哪些人适合参考这些选择？

优先考虑公平贸易的玩家

你想选一款适合游戏时享用的巧克力碎零食，并会先确认具体商品是否标注了有效的 Fairtrade 信息。之后再考虑口味和包装。

喜欢纯巧克力碎的人

你喜欢在面包、脆饼或甜点上搭配纯巧克力碎，并会比较配料、营养成分和过敏原信息。Fairtrade Original 纯巧克力碎注明产品可能含有牛奶。

喜欢牛奶巧克力碎的人

你更喜欢牛奶巧克力，会同时查看所选口味的 Fairtrade 信息和配料。如果你需要避开牛奶或乳糖，这一点尤其重要。

挑选时要关注什么？

先查看所选包装上的认证标志，再比较口味和配料，最后根据零食时段确定合适的食用份量。

关注事项 需要查看什么？ 哪些人更应关注？
Fairtrade 标识 查看 FAIRTRADE 认证标志或明确的商品 Fairtrade 标注。如果认证标志旁带有箭头，Fairtrade International 建议阅读包装背面的信息，了解相关配料和采购方式。 如果我优先考虑 Fairtrade，就不会只凭品牌名称或其他认证标志来判断。对约 42% 的消费者来说，确认具体商品是否符合要求是首要考虑。
纯巧克力、牛奶巧克力与过敏原 阅读所选口味的配料表和过敏原信息。Fairtrade Original 纯巧克力碎注明“可能含有牛奶”；牛奶巧克力款的商品信息则标注了奶粉。 想避开牛奶或在纯巧克力与牛奶巧克力之间犹豫的人，需要查看与手中包装相对应的配料表。约 33% 的消费者最重视这项检查。
食用份量与营养成分 比较每 100 g 的糖和饱和脂肪含量，并确定自己打算撒多少。实际一份的营养成分取决于使用量。 长时间游戏时，我想提前决定零食上要撒多少巧克力碎。对约 25% 的消费者来说，食用份量是最重要的考量。

常见误区

  • 把 Rainforest Alliance 认证当成 Fairtrade 认证

    这是两种不同的认证。ALDI 在 Kiekeboe 纯巧克力碎和部分 De Ruijter 包装上标注了 Rainforest Alliance 认证，但这并不能证明这些商品获得了 Fairtrade 认证。

    只有所选包装带有 FAIRTRADE 认证标志或明确的商品 Fairtrade 标注时，才将其列入你的 Fairtrade 选购范围。

  • 只看品牌名称就做决定

    品牌名称不能代替包装上的信息，尤其是在比较不同口味或需要确认过敏原时。

    请查看当前包装上的认证标志、配料表、过敏原信息和营养成分。

  • 把认证标志和营养价值混为一谈

    Fairtrade 不会说明一份巧克力碎含有多少糖或饱和脂肪。荷兰营养中心提醒，巧克力碎含有糖和饱和脂肪。

    开始游戏前先确定要撒多少，再参考所选商品的营养信息评估这份用量。

品牌对比

Fairtrade Original

如果 Fairtrade 认证是选购前提，这个品牌值得关注：Fairtrade Original 在商品页面介绍了 380 g 纯巧克力碎；Albert Heijn 还列有牛奶巧克力款。

  • 纯巧克力碎的产品规格注明至少含有 32% 可可成分，并列出了配料和过敏原提示。
  • 选择牛奶巧克力款时，请查看当前包装上的 Fairtrade 信息、配料和过敏原标注；纯巧克力款的信息不一定适用于牛奶巧克力款。

De Ruijter

比较纯巧克力碎和牛奶巧克力碎时，可以将这个品牌与 Fairtrade 选项一并对照。

  • Jumbo 的巧克力碎商品系列中列有 De Ruijter 的纯巧克力和牛奶巧克力口味。
  • ALDI 在部分 De Ruijter 包装上标注了 Rainforest Alliance 认证。这一认证不能证明相关包装获得了 Fairtrade 认证。

Kiekeboe

如果你也会考虑纯巧克力碎和包装规格，可以将这个品牌作为比较选项。

  • ALDI 介绍称，Kiekeboe 纯巧克力碎为 600 g 包装，使用 Rainforest Alliance 认证可可。
  • 这一标注并不能证明该商品获得了 Fairtrade 认证。

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常见问题

带有 FAIRTRADE 认证标志，是否意味着所有配料都符合 Fairtrade 标准？

不一定。对于复合商品，Fairtrade International 规定 Fairtrade 成分至少占总成分的 20%。如果认证标志旁带有箭头，请查看包装背面，了解标注了哪些配料以及相关采购方式。

Rainforest Alliance 认证的巧克力碎和 Fairtrade 巧克力碎是一回事吗？

不是，Rainforest Alliance 和 Fairtrade 是两种不同的认证。ALDI 在 Kiekeboe 纯巧克力碎和部分 De Ruijter 包装上标注的 Rainforest Alliance 认证，并不能证明这些商品获得了 Fairtrade 认证。

如果我需要避开牛奶，可以选择 Fairtrade Original 纯巧克力碎吗？

不要只看“纯巧克力”这一名称。Fairtrade Original 的纯巧克力碎配料中没有标注牛奶，但提示产品可能含有牛奶。请在决定是否符合自身要求前，查看当前包装上的过敏原信息。

游戏时该如何确定巧克力碎的食用份量？

先确定打算使用多少，再查看所选商品的营养信息。作为一般参考，荷兰营养中心提供的数据是：15 g 纯巧克力碎含 67 kcal、9.1 g 糖和 1.3 g 饱和脂肪；这些数据并不适用于所有巧克力碎商品。