哪些人适合关注这一选择？

关注认证标志的巧克力零食爱好者

看电视时，你想吃带有明确 Fairtrade 认证标志的巧克力糖针。之后再单独比较口味和营养信息。

注重份量的甜食爱好者

看电视时，你想吃点甜食，并希望提前决定吃多少巧克力糖针。每 100 g 和每份的营养信息可以帮你比较食用量。

会检查过敏原的消费者

你需要确认某款产品是否含有牛奶或大豆，或是否标注可能含有这些成分。“纯黑”字样和认证标志都不能代替这项检查。

选购时要注意什么？

如果 Fairtrade 是你的选购条件，先查看认证标志。然后比较营养信息，并仔细阅读具体款式的过敏原标注。

关注事项 购买时如何检查 适合哪些人关注
Fairtrade 认证标志 在具体包装或最新商品页面上查找 Fairtrade 标志，不要将它与雨林联盟认证混淆。 如果我想买带有 Fairtrade 认证的巧克力糖针，所购款式就必须标有该认证。约 50% 的消费者将这一认证列为首要考虑因素。
食用份量与营养成分 比较每 100 g 和每份的糖含量及饱和脂肪含量，并提前决定自己要吃多少。 看电视时吃零食，我想了解自己选定的份量含有多少糖和饱和脂肪。约 30% 的消费者最关注份量。
过敏原 查看包装上的配料表和过敏原标注，包括“可能含有”提示。 如果我需要留意牛奶或大豆，就不能只凭“纯黑”字样判断。约 20% 的消费者最先关注标签检查。

常见误区

  • 把雨林联盟认证当成 Fairtrade 认证

    本文查看的 De Ruijter 和 Venz 款式的商品页面标注了可可原料通过雨林联盟认证。这并不等同于该款巧克力糖针获得了 Fairtrade 认证。

    如果 Fairtrade 认证是你的选购条件，请查看具体包装或最新商品页面上的认证名称。

  • 以为“纯黑”字样代表营养或过敏原信息

    口味名称无法告诉你某款产品含有多少糖，也无法说明标注了哪些过敏原。Fairtrade Original 纯黑巧克力糖针可能含有牛奶；本文查看的 De Ruijter 和 Venz 纯黑款则含有牛奶和大豆。

    比较每 100 g 的营养成分，并查看所选包装上的过敏原标注。

  • 直接从包装里吃，不控制份量

    根据荷兰营养中心的数据，15 g 纯黑巧克力糖针平均含有 9.1 g 糖。这一通用数值未必与你购买的品牌相同。

    提前将想吃的份量盛到小碗里，并以该产品包装上的营养信息为准。

  • 只依赖网上的配料信息

    要确认实际购买的巧克力糖针的配料和过敏原，最应查看的是该产品包装上的说明。

    食用前请阅读包装信息，尤其是需要避免某种过敏原时。

相关品牌对比

Fairtrade Original

本文查看的 Fairtrade Original 纯黑巧克力糖针规格为 380 g，制造商称其可可固形物含量至少为 32%。

  • Albert Heijn 在这款产品的页面上标注了 Fairtrade 认证。
  • Albert Heijn 标注每 100 g 含 66 g 糖和 9.2 g 饱和脂肪；产品可能含有牛奶。认证标志与营养信息应分别评估。

De Ruijter

本文查看的 De Ruijter 纯黑巧克力糖针规格为 390 g，可可固形物含量至少为 32%。

  • Jumbo 在这款产品的页面上标注了可可原料通过雨林联盟认证。
  • 这一标注并不能证明该款产品获得了 Fairtrade 认证。根据 Jumbo 的信息，这款产品含有牛奶和大豆，且可能含有乳糖。

Venz

本文查看的 Venz 纯黑巧克力糖针规格为 400 g，Albert Heijn 将其描述为可可固形物含量至少为 32% 的巧克力糖针。

  • Albert Heijn 在这款产品的页面上标注了可可原料通过雨林联盟认证。
  • 这并不是该款产品获得 Fairtrade 认证的标注。商品信息显示，每 100 g 含 65 g 糖和 10 g 饱和脂肪；产品含有牛奶和大豆，并提示可能含有乳蛋白和乳糖。

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常见问题

使用雨林联盟认证可可原料的巧克力糖针，就一定是 Fairtrade 产品吗？

不是，这是两种不同的标注。本文查看的 De Ruijter 和 Venz 商品页面标注了可可原料通过雨林联盟认证，而 Albert Heijn 则在 Fairtrade Original 纯黑巧克力糖针的页面上标注了 Fairtrade 认证。如果 Fairtrade 认证对你来说至关重要，请查看具体款式的认证标志。

如果对牛奶或大豆过敏，可以相信“纯黑”字样吗？

不可以，请查看具体包装上的过敏原标注。Fairtrade Original 纯黑巧克力糖针可能含有牛奶；根据商品信息，本文查看的 De Ruijter 和 Venz 纯黑款含有牛奶和大豆，并且还标注了可能含有乳糖或乳蛋白。

看电视时吃巧克力糖针，怎样确定食用份量？

提前称量好计划食用的份量，并对照包装上的营养信息。作为参考，荷兰营养中心数据显示，15 g 纯黑巧克力糖针平均含有 67 kcal、9.1 g 糖和 1.3 g 饱和脂肪；具体产品的数值可能有所不同。

预包装巧克力糖针上有哪些信息可以对比？

可以对比具体款式的配料、过敏原、净含量和营养成分等信息。Your Europe 在欧盟预包装食品标签的一般规定中，也将这些信息和保质期列为需要标注的内容。