哪些人适合参考本文？

想了解认证标志的买家

你正在寻找一份带有 Fairtrade 声明的母亲节食品礼物，也想了解这项认证对于含有多种配料的饼干意味着什么。包装上关于 Fairtrade International 的说明，可以帮助你判断是否适合购买。

为咖啡时光或分享小食做准备的买家

你需要在适合送给一个人的小包装、适合搭配咖啡的独立包装饼干，或适合多人分享的组合装之间做出选择。

为食物过敏者选购的买家

如果收礼人需要避开某些过敏原，首先要核对最新的产品标签，再考虑认证标志或礼物规格。荷兰食品和消费品安全管理局说明了哪些过敏原必须标注在产品标签上。

选购时要关注什么？

如果 Fairtrade 声明对你来说至关重要，就先从这里入手。然后比较包装规格，并确认配料是否适合收礼人。

注意事项 购买时如何确认 哪些人尤其需要关注？
Fairtrade 声明 查看 Fairtrade 认证标志；如果标志旁有箭头，请阅读包装上的说明。留意是否注明糖或可可采用质量平衡法。 如果我重视 Fairtrade，就想了解这项声明适用于含有多种配料的饼干中的哪些配料。约 38% 的消费者最看重这一点。
礼物规格 根据收礼人数，比较净含量和独立包装的数量。 送给一个人时，我不想买多人分享装；如果是多人一起享用咖啡时光，分享装可能更合适。约 23% 的消费者最看重包装规格。
配料和过敏原 阅读最新的产品标签，包括特别标出的过敏原，以及可能含有其他过敏原的提示。不要认为斯佩耳特小麦制品就是无麸质食品。 如果我为需要避开某种过敏原的人购买，就必须先确认这款饼干是否适合对方。约 23% 的消费者最看重这项检查。
是否有货 如果礼物需要按时送达，请确认具体商品款式、当前库存和配送情况。 如果我需要在特定的母亲节活动上送出饼干，就想在下单前确认对应包装能否及时买到。约 16% 的消费者将这一点列为首要考虑因素。

常见选购误区

  • 把“可持续”与 Fairtrade 认证画等号

    关于棕榈油通过可持续认证的声明，本身并不能说明其他配料是否获得 Fairtrade 认证。Lotus Bakeries Nederland 提到，Lotus Biscoff 使用了通过可持续认证的棕榈油；这并不代表这款饼干获得了 Fairtrade 认证。

    如果想选择 Fairtrade 产品，请查看包装上的认证标志及相关说明。

  • 忽略认证标志旁的箭头

    Fairtrade International 会在含有多种配料的产品上使用带箭头的认证标志。可可和糖可能采用质量平衡法处理；因此，Fairtrade 声明并不意味着通过认证的原料始终与其他原料分开存放。

    判断这项声明是否符合你的需求前，请先阅读认证标志旁的说明。

  • 只看商品名称判断过敏原信息

    名称中带有“斯佩耳特小麦斯佩库洛斯饼干”，并不意味着这款饼干适合需要避开麸质的人。不同产品的其他配料和过敏原也可能有所不同。

    请查看包装上的最新配料表和过敏原信息，确认是否适合收礼人。

  • 把库存提示当作供货保证

    网店显示的库存可能发生变化，也可能前后不一致。因此，无法据此确定某个具体包装一定能赶上计划中的母亲节活动。

    购买前请再次确认商品款式、库存和配送情况。

品牌参考

Oxfam Fair Trade / Maya

据 FairTrade Webshop 介绍，Maya BIO Speculoos 是一款带有 Fairtrade 声明的有机饼干，包装规格为 175 g。

  • 商品信息注明，蔗糖、蜂蜜和肉桂来自公平贸易。
  • 配料中含有小麦粉和大豆粉。作为礼物选购前，请核对产品标签和最新库存情况。

Puro

据 Puroathome 介绍，Puro 提供一款含有 200 块独立包装 Fairtrade 斯佩库洛斯饼干的组合装，适合在咖啡时光等场合享用。

  • 独立包装方便分给多人享用。
  • 如果要把饼干送给食物过敏者，请先查看包装上的配料和过敏原信息。

Vermeiren Princeps

bol 上的商品信息介绍了一款 Fairtrade 斯佩耳特小麦斯佩库洛斯饼干，规格为 12 盒，每盒 125 g，适合多人分享或囤货。

  • 商品信息将蔗糖、蜂蜜和肉桂列为 Fairtrade 认证配料。
  • 商品含有小麦和大豆。斯佩耳特小麦产品并非无麸质替代品；请为收礼人查看实物包装上的标签。

Lotus Biscoff

这里提及 Lotus Biscoff Original Speculoos，是作为普通斯佩库洛斯饼干的参考，并非已确认的 Fairtrade 认证产品。

  • Lotus Bakeries Nederland 介绍了这款产品及其可选包装规格。
  • 通过认证的棕榈油这一信息，并不能证明产品获得了 Fairtrade 认证。配料信息中提到了小麦和大豆。

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常见问题

饼干上的 Fairtrade 认证标志旁有箭头，这代表什么？

箭头指向包装上关于 Fairtrade 声明的补充信息。Fairtrade International 会在含有多种配料的产品上使用这种认证标志；请阅读相关说明，了解这项声明具体适用于这款饼干中的哪些配料。

斯佩库洛斯饼干中的 Fairtrade 认证配料一定始终与其他原料分开吗？

不一定，不能想当然地认为如此。Fairtrade International 指出，可可和糖等配料可能采用质量平衡法处理，认证原料与非认证原料可能会混合。如果你很在意原料是否始终分开，请查看包装上的相关说明。

需要避开麸质的人可以吃斯佩耳特小麦斯佩库洛斯饼干吗？

不可以，斯佩耳特小麦并非无麸质替代品。作为礼物购买时，也请务必核对具体包装上的最新配料和过敏原信息。

棕榈油通过认证，就代表斯佩库洛斯饼干获得了 Fairtrade 认证吗？

不代表。棕榈油认证与斯佩库洛斯饼干的 Fairtrade 声明并不是一回事。请分别查看 Fairtrade 认证标志和对应的配料说明，不要将其与其他可持续发展声明混为一谈。