哪些人会特别关注这个选择？

对公平贸易认证有硬性要求的活动组织者

你希望选购的巧克力碎粒本身明确获得公平贸易认证。因此，请查看当前包装上的认证标识，而不要只看品牌名称。

注重口味的主人

你想为饼干或纸杯蛋糕等点心挑选黑巧口味的巧克力碎粒，并想知道哪款更适合派对甜点。标注的可可含量有助于区分产品，但不能决定每位来宾都喜欢哪种口味。

需要为过敏来宾把关的活动组织者

你希望在上桌前确认所购巧克力碎粒的成分。即使产品名称中带有“黑巧”，也要查看包装上的过敏原信息和相关提示。

选购时要注意什么？

先确定公平贸易认证是否是硬性要求，再根据点心安排比较口味和包装规格，并在上桌前查看标签，确保适合来宾食用。

注意事项 购买时检查 哪些人需要关注？
公平贸易认证标识 查看所选包装上是否明确标注公平贸易认证；不要把雨林联盟认证当作同一种认证。 如果公平贸易认证是我举办聚会的硬性要求，我希望在这款巧克力碎粒的包装上看到明确标识。约 50% 的消费者最看重这一要求。
口味和用途 根据计划制作的点心，比较黑巧或牛奶巧克力口味、标注的可可含量以及每包的数量。 我想为纸杯蛋糕或饼干挑选合适的口味，同时避免买多。约 30% 的消费者最看重口味和用途。
配料和过敏原 查看所购包装上的配料、过敏原信息和相关提示，上桌前也要再次确认。 如果来宾需要避开某些成分，我想确认自己实际提供的食物里含有什么。约 20% 的消费者最优先考虑这项检查。

常见误区

  • 把雨林联盟认证误认为公平贸易认证

    De Ruijter Specials 浓醇黑巧巧克力碎粒和 Kiekeboe 黑巧巧克力碎粒使用的可可均标有雨林联盟认证。这个标识并不能证明巧克力碎粒符合你对公平贸易认证的具体要求。

    请对照当前包装上的认证标识。如果公平贸易认证是硬性要求，就选择明确标有该认证的产品。

  • 认为“黑巧”就一定不含牛奶

    Fairtrade Original 表示，其黑巧巧克力碎粒可能含有牛奶。因此，仅凭口味名称，无法判断这款产品是否适合有食物过敏的来宾。

    上桌前，请查看每包产品的配料、过敏原信息和相关提示。

  • 只顾买大包装，不考虑其他因素

    如果只准备少量点心，每包的规格就很重要。荷兰营养中心建议妥善密封巧克力碎粒，并存放在干燥处。

    根据计划准备的点心数量选择合适的包装规格，聚会结束后及时密封开封的包装。

品牌对比

Fairtrade Original

FairTrade Webshop 将 Fairtrade Original 黑巧巧克力碎粒 380 g 列为公平贸易产品。如果你把公平贸易认证作为首要条件，这款产品值得考虑。

  • Fairtrade Original 表示，这款黑巧口味产品的可可含量至少为 32%。
  • Fairtrade Original 标注“可能含有牛奶”；请查看所购包装上的标签。

De Ruijter

如果你正在考虑黑巧口味的巧克力碎粒，De Ruijter Specials 浓醇黑巧可以作为口味参考；Albert Heijn 标注这款产品的可可含量至少为 52%。

  • Albert Heijn 标注，这款产品使用的可可通过了雨林联盟认证。
  • 雨林联盟标识不等于公平贸易认证。上桌前也请检查包装上的过敏原信息。

Kiekeboe

荷兰 ALDI 标注，Kiekeboe 黑巧巧克力碎粒为 600 g 包装。如果你要准备很多点心，这个包装规格可能更合适。

  • 荷兰 ALDI 标注，这款产品使用雨林联盟认证可可。
  • 如果公平贸易认证是你的硬性购买要求，不要把这个标识当作公平贸易认证的证明。

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常见问题

生日聚会选购公平贸易巧克力碎粒时，如何辨认？

查看当前包装，确认这款巧克力碎粒是否明确标注获得公平贸易认证。FairTrade Webshop 将 Fairtrade Original 黑巧巧克力碎粒 380 g 列为公平贸易产品；不要只看品牌名称。

雨林联盟认证和公平贸易认证是一回事吗？

不是，这是两种不同的认证标识。Albert Heijn 在 De Ruijter Specials 浓醇黑巧巧克力碎粒的商品信息中标注了雨林联盟认证可可，荷兰 ALDI 对 Kiekeboe 黑巧巧克力碎粒也有类似标注；仅凭这一标识，不能证明产品获得公平贸易认证。

如果我在网上看过过敏原信息，还需要查看包装标签吗？

需要。上桌前，请查看你实际购买的包装上的过敏原信息。例如，Fairtrade Original 标注其黑巧巧克力碎粒可能含有牛奶；荷兰食品与消费品安全局也提醒消费者关注标签上的过敏原标注。

聚会结束后，开封的巧克力碎粒该怎么保存？

按照荷兰营养中心的建议，将包装密封好并存放在干燥处。购买前也要根据计划制作的点心数量选择合适的包装规格。

在哪里可以购买 Fairtrade Original 黑巧巧克力碎粒？

Albert Heijn 和 Jumbo 的商品目录中都有 Fairtrade Original 黑巧巧克力碎粒。购买前，请确认你想要的包装在所选门店有货。