哪些人适合选购这类巧克力碎？

优先考虑公平贸易的聚会主办人

想为聚会挑选巧克力碎，并确认具体商品上的可可有明确、可核实的公平贸易标识。

想供应纯巧克力碎的聚会主办人

想找适合撒在面包或甜点上的巧克力碎，口味纯正；同时会单独确认所选包装是否符合公平贸易要求。

为多位宾客采购的人

会留意包装容量，确保购买的巧克力碎足够用于计划中的点心，同时也不会忽略最终所选商品上的公平贸易标识。

选购时要注意什么？

先确定公平贸易可可是不是必选条件，再比较口味和聚会所需的份量。为宾客准备食物时，也要查看实际购买包装上的标签。

关注点购买时如何核实适合哪些人关注
公平贸易可可 查看所选包装或当前商品页面，确认有针对可可的明确公平贸易标识；仅有适用于整家零售商的计划或项目并不足够。 如果我想在聚会上供应公平贸易可可制成的巧克力碎，就必须能在所选商品上找到相关标识。约 44% 的消费者会把这一点作为首要购买考量。
口味和呈现效果 根据要供应的食物，选择纯巧克力、牛奶巧克力或其他标明的口味；不要只凭可可含量判断口味。 无论是搭配面包还是甜点，我都想选出符合自己希望为宾客提供的风味的巧克力碎。约 33% 的消费者会优先考虑这一点。
包装容量 将净含量与计划使用的次数进行比较，并确认所选口味有货。 如果我要为多位宾客采购，就希望份量充足，又不会剩下太多。对约 23% 的消费者来说，所需份量会是首要考量。

选购公平贸易巧克力碎时的常见误区

  • 把公平贸易计划误当成单品认证

    ALDI 和 Lidl 都会介绍其商品或计划中的公平贸易巧克力，但这并不代表每一包巧克力碎都是公平贸易产品。

    请查看你打算购买的巧克力碎上的公平贸易标识，不要只看零售商的概括性介绍页面。

  • 根据过时的商品页面安排聚会

    Albert Heijn 曾注明，Fairtrade Original 纯巧克力碎 300 g 已退出商品系列。因此，旧商品页面并不能保证你能买到聚会所需的巧克力碎。

    购买前不久，请确认心仪口味是否有货；如果选择替代品，也要确认该商品本身有明确的公平贸易标识。

  • 把纯巧克力碎等同于公平贸易巧克力碎

    “纯”描述的是巧克力的种类，并不代表可可的来源或认证情况。

    如果公平贸易是你的选购条件，请先找有可核实公平贸易标识的口味，再比较风味。

  • 为宾客准备食物时依赖过时的过敏原信息

    配料和过敏原信息可能会发生变化。荷兰食品和消费品安全局强调，应查看标签上的过敏原信息。

    上桌前请阅读所购包装上的标签，尤其是宾客询问过敏原信息时。

品牌和零售商参考

某个品牌的商品系列中有巧克力标注公平贸易，并不等于你选购的巧克力碎也有公平贸易标识。

Fairtrade Original

Albert Heijn 曾介绍，Fairtrade Original 纯巧克力碎规格为 300 g，可可含量为 33%；商品页面称，其可可全部来自非洲的公平贸易农户。

  • 商品页面将来源信息明确关联到这款巧克力碎。
  • Albert Heijn 已将该口味标记为退出商品系列；如果打算使用，请先确认能否买到当前包装。

Jumbo

Jumbo 有自有品牌巧克力碎，提供纯巧克力、牛奶巧克力和双拼口味，规格均为 300 g。

  • 标明的包装容量有助于你估算所需份量。
  • 不要仅凭常规口味名称就认定这些产品使用公平贸易可可；请查看所选包装上是否有相关标识。

ALDI

ALDI 介绍了其商品系列中的公平贸易巧克力。如果你也在考虑巧克力碎以外的巧克力产品，可以参考这些信息。

  • 该零售商提供有关公平贸易巧克力产品的信息。
  • 标注为巧克力风味 Special Flakes 的是早餐谷物，并非用于面包或装饰甜点的巧克力碎。

Lidl

Lidl 介绍了其 Way To Go 巧克力产品与公平贸易组织的合作。

  • 如果你也接受其他形态的巧克力，可以按具体商品了解 Way To Go 系列。
  • 有关巧克力棒的信息不能证明 Lidl 的巧克力碎符合公平贸易标准；请单独查看商品上的标识。

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常见问题

怎样辨别巧克力碎中使用的可可是否符合公平贸易标准？

查看当前包装或商品页面，确认公平贸易标识明确对应这款巧克力碎所用的可可。超市的综合性公平贸易介绍页面，并不能自动说明你准备供应的商品符合标准。

纯巧克力碎一定符合公平贸易标准吗？

不一定。“纯”指的是巧克力的种类，并不能证明其来源符合公平贸易标准。因此，请分别查看所选包装上的来源标识和口味信息。

给宾客供应巧克力碎时，应参考哪份过敏原信息？

请以所购包装标签上的过敏原信息为准。配料和商品信息可能会变化，因此旧图片或商品描述不能替代包装标签。

我还能买到 Fairtrade Original 纯巧克力碎来准备聚会吗？

用它安排聚会前，请再次确认是否有货：Albert Heijn 已将所介绍的 300 g 规格标记为退出商品系列。选择替代品前，请同时确认该包装目前有售，并核实商品本身带有公平贸易标识。