哪些人需要考虑这一选择？

有公平贸易采购要求的办公室采购人员

需要确认所选早餐姜饼中的可可是否属于公平贸易认证范围。公平贸易国际组织建议，若认证标志带有箭头，也应阅读包装背面的说明。

负责管理共享饼干罐的人

需要根据取用零食的同事人数和消耗速度，选择合适的包装。大块装需要妥善密封；独立包装的小份装则会产生更多包装材料。

确保过敏原信息随时可查的采购人员

即使将姜饼切片后放入饼干罐，也要让同事能够查看所购产品的配料和过敏原信息。荷兰食品与消费品管理局强调，标签上的过敏原信息十分重要。

挑选时要注意什么？

如果公平贸易可可属于采购条件，先查看认证标志。然后为共享零食选择合适的包装形式，并确保所购产品的信息与姜饼一同保存。

注意事项 购买时的检查要点 适用人群
可可的公平贸易认证状态 查看最新包装上的 FAIRTRADE 认证标志；如果标志带有箭头，请阅读有关配料和采购方式的说明。 如果要为办公室采购可明确证明符合公平贸易要求的可可，就需要了解哪些配料属于认证范围；约 42% 的消费者会优先核实这一点。
分发与保存 比较大块装和独立包装的小份装，并根据实际食用情况选择数量。开封后的早餐姜饼应妥善密封。 如果许多同事会取用同一份库存，我希望能分发小份，而不必每次都接触整块姜饼；约 33% 的消费者最看重这一实用性。
配料与过敏原 查看所购产品的标签；如果将姜饼切片后单独供应，请确保相关信息随时可查。 如果同事有过敏情况，我希望能确认这款产品具体含有哪些成分；约 25% 的消费者将这一信息的明确程度视为首要考虑因素。

常见误区

  • 把有机或巧克力标识当成公平贸易认证

    仅凭这些字样，无法判断复合配料早餐姜饼中的可可是否属于公平贸易认证范围。

    请查看该具体产品的最新包装上的认证标志和配料说明。

  • 只看网店上的商品信息

    配料、营养信息和过敏原信息都可能发生变化。Albert Heijn 也在其商品信息中提醒，相关内容可能会变更。

    请将收到的商品包装与为办公室库存保存的信息进行核对。

  • 开封的大块姜饼放太久

    如果消耗速度较慢，姜饼可能在吃完前就变干或变质。

    根据实际食用情况选择合适的数量，将开封后的姜饼密封保存，并检查是否发霉或变干。

  • 分发散装姜饼时把包装丢掉

    这样一来，同事就无法轻松确认所供应姜饼的配料和过敏原信息。

    请保留原包装，或将该产品最新的配料和过敏原信息与库存放在一起。

可供参考的品牌和商店

Peijnenburg

Peijnenburg 提供多种早餐姜饼，包括独立包装的原味产品。

  • 如果同事会从库存中各自取用一份，独立包装的姜饼会比较方便。
  • 如果采购时有公平贸易要求，请查看所选产品的认证标志和配料说明；品牌名称本身不能作为认证依据。

Albert Heijn

Albert Heijn 提供多种产品，其中包括 AH Bio 有机巧克力早餐姜饼。

  • 这款巧克力口味产品适合用来查看包装信息和配料组成。
  • 有机并不代表可可符合公平贸易标准。此外，Albert Heijn 提醒，配料和过敏原等商品信息可能会发生变化。

Jumbo

Jumbo 的线上商店设有早餐姜饼和公平贸易产品分类。

  • 你可以针对选定的早餐姜饼产品，查看包装上的认证标志。
  • 商品出现在其中任一分类下，都不能证明这款早餐姜饼中的可可符合公平贸易标准。

PLUS

公平贸易荷兰组织在 2023 年 5 月的一项宣传活动中，介绍了 PLUS 自有品牌产品所使用的公平贸易可可。

  • 这一信息可以作为线索，促使你进一步了解当前含可可的自有品牌产品。
  • 2023 年的宣传信息无法明确说明当前某款早餐姜饼是否符合公平贸易标准；请以具体产品的包装信息为准。

Joybuy 早餐姜饼

相关商品即将上线。

常见问题

有机巧克力早餐姜饼一定符合公平贸易标准吗？

不一定。有机和公平贸易是两种不同的认证声明。请查看包装上的 FAIRTRADE 认证标志；对于复合配料产品，还应阅读相关说明，确认哪些配料属于认证范围。

办公室库存中的开封早餐姜饼该如何保存？

将开封后的早餐姜饼妥善密封，并按照包装上的说明保存。荷兰营养中心建议，开封后的早餐姜饼放在厨房橱柜中可保存两个月以上；保存期间仍需检查是否发霉或变干，发霉的姜饼应丢弃。

单独供应姜饼时，如何提供过敏原信息？

请确保所购产品的信息随时可查，例如将原包装与库存放在一起。这样，同事在取用一片之前，就能核对配料和过敏原信息。