哪些人适合参考本文？

预算有限，且明确要求公平贸易认证的消费者

你想挑选香料饼干，又不想把笼统的可持续发展声明误认为公平贸易认证。请查看选购商品的包装，确认声明适用于哪些原料或采购方式。

喜欢香料饼干风味和巧克力的消费者

你愿意尝试香料饼干风味巧克力，但想了解公平贸易声明针对的是可可、其他原料，还是整个复合产品。

关注过敏原的饼干购买者

除了原料来源声明，你还需要核对当前包装上的配料表和过敏原信息。Jumbo 标注其 Bakkers 香料饼干含有小麦和麸质，并提示可能含有杏仁和坚果。

选购时要关注什么？

采用公平贸易认证可可的香料饼干风味巧克力

适合人群：如果你想要香料饼干风味巧克力，而且可可获得公平贸易认证就符合你的要求，可以考虑这类产品。Jumbo 在 Verkade 香料饼干牛奶巧克力的商品信息中标注了这一认证声明。

需要权衡：这是巧克力，而不是传统香料饼干；可可认证声明也不代表所有原料都获得了公平贸易认证。

标明具体公平贸易认证原料的 Speculoos 饼干

适合人群：如果你想买饼干，并希望逐项核实哪些原料获得了认证，可以考虑这类产品。bol 比利时站的 Vermeiren Princeps 斯佩耳特小麦 Speculoos 商品信息列出了蔗糖、蜂蜜和肉桂。

需要权衡：Speculoos 不完全等同于传统香料饼干。如果要配送至荷兰，请确认当前的配送选项和商品包装信息。

普通香料饼干

适合人群：如果你主要想买传统香料饼干，且公平贸易认证不是首要条件，可以考虑这类产品。

需要权衡：如果所选商品包装上没有适用的认证声明，就不要将普通香料饼干视为公平贸易认证产品。

关注事项 核对什么？ 哪些人需要关注？
公平贸易认证的适用范围 查看包装上的认证标志和说明：标注了哪些原料和采购方式？公平贸易国际组织提醒消费者，如果认证标志带有箭头，请查看包装背面的说明。 购买带有原料来源声明的香料饼干时，我想确认声明针对的是整个复合产品，还是特定原料；约 45% 的消费者最看重这一点。
产品类型和净含量 只比较同类商品的净含量；不要把一包饼干和一块巧克力视为同等份量。 预算有限时，我想根据需求决定买多少饼干或巧克力。约 33% 的消费者最看重在所选产品类型中进行这样的比较。
配料和过敏原 查看包装上的最新配料表、过敏原标注，以及可能存在的交叉污染提示。 如果我有过敏相关顾虑，就需要在食用前确认所选商品的成分；约 22% 的消费者会将成分相关信息作为决定性因素。

常见选购误区

  • 把其他可持续发展认证误认为公平贸易认证

    Lotus Bakeries 表示，部分巧克力产品所用的可可、可可脂和巧克力获得了雨林联盟认证。这并不能证明普通 Lotus Biscoff Speculoos 获得了公平贸易认证。

    请以你实际购买的具体商品包装上的认证标志或明确的原料声明为准。

  • 把一包饼干和一块巧克力当作同类商品比较

    Jumbo Bakkers 香料饼干是一包 600 g 的饼干；Verkade 香料饼干牛奶巧克力则是一块 135 g 的巧克力。两者的净含量和产品类型都不同。

    先确定自己想买饼干还是巧克力，再核对净含量和公平贸易认证声明。

  • 只看公平贸易认证声明，忽略过敏原

    原料来源声明并不能说明香料饼干是否适合过敏人群。Jumbo 标注其 Bakkers 香料饼干含有小麦和麸质，并提示可能含有杏仁和坚果。

    食用前，请查看所选商品当前包装上的配料表和过敏原提示。

品牌参考

Verkade

如果你想买香料饼干风味巧克力，并希望明确标注可可的公平贸易认证信息，可以关注 Verkade 香料饼干牛奶巧克力。

  • 根据 Jumbo 的信息，该产品所用可可按照质量平衡原则，通过公平贸易认证渠道采购。
  • 可可认证声明并不能证明其他原料也获得了公平贸易认证；此外，这款产品是巧克力，而非传统香料饼干。

Vermeiren Princeps

斯佩耳特小麦 Speculoos 是一款逐项标明公平贸易认证原料的饼干，可供参考。

  • 根据 bol 比利时站的商品信息，获得认证的原料包括蔗糖、蜂蜜和肉桂，合计占产品的 35%。
  • 如果要订购并配送至荷兰，请确认配送选项和当前商品包装信息。

Jumbo

Jumbo Bakkers 香料饼干适合作为参考，方便了解传统香料饼干和包装净含量。

  • 商品信息标注净含量为 600 g，并提供过敏原信息。
  • 如果所选商品包装上没有适用的认证声明，请不要将这款商品视为公平贸易认证产品。

Albert Heijn

Albert Heijn 的香料饼干分类中，包含自有品牌香料饼干和 Lotus Biscoff 等商品信息。

  • 该分类便于区分不同商品和包装净含量。
  • 请查看具体商品页面或包装上的公平贸易认证声明，不要仅凭商品分类作出判断。

Lotus Biscoff

将 Lotus Biscoff 与传统香料饼干进行比较时，可以了解这一品牌。

  • Lotus Bakeries 表示，部分 Lotus Biscoff 巧克力棒所用的可可、可可脂和巧克力获得了雨林联盟认证。
  • 这一声明并不能证明普通 Lotus Biscoff Speculoos 获得了公平贸易认证。

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常见问题

带有公平贸易标志，是否意味着所有原料都获得了认证？

不一定，尤其是复合产品。公平贸易国际组织建议消费者查看带箭头的认证标志所对应的包装背面说明，以确认声明适用于哪些原料和采购方式。

Lotus 产品上的雨林联盟声明和公平贸易认证是一回事吗？

不是，这是两种不同的认证。Lotus Bakeries 表示，部分巧克力产品所用原料获得了雨林联盟认证；这并不代表普通 Lotus Biscoff Speculoos 获得了公平贸易认证。

Verkade 香料饼干牛奶巧克力的公平贸易认证针对什么？

根据 Jumbo 的商品信息，公平贸易认证声明针对通过质量平衡原则采购的可可。这并不能证明巧克力和饼干碎中的所有原料都获得了公平贸易认证。

如果我以前吃过同款香料饼干，还需要重新检查过敏原吗？

需要。请查看当前包装上的配料表和相关提示。这样才能确认你实际准备食用的商品信息，而不是依赖较早的商品图片或笼统的品牌介绍。