哪些人需要关注这个选择？

有明确控糖目标的组织者

你想选择糖含量符合会议需求的饼干。为此，可以比较每 100 g 的营养信息，并确认包装上标注的是“不含糖”“不添加糖”还是“低糖”。产品使用的甜味剂也可能是需要考虑的因素。

需要照顾不同人群的组织者

你要为饮食偏好各异、可能有过敏情况的同事准备饼干。选择配料和过敏原信息清晰易读的包装，分发饼干时就能方便大家查看相关信息。

为大型会议采购的人员

你需要准备足够多的饼干，并想了解一包能提供多少份。除了查看包装规格，也要核对实际糖含量：“低糖”产品并不一定是“不含糖”饼干。

选购时要注意什么？

先确定控糖要求有多严格，再看看配料和包装是否适合与会者及你的分发方式。

注意事项 购买时检查 适合关注的人群
糖含量宣称与实际含量 比较同类饼干每 100 g 的糖含量，并查看包装上标注了哪种宣称。 如果我想准备低糖饼干，就不能只看包装正面。约 42% 的消费者将核对这一信息列为首要需求。
过敏原与分发方式 查看过敏原信息、甜味剂和相关警示，也要留意饼干的包装方式。 如果与会者的饮食需求各不相同，我希望能展示包装信息，并有条理地分发饼干。对约 33% 的消费者来说，这类实际需求最重要。
包装规格与是否有货 确认饼干数量或包装规格，并查看所选产品是否有货。 大型会议需要准备足够的份数，同时也不能把其他类型的产品误认为无糖饼干。约 25% 的消费者将这一点视为首要需求。

常见误区

  • 把“低糖”当成“不含糖”

    ALDI 有一款糖含量减少 30% 的 Koekhappers 饼干，也有一款不添加糖的 ontbijtkoek。它们属于不同的产品类型，标注的宣称也不同；仅凭这些信息，无法得知产品每 100 g 的实际糖含量。

    为会议挑选饼干时，请比较每 100 g 的营养信息，并先阅读配料表。

  • 认为不含糖的饼干也不含过敏原

    根据 Jumbo 的信息，Céréal Speculoos 杏仁碎饼干含有小麦、杏仁、大豆、鸡蛋、大麦和牛奶等过敏原。糖含量宣称并不能说明产品是否含有这些配料。

    请备好包装上的最新过敏原信息；如有需要，还应另外准备一款标识清晰、容易辨认的替代品。

  • 忽略甜味剂和相关警示

    根据 Jumbo 的产品信息，Céréal Speculoos 饼干含有麦芽糖醇，并标注了过量食用可能产生轻泻作用的警示。

    查看所选饼干含有哪些甜味剂，并将包装与饼干一同摆放，方便与会者自行查阅信息。

  • 把普通咖啡饼干当作无糖选择

    Lotus Bakeries 标注，标准款 Lotus Biscoff 每 100 g 含糖 38.1 g；其配料表中含有糖和糖浆。

    这款产品只能作为普通饼干提供；如果还准备了不含糖的选择，请分开放置并做好清晰标识。

品牌与商店参考

请逐一查看具体产品的标签。同一品牌的不同产品，糖含量宣称、配料和包装形式都可能不同。

Céréal

Céréal 有标注“不含糖”的袋装饼干，其中包括带杏仁碎的 Speculoos 款。

  • Jumbo 标注，这款饼干每 100 g 含糖 0.4 g，每包有 10 块。
  • 这款饼干含有麦芽糖醇，并标注了多种过敏原，包括小麦和杏仁；请查看标签了解完整配料和相关警示。

Albert Heijn

AH Digestive 0% suiker 是一款 400 g 装的饼干。

  • Albert Heijn 标注，这款产品每 100 g 含糖 0.3 g、膳食纤维 5.7 g。
  • 产品含有小麦，也可能含有大麦、燕麦和黑麦。此外，大包装并不代表饼干是独立包装的。

Jumbo

Jumbo 列出了多款标注“不含糖”的 Céréal 饼干，包括带杏仁碎的 Speculoos 款和椰子口味款。

  • 上述产品的包装规格各不相同：带杏仁碎的 Speculoos 款为 2 × 5 块，椰子口味款为 3 × 4 块。
  • 每款产品的糖含量、配料和过敏原信息都应分别核对；Speculoos 款的信息不一定适用于椰子口味款。

ALDI

ALDI 有糖含量较低的 Koekhappers 饼干，以及不添加糖的 ontbijtkoek 等产品。

  • 从产品名称中可以看出，市面上可能会出现不同类型的糖含量宣称。
  • Koekhappers 饼干和 ontbijtkoek 都不等同于不含糖饼干。如果你对糖含量有明确要求，请逐一查看产品的营养信息。

Lidl / Sondey

Lidl 将 Sondey 描述为一个涵盖饼干、薄脆饼干、华夫饼和能量棒等产品的系列。

  • 不同的产品类型可以帮助你确定工作会议上适合提供什么点心。
  • 不要仅凭系列名称推断某款饼干的糖含量宣称，请查看所选产品的标签。

Lotus Biscoff

标准款 Lotus Biscoff 适合搭配咖啡，但并非不含糖的选择。

  • 如果并非所有人都需要控糖，可以将其作为单独标明的普通饼干选项。
  • Lotus Bakeries 标注，这款产品每 100 g 含糖 38.1 g，配料中包括糖和糖浆。

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常见问题

“不添加糖”和“不含糖”是一个意思吗？

不是。不添加糖的产品仍可能含有糖。因此，请同时查看产品宣称、每 100 g 的糖含量和配料表。

饼干旁边应备有哪些过敏原信息？

对于预包装饼干，请备好最新的产品标签，以便与会者查看配料和过敏原。荷兰食品和消费品安全局指出，预包装产品的过敏原信息必须标注在标签上。

只看“无糖”就能了解饼干的营养价值吗？

不能。糖含量宣称并不能反映产品的全部营养价值。荷兰营养中心指出，无糖饼干仍可能含有较多热量。因此，还应比较每 100 g 的能量、脂肪和膳食纤维，并留意每份的大小。

为什么有些包装上标注了“过量食用可能产生轻泻作用”？

有些不含糖的饼干含有麦芽糖醇等多元醇，并会标注过量食用可能产生轻泻作用。经查阅的 Céréal Speculoos 款和 AH Digestive 0% suiker 上都标有此类警示；请查看你要提供的产品包装上的说明。