小家庭
如果你不是每天都吃面包，或者早餐只为一两个人准备，就需要选择适合工作日食用量的包装。半条面包需要提前规划；脆面包片则可以按片取用，并按照包装说明保存。
哪些人会面临这样的早餐选择？
想比较早餐主食的人
如果你会考虑膳食纤维含量或是否标注烘焙盐，首先要查看具体面包或脆面包片的信息。巧克力米的营养信息不能代替对主食的检查。
需要核对过敏原的消费者
挑选不同口味的巧克力米时，要查看抹酱和早餐主食各自的最新包装信息。不同产品的配料和过敏原可能有所不同。
挑选时要关注什么？
先根据食用习惯和口感偏好，在面包片和荷兰脆面包片之间做选择。然后再比较营养信息、包装规格，以及想搭配的巧克力米口味。
| 关注点 | 需要查看的信息 | 适合哪些人关注 |
|---|---|---|
| 份量与浪费 | 确认面包是否为半条装，以及你会吃掉多少。购买脆面包片时，查看片数和开封后的保存说明。 | 如果我只为少数几个人准备早餐，就不想买超过实际食量的东西。约 36% 的消费者会优先考虑减少未吃完的份量。 |
| 膳食纤维与盐的种类 | 比较所选主食每 100 g 的膳食纤维含量。查看面包配料表，确认是否标注烘焙盐或加碘盐。 | 如果我在意日常早餐的营养构成，就想知道自己搭配的是哪种面包。约 29% 的消费者会最看重这类营养信息。 |
| 口感与食用方式 | 选择面包片或香脆的荷兰脆面包片；如果选脆面包片，还可以查看是否有原味、全麦或杂籽等款式。 | 工作日我更喜欢吃一片香脆的脆面包片，而不是一片面包。约 21% 的消费者会把这种偏好作为首要选择依据。 |
| 巧克力米与过敏原 | 选择喜欢的巧克力口味和包装规格。查看巧克力米和主食包装上的最新过敏原信息。 | 确定主食后，我想挑一款符合自己口味、且通过配料核查的巧克力米。约 14% 的消费者会优先考虑这种配料选择。 |
具体产品之间确实存在差异，但以下数据仅适用于所列款式：Albert Heijn 标注 AH 原味脆面包片每 100 g 含 4.2 g 膳食纤维；Jumbo 标注 Jumbo 细磨全麦半条面包每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维。这些数据并不代表所有脆面包片或面包款式的含量。荷兰营养中心还指出，烘焙盐含碘，但烘焙师并没有义务必须使用烘焙盐。
常见误区
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以为半条面包自然就能减少浪费
只有当面包份量符合你在家吃面包的频率，并且能按照该款面包的保存说明妥善保存时，买小包装才有助于减少浪费。
购买前先数一数自己一周会吃几次面包。Jumbo 标注细磨全麦半条面包约有 11 份；请只用这个数字来对照自己的实际食量。
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不看面包标签，就认定其中含碘
据荷兰营养中心介绍，烘焙盐含碘，但烘焙师不一定会使用烘焙盐。因此，仅凭面包名称无法确认其中使用了哪种盐。
购买包装面包时，查看配料表中是否标注烘焙盐或加碘盐。如果是散装面包，且盐的种类会影响你的选择，请询问使用了哪些配料。
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只检查巧克力米的过敏原
脆面包片和面包也有各自的配料表。例如，Jumbo 标注 Jumbo 原味脆面包片含小麦和鸡蛋；但这一信息并不一定适用于其他脆面包片款式。
食用前查看两种产品包装上的最新过敏原信息，即使你以前买过这些产品也不例外。
品牌与自有品牌参考
以下品牌可为选择早餐主食和抹酱提供不同参考。购买时请始终核对目标款式的具体信息。
De Ruijter
巧克力米品牌，适合想在甜味抹酱中挑选巧克力口味和包装规格的消费者。
- Jumbo 展示了多种口味和包装规格的 De Ruijter 巧克力米。
- Albert Heijn 标注 De Ruijter Hagelfeest 含牛奶、大豆、小麦及含麸质谷物。不要将这些过敏原信息套用于其他款式。
Venz
巧克力米品牌，产品包括黑巧克力和牛奶巧克力等口味；具体需要关注哪些产品信息，取决于所选款式。
- Albert Heijn 标注 Venz 纯巧克力米的包装规格为 400 g，且可可成分至少占 32%。
- 这款纯巧克力口味也标注含牛奶和大豆。选择其他 Venz 款式时，请重新查看标签。
Albert Heijn
自有品牌，可分别了解原味脆面包片和半条全麦面包这两种早餐主食。
- Albert Heijn 标注 AH 原味脆面包片每 100 g 含 4.2 g 膳食纤维；AH Onze Trots 全麦炉底面包半条装的规格为 400 g。
- 脆面包片的营养数据和配料不适用于半条面包。请分别查看两种产品的包装信息。
Jumbo
自有品牌，可对比半条全麦面包和原味脆面包片。
- Jumbo 细磨全麦半条面包标注约有 11 份，每 100 g 含 7.6 g 膳食纤维，配料表中含烘焙盐。
- Jumbo 原味脆面包片的配方不同，标注含小麦和鸡蛋等成分。比较时不要把两者当作同一种早餐主食。
Bolletje
脆面包片品牌，适合想在原味、全麦或杂籽款式中挑选的消费者。
- Jumbo 在售多种 Bolletje 脆面包片。
- 购买具体款式时，请单独查看包装上的营养信息和过敏原提示。
为早餐主食挑选巧克力米
以下巧克力米适合作为工作日早餐的抹酱。你可以根据喜好决定搭配脆面包片还是面包片，并根据实际用量选择合适的包装规格。
图片暂不可用
De Ruijter Intense 浓郁黑巧克力米，200 g
适合想买黑巧克力米，并希望根据实际用量考虑 200 g 包装的消费者。这款产品只是抹酱；请另行挑选脆面包片或面包，并查看最新过敏原信息。
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Venz 牛奶巧克力米，400 g
适合想用牛奶巧克力米作抹酱，且能消耗 400 g 包装的消费者。这款产品不是面包或脆面包片；搭配食用时，也要分别核对两种产品的配料和过敏原信息。
图片暂不可用
De Ruijter 纯黑巧克力米，390 g
适合想买纯黑巧克力米，且觉得 390 g 包装符合自己用量的消费者。请另行比较早餐主食，并在食用前查看包装上的最新过敏原信息。
常见问题
巧克力米搭配荷兰脆面包片，膳食纤维含量和搭配全麦面包片一样吗？
不一定。请比较具体主食每 100 g 的膳食纤维含量。Albert Heijn 标注 AH 原味脆面包片每 100 g 含 4.2 g 膳食纤维，而 Jumbo 标注 Jumbo 细磨全麦半条面包每 100 g 含 7.6 g。其他款式的数值可能不同。
荷兰的每一种面包都含有加碘烘焙盐吗？
不是，不要认为每种面包都使用了烘焙盐。荷兰营养中心指出，烘焙盐含碘，但烘焙师并没有义务必须使用烘焙盐。请查看配料表；购买散装面包时，也可以询问使用了哪种盐。
工作日早餐吃的脆面包片应该怎么保存？
按照所选产品包装上的保存说明存放，并保持脆面包片干燥。Albert Heijn 建议 AH 原味脆面包片开封后放入密封罐；Jumbo 建议将 Jumbo 原味脆面包片放在阴凉、干燥、避光处。
脆面包片或面包搭配巧克力米时，需要检查哪些过敏原？
请查看主食和巧克力米各自的最新标签。Albert Heijn 标注 Venz 纯巧克力米含牛奶和大豆；Jumbo 标注 Jumbo 原味脆面包片含小麦和鸡蛋等成分。这些信息只适用于相应的具体产品，并不代表同一品牌的所有款式。