哪些人适合参考这些选购建议？

关注 Fairtrade 的消费者

你准备在首次采购时买些巧克力碎粒，但前提是所选商品明确标注 Fairtrade 或 Fairtrade Cacao。仅仅是同一品牌的其他商品带有认证标识，并不足以作为依据。

偏爱黑巧克力碎粒的消费者

你想选黑巧克力口味，并会对比标注的可可含量和配料。即使选择黑巧克力，也别忽略可能含有牛奶和乳糖的提示。

关注过敏原和营养信息的消费者

你正在为新家采购，想了解某种口味是否含有或可能含有牛奶和乳糖。你也会查看包装上的营养信息，并留意实际食用量。

选购时要关注什么？

先确认具体商品是否标注 Fairtrade，再对比黑巧克力和牛奶巧克力口味的配料及过敏原信息，最后根据采购计划选择合适的包装规格和食用量。

关注事项 购买时如何确认 适合哪些消费者
Fairtrade 标识 在商品页面和当前包装上查找 Fairtrade 或 Fairtrade Cacao 标识。Fairtrade International 说明，可可供应链允许采用质量平衡模式；如果你在意供应链中是否进行实物分离，请阅读认证标识的说明。 我想确认 Fairtrade 标识确实适用于这款巧克力碎粒。约 50% 的消费者会优先关注商品上的这一标识。
口味和过敏原 对比黑巧克力和牛奶巧克力口味的配料表及过敏原信息。PLUS 标注其黑巧克力口味可能含有牛奶和乳糖；牛奶巧克力口味则含有牛奶和乳糖。 如果牛奶是我家需要留意的过敏原，我不会只凭“黑巧克力”这个名称判断。约 30% 的消费者会优先考虑口味和过敏原信息。
包装规格和食用方式 确认包装规格，并查看每 100 g 的营养信息，包括糖和饱和脂肪含量。PLUS 标注的黑巧克力和牛奶巧克力口味均为 300 g。 首次采购时，我想知道要买多少，以及打算如何食用这种涂抹酱。对约 20% 的消费者来说，这类实际考量最为重要。

常见选购误区

  • 把其他认证误认为 Fairtrade

    Jumbo 的自有品牌黑巧克力碎粒标注了 Rainforest Alliance 认证，而这里提到的 PLUS 口味标注的是 Fairtrade Cacao。如果你明确要买 Fairtrade 可可产品，这两种标识不能互换。

    请核对你实际准备购买的商品上的认证标识，不要只看品牌页面或商品分类页面。

  • 认为黑巧克力碎粒一定不含牛奶

    根据商品信息，PLUS 的 Fairtrade 黑巧克力碎粒可能含有牛奶和乳糖；牛奶巧克力口味则含有牛奶和乳糖。

    如果你有相关过敏或不耐受情况，请查看当前包装上的配料表和过敏原标识；不要只凭口味名称作判断。

  • 把 Fairtrade 标识当成营养评价

    Fairtrade Cacao 说明的是可可认证信息，并不代表产品的营养构成。荷兰营养中心将巧克力面包涂抹酱列在“五类营养盘”推荐范围之外。

    请分别判断认证标识和营养信息，并查看标签上每 100 g 的营养含量以及自己的食用量。

  • 把过期商品信息当作当前采购选择

    Albert Heijn 的 Fairtrade Original 黑巧克力碎粒商品页面标注了“已下架”。这并不代表你首次采购时还能买到这款商品。

    购买前请确认你想买的商品确实有售，并再次核实包装是否符合你的 Fairtrade 选购要求。

品牌参考

PLUS

PLUS 的商品信息显示，其 300 g 黑巧克力碎粒和牛奶巧克力碎粒均标注了 Fairtrade Cacao。

  • 商品页面列出了配料、过敏原和营养信息，方便你分别评估两种口味。
  • 请核对当前包装：黑巧克力口味标注可能含有牛奶和乳糖，牛奶巧克力口味则标注含有牛奶和乳糖。

Fairtrade Original

Albert Heijn 上有一款 Fairtrade Original 300 g 黑巧克力碎粒的商品信息。

  • 商品信息标注可可含量为 33%，并说明可可来自公平贸易农户。
  • 同一页面也标注了“已下架”；将这款商品加入购物清单前，请先确认是否有售。

Jumbo

Jumbo 300 g 黑巧克力碎粒可供参考，适合想同时比较其他认证标识的消费者。

  • 商品信息列出了配料、过敏原和营养信息。
  • 其可可标注了 Rainforest Alliance 认证。如果你明确要求购买 Fairtrade 可可产品，这并不是 Fairtrade 标识。

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常见问题

如何确认巧克力碎粒符合我的 Fairtrade 选购偏好？

查看具体商品是否标注 Fairtrade 或 Fairtrade Cacao，并在包装上再次核实。Fairtrade International 说明，可可供应链允许采用质量平衡模式：Fairtrade 可可和非 Fairtrade 可可在加工过程中可能混合，同时会对售出的 Fairtrade 可可数量进行追踪。如果实物可追溯是你的购买条件，请阅读认证标识的相关说明。

PLUS 的黑巧克力碎粒和牛奶巧克力碎粒有什么区别？

PLUS 的 Fairtrade 黑巧克力口味标注可可固形物至少为 32%，并注明可能含有牛奶和乳糖；牛奶巧克力口味标注可可固形物至少为 20%，并注明含有牛奶和乳糖。这些可可含量信息能帮助你了解产品，但不能单独决定你更喜欢哪种口味。

有 Fairtrade 标识的巧克力碎粒适合每天作为常备涂抹酱吗？

不适合。Fairtrade 标识不会改变产品的营养价值。荷兰营养中心将巧克力面包涂抹酱列在“五类营养盘”推荐范围之外，并建议不要吃得太多、太频繁。选择时也请参考营养信息和实际食用量。

使用前在哪里查看过敏原信息？

请查看当前包装上的配料表和过敏原标识。荷兰食品与消费品安全局指出，预包装食品的标签必须清楚标明过敏原；对于 PLUS 这两种口味，尤其要留意黑巧克力标注的“可能含有牛奶和乳糖”与牛奶巧克力标注的“含有牛奶和乳糖”之间的区别。