公平贸易认证可可曲奇适合中学生午餐吗？

哪些人适合参考？

想核实可可是否获得公平贸易认证的家长

如果你更看重可可明确标注公平贸易认证，而不满足于听起来环保的商品名称，就值得参考这部分内容。如果商品提到质量平衡模式，也要了解这对可追溯性意味着什么。

需要核对过敏原和学校规定的家庭

如果你需要对照包装上的配料和警示信息，确认学生能否食用，以及学校是否允许，就值得参考这部分内容。

想在午餐之外给孩子带一块曲奇的家长

如果你考虑把曲奇当作小点心，就要留意分量、营养信息以及午餐的其他食物。

挑选时要注意什么？

先确认公平贸易认证标注针对的是可可。然后检查所选曲奇是否符合过敏原要求和学校规定，并考虑它在午餐中的定位。

注意事项	购买时如何核实	对哪些人重要
公平贸易认证可可	查看当前包装或商品页面，确认是否明确标注可可获得公平贸易认证。如有质量平衡模式的说明，也要仔细阅读。	如果要给孩子带巧克力曲奇，我想确认其中的可可是否符合我的公平贸易认证要求。约 45% 的消费者最看重这一点。
过敏原和学校规定	查看最新的过敏原标注，包括可能含有相关成分的警示，并确认学校的具体规定。	准备午餐时，我需要判断这款曲奇是否适合学生食用，也是否符合学校规定。约 33% 的消费者将这一项列为首要考量。
在午餐中的定位	查看每 100 g 或每份的分量和营养信息，并考虑午餐中的其他食物。	我想给孩子带一块曲奇作为小点心，而不是把它当作午餐。约 22% 的消费者优先考虑这一点。

常见误区

只看商品标题中的“Fairtrade”字样

PLUS Chocolade sprits Fairtrade 的商品标题中含有这一说法，但配料信息标注的是获得 Rainforest Alliance 认证的可可。仅凭这一标注，无法确认可可获得了公平贸易认证。

如果公平贸易认证可可是你的购买条件，请查看当前包装上可可对应的认证标志。
把公平贸易认证可可等同于完全隔离的可可

国际公平贸易组织允许可可采用质量平衡模式。在加工过程中，获得公平贸易认证的可可可能会与未获得认证的可可混合，同时对公平贸易认证可可的数量进行追踪记录。

如果可可是否经过物理隔离对你至关重要，请查找有关可追溯性的说明，确认其符合你的要求。
漏看过敏原信息

Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 的商品信息标注了小麦、麸质、牛奶和大豆，并提示产品可能含有坚果和芝麻。

购买时以及装进书包前，都要重新查看包装信息；不要只依赖之前看过的线上信息。
把曲奇当作完整的学校午餐

巧克力曲奇本质上仍是曲奇，即使其中的可可标注了公平贸易认证也一样。荷兰营养中心建议家长也查看中学的营养政策。

如有需要，可以把曲奇作为少量的额外点心，并根据学校规定安排午餐中的其他食物。

品牌对比

Verkade

Albert Heijn 的商品信息标明，Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 的巧克力涂层使用了公平贸易认证可可。请逐款核实这一标注，不要默认其他 Verkade 曲奇也符合这一条件。

这款特定的巧克力曲奇明确标注了公平贸易认证可可。
该款产品含有小麦、麸质、牛奶和大豆，并提示可能含有坚果和芝麻。

PLUS

PLUS Chocolade sprits Fairtrade 说明了为什么要分别查看商品标题和可可相关信息。

商品信息标注了可可所获得的认证。
可见的配料信息标注的是获得 Rainforest Alliance 认证的可可；这并不能证明该商品使用了公平贸易认证可可。

Albert Heijn

如果巧克力和公平贸易认证可可不是必选条件，AH Spritsen 可以作为普通黄油曲奇的对比选择。

商品页面列出了这款黄油曲奇的配料。
这不是巧克力曲奇；商品页面也没有确认该款产品使用公平贸易认证可可。

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常见问题

Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 使用公平贸易认证可可吗？

是的，Albert Heijn 标明该款产品的巧克力涂层使用了公平贸易认证可可。购买时请检查包装。国际公平贸易组织说明，可可可能采用质量平衡模式，因此这一认证并不保证每包产品中的可可都经过了物理隔离。

Verkade Nobo Sprits Melkchocolade 含有麸质吗？

含有。商品信息标注了小麦和含麸质谷物，也标注了牛奶和大豆，并提示产品可能含有坚果和芝麻。装进书包前，请务必查看当前包装上的信息。

带曲奇去学校前，如果孩子有过敏症，我应该检查什么？

请查看当前包装上的过敏原信息和相关警示，并确认学校有哪些规定。荷兰食品和消费品安全局说明，预包装食品的标签必须标明过敏原。