圣诞派对公平贸易巧克力饼干选购与认证核对

哪些人会面临这个选择

你希望能明确指出所选饼干上的公平贸易标识具体对应什么，而不是仅凭笼统的可持续发展宣传做判断。Fairtrade International 允许可可采用质量平衡模式，因此，认证标识并不代表可可在生产的每个环节都始终与其他可可进行物理隔离。

你可以选择摆在盘子里的夹心 Chocorondjes，也可以选择按照产品信息每两块独立包装的 Lange Nekken。宾客自行取用还是由你分发，这种包装形式会影响选择。

你需要确认每盘饼干对应的配料和过敏原信息。所调查的 Verkade 款式均含有牛奶和含麸质谷物；也请查看购买包装上的可能含有微量过敏原提示。

先确认具体款式是否标注公平贸易信息，再考虑包装和食用方式、过敏原信息，以及能否买到足够且合适的包装。

注意事项	购买时检查什么	对哪些人重要
具体款式是否符合公平贸易认证	查看最新包装上是否有 FAIRTRADE 认证标识，或是否明确标注使用公平贸易认证可可或巧克力。如果你对产品溯源有疑问，也请阅读认证标识的相关说明。	如果公平贸易认证是我为派对采购的原因，我就想确认标识确实适用于这个款式。约 31% 的消费者最看重这一点。
包装和食用方式	比较包装内容和实际可分发的份数；确认你是要把单块饼干摆在盘子里，还是分发独立包装的份量。	派对上需要快速分发饼干的人，与打算摆上一盘让宾客自取的人，需求并不相同。约 25% 的消费者会优先考虑包装和食用方式。
宾客的过敏原需求	查看具体包装上的配料、过敏原和可能含有微量过敏原提示。将包装留在对应的饼干旁，方便宾客辨认。	如果宾客需要留意配料，我就不希望大家不清楚盘子里放的是什么。约 25% 的消费者最先关注这类信息。
库存和数量	派对前不久再次确认能买到哪些款式，并计算计划分发的份数需要多少包装。	如果我要为一群人采购，就不希望等到分发时才发现合适的饼干不够。约 19% 的消费者最看重采购是否切实可行。

把其他认证或产品名称当成公平贸易证明

Rainforest Alliance 和 Fairtrade 是不同的认证。产品名称中出现“有机”“可持续”或“Fair”等字样，也不能证明某款饼干获得了哪种认证。

如果你明确要求公平贸易认证，请先确认产品包装上有该款饼干对应的标识，再决定购买。
不检查过敏原就把饼干摆出来

前面提到的 Verkade 款式均含有牛奶和含麸质谷物。即使你把饼干从包装中取出、摆在盘子里，配料和可能含有微量过敏原提示仍然很重要。

将最新包装留在饼干旁，让宾客能看清哪些信息对应哪款饼干。必要时，请另外准备适合宾客的替代品。
把过时的产品页面当作采购计划

Jumbo 的产品页面曾标明，Bio+ Fair Chocolade Koekjes 中的巧克力和蔗糖符合公平贸易相关要求，但页面也指出，该产品已不在其线上商品目录中。

采购前请确认所选款式是否有货，并准备另一款带有已核实公平贸易标识的饼干作为备选。

如果选定的款式无法订购，寻找合适的替代品会额外耗费时间。
把包装数量当成可分发的份数

Chocorondjes 和每两块独立包装的 Lange Nekken，分发方式并不相同。因此，只数包装数量，无法准确判断能分给宾客多少份。

确定购买多少包之前，请先查看所选款式的包装内容和分份方式。

查看具体款式的最新包装，确认是否有 FAIRTRADE 认证标识，或明确标注使用公平贸易认证可可或巧克力。Fairtrade International 允许可可采用质量平衡模式；如果你想了解标识对溯源的说明，请阅读认证标识的相关信息。

公平贸易标识并不能说明产品的过敏原信息。前面提到的 Verkade Chocorondjes 和 Lange Nekken 均含有牛奶和含麸质谷物；每次选择款式时，请查看购买包装上的配料和可能含有微量过敏原提示。

不是。Lotus Bakeries 提到，其 Lotus Biscoff 巧克力棒获得的是 Rainforest Alliance 认证，而不是 Fairtrade 认证。如果你考虑为满足公平贸易要求而购买 Biscoff 饼干，请确认具体饼干款式是否带有公平贸易标识。

它们关于公平贸易季节性巧克力的政策，并不能证明某款圣诞饼干获得了公平贸易认证。Lidl Nederland 和 ALDI Nederland 提到的是季节性巧克力；购买饼干时，请分别查看具体产品及其最新包装。