient la référence choisie avant de servir. Pour environ 22 % des consommateurs, les allergènes pèsent le plus dans le choix.

Les erreurs fréquentes

  • Choisir des graines d’anis pour une gourmandise à servir immédiatement

    Les petites graines d’anis enrobées de sucre s’utilisent comme une garniture à parsemer. Elles n’ont donc pas le même usage que les chocolats à servir avec le café.

    Avant d’acheter, déterminez si vous souhaitez proposer des chocolats à partager ou une garniture à déposer sur un support adapté.

  • Proposer une boîte de chocolats assortis sans vérifier l’étiquette

    Pour la sélection Merci étudiée, Albert Heijn mentionne notamment du lait, de la noisette, de l’amande et du soja, ainsi que des avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes.

    Vérifiez la liste des ingrédients et des allergènes sur la boîte exacte avant de la proposer à vos invités.

  • Se fier uniquement aux informations produit déjà consultées

    Pour choisir et servir un produit, les informations figurant sur l’emballage de la référence achetée sont essentielles.

Quelques marques à découvrir

De Ruijter

Une marque à considérer si vous cherchez des graines d’anis à parsemer pour un café à thème.

  • La marque propose des graines entières et concassées, et associe cette tradition aux biscottes servies à l’occasion d’une naissance.
  • Les graines d’anis ne remplacent pas une boîte de chocolats. Pour la référence rose étudiée, du blé et des céréales contenant du gluten sont mentionnés ; la référence concassée étudiée mentionne également du lait.

Merci

Une marque à considérer si vous souhaitez proposer une sélection de chocolats à partager avec le café.

  • Albert Heijn décrit une sélection étudiée composée de chocolats emballés individuellement et déclinés en plusieurs saveurs.
  • La Finest Selection étudiée mentionne notamment du lait, de la noisette, de l’amande et du soja. Vérifiez également les avertissements concernant la présence éventuelle d’autres allergènes sur la boîte choisie.

Celebrations

Une marque à découvrir si vous cherchez un assortiment de chocolats.

  • Albert Heijn propose un assortiment Celebrations dans la catégorie des cadeaux chocolatés.
  • Avant de proposer cet assortiment, lisez les ingrédients, les allergènes et les conseils de présentation indiqués sur l’emballage choisi.

Les produits Joybuy sur ce thème

Les produits associés seront bientôt disponibles.

Questions fréquentes

Les graines d’anis sont-elles comme les chocolats servis avec le café ?

Non. Les petites graines d’anis enrobées de sucre se parsèment notamment sur des biscottes, tandis que les chocolats peuvent être servis tels quels. Choisissez selon ce que vous souhaitez proposer et selon que le thème d’une naissance ou d’une fête convient à votre café.

Quels allergènes faut-il surveiller dans ces produits ?

Pour les graines d’anis roses De Ruijter étudiées, du blé et des céréales contenant du gluten sont mentionnés ; la référence concassée étudiée mentionne également du lait. Pour la Merci Finest Selection étudiée, Albert Heijn mentionne notamment du lait, de la noisette, de l’amande et du soja, ainsi que des avertissements concernant la présence éventuelle d’arachides, d’autres fruits à coque et d’œufs. Lisez toujours l’étiquette de la référence exacte que vous servez.

Les informations figurant sur l’étiquette des produits alimentaires préemballés doivent-elles aussi être disponibles en ligne ?

Oui. Selon le portail néerlandais Ondernemersplein, les informations obligatoires indiquées sur l’emballage d’un produit alimentaire doivent également être disponibles en ligne. Vérifiez aussi l’emballage du produit que vous recevez effectivement.

Comment conserver les produits jusqu’au moment du café ?

Suivez les consignes de conservation figurant sur l’emballage choisi. Les informations produit de Joybuy pour la Merci Finest Selection de 400 g recommandent de la conserver dans un endroit frais et sec, à l’abri du soleil direct, des sources de chaleur et de l’humidité. Après ouverture, refermez l’emballage des graines d’anis conformément aux indications de l’étiquette.