关注认证标志的自助餐筹备者
你希望端上桌的巧克力碎本身带有 Fairtrade 标识。因此，请先在商品页面确认所选口味，再在收到商品后查看包装。
哪些人适合参考？
希望提供多种选择的主人
你想同时提供黑巧克力碎和牛奶巧克力碎，又不想放弃公平贸易这一要求。PLUS 为这两种口味都标注了 Fairtrade；请分别检查每款产品的包装。
需要留意过敏原的采购者
你要为多位客人采购，希望确认哪些巧克力碎适合他们食用。上桌前，请查看每款产品包装上的配料和过敏原信息。根据欧盟预包装食品相关规定，这些信息应标注在产品标签上。
挑选时要注意什么？
首先，确认具体口味是否标有 Fairtrade。然后根据自助餐的需求选择口味和数量，并逐一查看包装上的营养信息和过敏原标识。
| 注意事项 | 购买时的检查要点 | 哪些人尤其需要关注？ |
|---|---|---|
| Fairtrade 标识 | 在具体口味的商品页面上查找 Fairtrade 标识，之后再核对产品包装。 | 如果认证标志是我选择这款巧克力碎的首要原因，我就不会只凭品牌或商店的口碑来判断。约 33% 的消费者会优先关注产品本身是否带有这一标识。 |
| 黑巧克力或牛奶巧克力 | 确定要提供一种还是两种口味；分别核对每款产品的标识和标签。 | 如果客人有不同的口味偏好，我更愿意同时提供黑巧克力和牛奶巧克力。约 20% 的消费者最看重自助餐上的口味选择。 |
| 数量 | 规划好所需的包装数量；PLUS 标注的黑巧克力碎和牛奶巧克力碎均为 300 g 装。 | 我想准备足够多的巧克力碎供多位客人享用，但又不想随意拆开额外包装。约 20% 的消费者最关心这一点。 |
| 配料和过敏原 | 逐一查看包装上的配料、过敏原和营养信息；比较营养成分时，请使用相同的计量基准，例如每 100 g。 | 如果需要考虑客人的食物过敏或饮食要求，我希望能核对具体产品。约 27% 的消费者将这一点列为首要关注事项。 |
常见误区
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把可持续形象误当成 Fairtrade 标识
商店或品牌可能重视可持续发展，但你选择的那款巧克力碎未必明确标有 Fairtrade。
请确认具体口味的名称和商品页面，收到商品后也要查看包装。
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把已下架的商品列为固定自助餐选项
Albert Heijn 标明，Fairtrade Original 黑巧克力碎（300 g）已从商品系列中下架。因此，不能依据该商品页面在 Albert Heijn 购买这款产品。
完成购物清单前，请先确认商品是否仍在售；如有需要，可改选其他明确标有 Fairtrade 的产品。
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误以为 Fairtrade 认证就适合所有客人
巧克力碎上的 Fairtrade 标识并不能说明配料、过敏原或营养价值。
请查看每款已开封产品的标签。如果客人询问产品成分，请将包装留在手边以便核对。
品牌对比
PLUS
PLUS 在黑巧克力碎和牛奶巧克力碎的商品页面上都标明了 Fairtrade，且两款均为 300 g 装。
- 两种巧克力各自的商品页面上都明确标注了 Fairtrade。
- 购买后，请再次核对包装上的认证标识、配料和过敏原信息。
Fairtrade Original
Albert Heijn 有 Fairtrade Original 黑巧克力碎（300 g）的商品页面，但注明该款产品已下架。
- 页面介绍称，这款巧克力碎使用来自公平贸易农户的可可制成。
- 不要把这一页面当作目前在 Albert Heijn 购买该产品的途径。
De Ruijter
如果你想对比普通巧克力碎和标有 Fairtrade 的产品，可以考虑 De Ruijter。
- Joybuy 展示了一款 De Ruijter 牛奶巧克力碎，规格为 200 g。
- 只有当具体产品的包装上明确标有 Fairtrade 时，才将其视为公平贸易产品。
Joybuy 上的巧克力碎
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常见问题
如何确认巧克力碎是否为 Fairtrade 产品？
在具体口味的商品页面上查找 Fairtrade 标识，再到包装上确认一次。PLUS 的黑巧克力碎和牛奶巧克力碎都标有 Fairtrade；商店整体的可持续发展声明，并不能说明你选的那盒产品是否带有该标识。
自助餐应该选黑巧克力还是牛奶巧克力？
根据客人的口味偏好来选；如果想提供更多选择，也可以两种都准备。此时请分别核对黑巧克力碎和牛奶巧克力碎的 Fairtrade 标识、配料和过敏原信息。
如果客人有食物过敏，我需要检查什么？
上桌前，请查看每款产品包装上的配料和标明的过敏原。荷兰食品和消费品安全局强调，正确的标签信息有助于预防过敏反应。
只看商品页面就可以把巧克力碎端上桌吗？
不可以，还要查看实际使用的产品包装。确认包装上的 Fairtrade 标识、配料、过敏原和营养信息符合你为客人准备食物的要求。