不同消费者该如何权衡？

寻找 Fairtrade 认证标志的消费者

你希望确认自己买的早餐姜饼确实获得了 Fairtrade 认证。因此，需要查看具体商品款式的认证信息。商店可能会把早餐姜饼和 Fairtrade 商品分别归类展示，例如 Jumbo 和 Albert Heijn 的商品页面就是如此。

比较配料的消费者

你会查看所选款式中的谷物、糖、膳食纤维和过敏原。Peijnenburg 和 PLUS 的商品信息说明了为什么不能把一款早餐姜饼的信息直接套用到另一款上。

注重便利性的购物者

你想知道早餐姜饼是切片装还是独立包装，以及能否在常去的商店买到。请按具体款式确认是否有货：Lidl 标明，部分早餐姜饼仅在门店销售。

选购时要注意什么？

如果你想在日常购物时选购公平贸易早餐姜饼，请先确认具体商品是否标注了相关认证信息。之后，再比较配料和包装形式是否符合你的需求。

关注事项 购买时检查 适合关注的人群
Fairtrade 认证 查看包装或最新商品页面，确认具体商品名称和款式是否标有认证标志或明确的 Fairtrade 说明。 如果认证标志是我购买时的决定性因素，我会在选中的那款早餐姜饼上确认这一点。约 46% 的消费者最看重具体商品是否获得 Fairtrade 认证。
成分 比较每 100 g 的配料、糖和膳食纤维含量，并查看具体款式的过敏原信息。 仔细比较配料的消费者会想知道所选姜饼标注了哪些谷物和过敏原。约 27% 的消费者最关注配料和营养信息。
供应情况和包装形式 确认你想要的切片装或独立包装款式，是否能在平时购物的商店买到。 如果想把早餐姜饼直接买回家，自己常去的商店是否有合适的包装很重要。约 27% 的消费者最看重商品是否有货以及购买是否方便。

常见误区

  • 误以为商店销售 Fairtrade 商品，就代表早餐姜饼也获得了认证

    商店可能会销售 Fairtrade 商品，但你选中的早餐姜饼未必带有认证标志。

    请确认包装或最新商品页面上，针对完全相同的早餐姜饼款式标注了 Fairtrade 信息。

  • 把“全谷物”或“零糖”当作 Fairtrade 认证标注

    这些词描述的是商品款式，并不代表它获得了 Fairtrade 认证。其他款式的营养成分也不能说明你所选姜饼的情况。

    请单独确认认证标志，然后查看具体包装上的配料和营养信息。

  • 把网上能看到商品误认为网上可以买到

    有商品页面不代表可以在线订购早餐姜饼。Lidl 标明，其零糖早餐姜饼和豪华早餐姜饼仅在门店销售。

    出门购物前，请确认你想买的款式在附近商店的销售情况。

品牌和商店参考

Peijnenburg

早餐姜饼品牌，产品包括原味、全谷物、零糖和独立包装款式。

  • 根据 Peijnenburg 的商品信息，其全谷物切片款每 100 g 含 37% 黑麦全谷物面粉、5.1 g 膳食纤维和 39 g 糖。
  • 这些成分信息不能证明商品获得了 Fairtrade 认证；请单独确认所选款式的认证标志。

Albert Heijn

超市，切片早餐姜饼类别中有 AH 早餐姜饼和 Peijnenburg 款式。

  • 该类别包括 AH 原味、全谷物和零糖等款式，方便你进行比较。
  • 超市销售 Fairtrade 商品，并不代表某一款早餐姜饼获得了 Fairtrade 认证。

Jumbo

超市，既销售多款早餐姜饼，也设有单独的 Fairtrade 商品类别。

  • 单独的商品类别方便你查找早餐姜饼款式，以及标注了 Fairtrade 信息的商品。
  • 这两个类别同时存在，并不能证明某款早餐姜饼获得了 Fairtrade 认证。

PLUS

超市，销售自有品牌早餐姜饼和其他品牌款式；PLUS 也介绍了面向自有品牌商品的 Fairtrade 计划。

  • PLUS 原味切片早餐姜饼的商品信息列出了该款商品的配料和过敏原。
  • 面向自有品牌商品的 Fairtrade 计划，不能替代这款具体早餐姜饼的认证标注。

ALDI

超市，销售 Koek & Bakker 品牌的多款早餐姜饼，并设有单独的 Fairtrade 商品系列。

  • 早餐姜饼款式包括零糖和豪华款。
  • 不要根据 ALDI 的其他 Fairtrade 商品，推断 Koek & Bakker 早餐姜饼获得了 Fairtrade 认证。

Lidl

超市，销售零糖早餐姜饼和豪华早餐姜饼等商品。

  • Lidl 标明，这两款早餐姜饼仅在门店销售。
  • 如果 Fairtrade 认证是你的购买条件，请单独查看所选款式的包装。

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常见问题

如果超市销售 Fairtrade 商品，早餐姜饼就算获得 Fairtrade 认证吗？

不算。超市销售 Fairtrade 商品，并不能说明你选中的早餐姜饼也获得了认证。Jumbo 将早餐姜饼和 Fairtrade 商品分别归类展示，因此请查看包装或最新商品页面，确认具体款式是否带有认证标志或明确的 Fairtrade 说明。

烘焙用盐含碘，早餐姜饼就会含碘吗？

不能想当然地认为所有早餐姜饼都含碘。根据 Voedingscentrum 的信息，烘焙用盐含碘，但烘焙师并没有义务使用这种盐。请查看所选早餐姜饼的配料表，不要仅凭商品类别推断使用了哪种盐。

早餐姜饼中的黑麦和麸质要注意什么？

请查看具体款式的配料和过敏原信息。PLUS 原味切片早餐姜饼标注了黑麦粉，并注明可能含有小麦、大麦和燕麦；不要直接把这些信息套用到其他早餐姜饼上。