购买甘草糖看似简单,但当你需要在软甘草糖、咸甘草糖、薄荷甘草糖、无糖甘草糖以及大包装混合甘草糖之间做出选择时,事情就没那么简单了。包装上通常强调口味、传统或某种特殊添加成分。然而,这些描述并不总能说明你关心的质地、含糖量或成分信息。
因此,请务必留意产品标签。这样才能避免买到过甜、过硬、不符合饮食需求或容易变干的甘草糖。
无糖甘草糖通常含有甜味剂,例如麦芽糖醇、赤藓糖醇或甜菊糖苷。此外,某些产品会注明过量食用可能产生通便作用。因此,不仅要检查含糖量,还要查看多元醇的含量以及包装上的建议警告。
软甘草糖或硬甘草糖并没有统一的标准。一款柔软的意大利甘草糖,与使用明胶、淀粉或阿拉伯胶制成的柔软荷兰甘草糖,口感可能截然不同。请查看产品描述和成分表。例如,阿拉伯胶常用于制作质地更硬的甘草糖。
蜂蜜甘草糖、薄荷甘草糖和桉树甘草糖各有不同的风味。但特殊成分的含量可能非常有限。根据产品信息,Klene Pure Liquorice with Real Honey 含有 15.8% 的蜂蜜,而 Venco Honey Licorice 仅标注含 0.3% 的蜂蜜。因此,包装正面提及蜂蜜,并不自动意味着蜂蜜是主要风味来源。
比较每 100 克的营养成分。在精选产品中,含糖量从多种无糖版本的 0 克 到 Harlekijntjes Soft Sweet Licorice 的 58 克 不等。无糖甘草糖并不自动意味着低热量:根据产品信息,Klene Sugar-Free Mint Licorice 每 100 克含有 209 千卡热量,而 Oldtimers Sugar-Free Liquorice Rocks 标注含 0 克糖。
此外,请注意:
软甘草糖通常使用葡萄糖浆或糖浆、淀粉和明胶制成。例如,Harlekijntjes Soft Sweet Licorice 含有明胶和小麦粉。Italiano Soft Sweet Licorice Stick 质地特别柔软,也含有小麦粉。
如果你偏爱硬质甘草糖,可以寻找含有阿拉伯胶或描述为“硬质”的产品。Oldtimers Ship Buttons 含有阿拉伯胶,根据产品信息,其质地坚硬。该产品还被描述为纯素食、无明胶和无麸质。
务必检查最新包装上的信息,尤其是在线购买时。请注意 小麦、麸质、亚硫酸盐、明胶和蜂蜡。有些产品不含欧盟 14 种主要过敏原,而另一些则明确标注含有小麦或亚硫酸盐。
一个值得注意的例子是 Venco Droptoppers Crackling & Soft。产品信息称其为无麸质产品,但在成分表中又列出了小麦粉,并在过敏原中标注了麸质。如果信息存在矛盾,建议在下单前向包装或卖家核实清楚。
为何适合此类型: 300 克的大包装适合在家分享或分几天食用。产品描述称其口感柔软、温和且甜美。
质地和营养成分清晰标注:每 100 克含 58 克糖和 330 千卡热量。这样你就能清楚自己购买的是什么,而不仅仅依赖“柔软”的描述。
净含量 300 克;口感柔软甜美;产品信息标注含 4.8% 的甘草根。
为何适合此类型: 适合注重简短配料表、追求硬实口感以及有特定饮食需求的人士。
产品信息明确标注为纯素食、无明胶和无麸质。不过,建议再次核对最新包装上的这些特性。
净含量 235 克;每 100 克含 18.2 克膳食纤维;含有阿拉伯胶和甘草根提取物。
为何适合此类型: 小巧便携,适合外出或办公室食用,质地硬实,带有温和的甘草味和薄荷香气。
标签注明每 100 克含 0 克糖,同时警告过量食用。因此,“无糖”并非唯一的考量标准。
净含量 100 克;每 100 克含 209 千卡热量;可重复密封包装;未标注含有欧盟 14 种主要过敏原。
为何适合此类型: 酥脆与柔软口感的组合,适合不想只吃一种固定质地的人。
产品描述说明了混合质地以及每 100 克含 64 克糖。因此,你可以提前更好地评估其甜度。
净含量 215 克;酥脆与柔软甘草糖的组合;标注含有天然甘草根提取物。
我们整理了一份完整且最新的产品清单,这些产品完全符合这些严格的选择标准以及现行的欧洲安全法规。
你可以先按品牌、口味、质地、重量和饮食需求进行筛选,然后在线购买荷兰甘草糖。之后,请在产品页面或包装上核对完整的成分表和过敏原信息。
寻找每 100 克含 0 克糖的产品,例如多种 Klene 和 Oldtimers 的款式。但请注意所使用的甜味剂和多元醇。“无糖”并不意味着可以无限量食用。
请将甘草糖存放在阴凉干燥处,避免阳光直射、高温和潮湿。打开包装后请密封好。可重复密封的包装有助于更长时间保持质地,但请务必检查包装上的保质期信息。