哪些人需要关注这些选购要点？

有意选择 Fairtrade 产品的人

你想在咖啡旁搭配一款明确标注 Fairtrade 的饼干，而不只是相信笼统的可持续发展承诺。请查看包装，确认这项声明适用于哪些配料。

需要照顾宾客饮食需求的人

如果要和朋友分享饼干，最好提前查看所选产品的配料和过敏原信息。含巧克力的饼干，其相关信息可能因产品而异。

在超市选购的人

你想买一款适合咖啡时光的饼干，但不会仅凭超市对可可或可持续发展的总体政策，就认定每款饼干都是 Fairtrade 产品。

选购时要注意什么？

先查看想买的饼干上标注了什么认证，再确认包装上的信息是否适合你的宾客，并检查产品目前是否有售。

注意事项 需要检查什么？ 哪些人尤其需要关注？
Fairtrade 标注 查找 FAIRTRADE 认证标志或明确的配料说明，并仔细阅读声明所指的内容。 如果 Fairtrade 是我选择这款饼干的原因，我就要确认所选产品上是否有相关声明，以及声明涉及哪些配料。约 36% 的消费者最看重这一点。
过敏原 查看最新包装上的配料表和过敏原提示。 给朋友提供饼干时，我需要确认所选产品是否符合他们告知我的过敏或不耐受情况。约 29% 的消费者首先关注这一点。
份量和产品类型 查看饼干数量或份量，并确认自己选的是饼干，而不是巧克力棒等其他产品。 在咖啡时光分享饼干时，我希望数量足够，也不想把其他巧克力产品误当成饼干。约 21% 的消费者会优先考虑分享是否方便。
是否有售 确认所选产品当前的销售状态，并查看对应款式的包装。 如果宾客很快就要来，我不想依据过时的商品页面来决定买什么。估计约 14% 的消费者最看重产品当前是否有售。

常见误区

  • 把其他可持续发展认证误认为 Fairtrade

    Albert Heijn 在 AH Gesuikerde biscuits pure chocolade 的产品信息中标注了 Rainforest Alliance。这与 Fairtrade 是不同的认证。

    如果你明确想买 Fairtrade 产品，请查看实际购买的饼干上是否有 Fairtrade 标注。

  • 以为 Fairtrade 可可始终与其他可可分开处理

    Fairtrade International 说明，可可产品可能采用质量平衡模式：加工过程中，Fairtrade 可可可能与非 Fairtrade 可可混合。因此，Fairtrade 声明并不意味着你饼干中的可可一定能通过物理方式单独追溯。

    如果物理可追溯性对你的选择很重要，请阅读认证标志旁的说明。

  • 依据旧商品页面安排购买

    Jumbo 标注 Bio+ Fair Chocolade Koekjes 已不在其线上商品目录中。因此，之前的商品信息并不能说明现在是否还能买到这款饼干。

    购买前请确认产品当前的销售状态，并查看有售款式的包装。

  • 根据商品图片判断过敏原

    不同巧克力饼干的配料和过敏原提示可能各不相同。商品图片或笼统的品牌介绍，不能替代具体款式的产品信息。

    上桌前请查看最新包装信息，并询问宾客需要避免哪些配料。

品牌参考

Verkade

如果你重视 Fairtrade 可可声明，可以考虑该品牌的含巧克力饼干。

  • Verkade 表示，其所有产品所用的可可均为 Fairtrade 可可；该品牌也有含巧克力的饼干，例如 Duo'tjes Chocolade。
  • 仅凭可可声明，无法确认其他配料也符合 Fairtrade 条件。请查看所选款式的包装。

Albert Heijn

可以在这家超市对比其自有品牌饼干上标注的不同认证。

  • Albert Heijn 表示，其自有品牌产品中的可可经过 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证。
  • AH Gesuikerde biscuits pure chocolade 标注的是 Rainforest Alliance。不要根据该品牌对可可的总体政策，就认定这款饼干是 Fairtrade 产品。

Jumbo

在这家超市选购含巧克力的饼干时，需要逐款核实产品声明。

  • Bio+ Fair Chocolade Koekjes 的产品信息注明，其黑巧克力和蔗糖符合 Fairtrade 条件。
  • Jumbo 表示，这款产品已不在其线上商品目录中；不要把这条信息当作当前的购买建议。

Lidl

这家超市提供巧克力产品的 Fairtrade 信息，但不能直接将这些信息套用到饼干上。

  • Lidl 介绍称，Way To Go 巧克力棒通过了 Fairtrade 认证。
  • 巧克力棒上的声明无法证明饼干拥有相同认证。请单独核实饼干的认证信息。

Joybuy 饼干

这款 Verkade 牛奶巧克力饼干适合在咖啡时光享用，也适合希望将该品牌 Fairtrade 可可声明纳入考量的人。请查看最新包装，确认这款产品适用的 Fairtrade 声明。

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate，150 g

Verkade Gv Oaties Milk Chocolate, 150 g

这款牛奶巧克力饼干适合搭配咖啡享用。如果你在意 Verkade 的可可声明，可以考虑选择它。

包装规格为 150 g。Verkade 表示，其所有产品所用的可可均为 Fairtrade 可可；请查看这款产品的包装，了解可能适用的产品声明涉及哪些配料。

食用前请查看最新的配料和过敏原信息，尤其是宾客有过敏或不耐受情况时。

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常见问题

如何识别多配料饼干上的 Fairtrade 声明？

查找 FAIRTRADE 认证标志，并阅读旁边的文字，确认声明具体适用于什么。Fairtrade International 还会为多配料产品使用带箭头的认证标志；不要只凭包装外观判断。

饼干中的 Fairtrade 可可能否始终实现物理追溯？

不一定。根据 Fairtrade International 的说明，采用质量平衡模式时，加工过程中 Fairtrade 和非 Fairtrade 可可可能会混合。如果物理可追溯性是你的必要条件，请查看产品信息。

巧克力饼干上的 Rainforest Alliance 与 Fairtrade 是同一种认证吗？

不是，这是两种不同的认证。Albert Heijn 在 AH Gesuikerde biscuits pure chocolade 上标注的是 Rainforest Alliance；如果你明确想买 Fairtrade 产品，就需要在所选款式上找到单独的 Fairtrade 标注。

如果宾客需要避免某些配料，我该检查什么？

请查看你准备提供的那款饼干的最新包装，确认配料表和过敏原提示。不要参考其他款式或之前的线上介绍，因为配方和过敏原提示可能会有所不同。