哪些人需要考虑这个选择？

优先考虑少糖的活动组织者

你想为工作会议准备一款有明确减糖依据的甜味抹酱。若这是必要条件，你宁愿选择其他口味或产品形态，而不是碾碎茴香糖粒。

想要传统点心的团队

你更想要碾碎茴香糖粒独特的茴香味和细腻的撒料质地，例如撒在脆饼上。此时应把它当作甜点，而不是已证实的低糖产品。

照顾到所有来宾的活动组织者

你想在购买前了解抹酱中含有哪些过敏原和甜味剂。低糖替代品并不一定适合需要避开牛奶、小麦、大豆或某些甜味剂的人。

选择时要考虑什么？

传统碾碎茴香糖粒

适合选择：如果茴香味和细腻的撒料质地是这款点心的关键。

需要权衡：Real Dutch Food 标注 De Ruijter 碾碎茴香糖粒每 100 g 含糖 79 g；Foodstore Andaluz 标注其过敏原包括牛奶和小麦。

低糖巧克力米

适合选择：如果想要可撒在食物上的抹酱，但不需要茴香味。

需要权衡：Céréal 低糖纯巧克力米是巧克力撒料，并非茴香糖粒。Albert Heijn 提示，过量食用可能产生通便作用。

果酱或水果抹酱

适合选择：如果会议上适合提供涂抹在面包或脆饼上的水果抹酱。

需要权衡：选择它就意味着放弃茴香味和撒料质地。Albert Heijn 提示，过量食用 Hero 零添加糖草莓果酱可能产生通便作用。

注意事项 购买时检查 哪些人需要关注？
有依据支持的减糖效果 比较每 100 g 和每份的含糖量。看到减糖声称时，也要查看它是与哪款产品进行比较。 我想选择含糖量更低的产品，即使因此不提供茴香糖粒也可以。约 50% 的消费者最看重有依据支持的减糖效果。
茴香风味和呈现方式 确定是否需要这种特定风味和细腻的撒料质地，还是其他甜味抹酱也合适。 我希望保留碾碎茴香糖粒熟悉的风味和外观。对约 30% 的消费者来说，传统的呈现方式最重要。
过敏原和甜味剂 阅读最新的配料和过敏原信息，并留意含多元醇产品上的警示。 我不希望来宾因为配料问题而无法享用唯一的甜味选择。对约 20% 的消费者来说，是否适合来宾是首要考虑因素。

哪些地方容易弄错？

  • 把其他低糖抹酱误当成碾碎茴香糖粒

    巧克力米可以撒在食物上，水果抹酱可以涂在脆饼上，但它们都没有碾碎茴香糖粒的茴香味和细腻质地。

    选择前先确定，最重要的是产品种类、可撒的形态，还是有依据支持的减糖效果。

  • 不看比较对象就判断减糖声称

    比较型声称是相对于某款参照产品而言，并不意味着任意两种面包抹酱的含糖量都可以直接比较。根据欧盟法规（EC）第 1924/2006 号，声称糖含量降低，须比同类产品至少减少 30%。

    查看它所比较的产品，并同时留意每 100 g 的含糖量，以及你准备提供的份量。

  • 购买后才查看配料

    Foodstore Andaluz 标注 De Ruijter 碾碎茴香糖粒含有牛奶和小麦。Céréal 低糖纯巧克力米则需要留意大豆以及可能含有的牛奶；含多元醇的产品还可能标有过量食用警示。

    请查看最新包装上的信息，并确保来宾能看到所提供产品的配料。如果某个选择不适合所有人，可以考虑准备一款明显不同的替代品。

可供参考的品牌和产品系列

De Ruijter

适合专门寻找传统茴香味抹酱的人。Foodstore Andaluz 标注其碾碎茴香糖粒包装规格为 270 g。

  • 产品类型适合用碾碎茴香糖粒制作传统点心。
  • Real Dutch Food 标注每 100 g 含糖 79 g；Foodstore Andaluz 标注其过敏原包括牛奶和小麦。因此，这款产品不能算作已证实的低糖选择。

Céréal

如果比起茴香味，你更看重可以撒在食物上的抹酱，可以考虑这款巧克力米作为替代品。

  • Albert Heijn 标注，Céréal 低糖纯巧克力米比普通纯巧克力米含糖量低 88%；这一比较不适用于碾碎茴香糖粒。
  • 产品含麦芽糖醇和大豆，也可能含有牛奶。Albert Heijn 提示，过量食用可能产生通便作用。

Hero

Hero 零添加糖草莓果酱是一款可涂抹的水果抹酱，无法替代茴香糖粒的风味或质地。

  • Albert Heijn 将这款水果抹酱介绍为不添加糖的产品。
  • 这款抹酱含有甜味剂，包括麦芽糖醇糖浆。Albert Heijn 提示，过量食用可能产生通便作用。

Jumbo's

如果不一定要用碾碎茴香糖粒，可以考虑选择水果抹酱作为可涂抹的替代品。

  • Jumbo 将其水果抹酱与传统果酱进行比较，并标注含糖量低 50%、水果含量至少高 30%。
  • 水果抹酱没有茴香味，也没有撒料质地。请查看所选口味包装上的营养信息和过敏原信息。

ALDI

ALDI 荷兰的面包抹酱产品一览中，包含水果抹酱和巧克力米等其他面包搭配选择。

  • 该产品一览有助于了解水果抹酱和巧克力米这两种茴香糖粒替代品。
  • 判断具体产品时，应查看其配料、营养信息和任何减糖声称；仅凭产品种类无法判断这些信息。

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常见问题

碾碎茴香糖粒适合作为工作会议上的低糖选择吗？

不要把文中提到的 De Ruijter 碾碎茴香糖粒当作已证实的低糖产品：Real Dutch Food 标注其每 100 g 含糖 79 g。如果你更看重有依据支持的减糖效果，请评估具体替代品的相关声称，并考虑口味或产品形态有所不同。

比较型标签上的“低糖”是什么意思？

根据欧盟法规（EC）第 1924/2006 号，声称糖含量降低，须比同类产品至少减少 30%。因此，请查看标签上提到的比较对象，并确认你准备提供的抹酱的营养信息。

为多人准备含甜味剂的抹酱时要注意什么？

请查看最新包装上的甜味剂、过敏原和警示信息。Albert Heijn 提示，过量食用 Céréal 低糖纯巧克力米和 Hero 零添加糖草莓果酱，可能产生通便作用。

甜味面包抹酱适合每场工作会议吗？

甜味抹酱可以作为可选点心，但不必成为来宾唯一的选择。荷兰营养中心建议不要频繁选择甜味抹酱，因为这类产品有时含糖、盐或饱和脂肪较多；请查看具体产品的营养信息。