哪些人适合参考这份选购建议？

想分发公平贸易巧克力的人

你正在为搭配糖粒面包的庆祝点心挑选巧克力，希望能核实所选产品是否获得公平贸易认证，而不是只凭商店名称判断。

想搭配茴香香料饼的人

你想在庆祝点心旁边摆上带有茴香和香料风味的饼干。它的作用不同于因公平贸易可可认证而选择的巧克力。

需要为过敏宾客分发点心的人

在把产品分发给多位宾客之前，你需要逐一查看产品最新的配料表和过敏原提示。

购买时要注意什么？

先决定是使用经过认证的巧克力，还是单独提供茴香香料饼；再查看所选产品的标签。

注意事项 购买前检查 适合人群
巧克力的公平贸易认证 查看包装上是否有 FAIRTRADE 标志，或是否明确标注该产品目前获得认证。如果是复合产品，也要查看包装上有关相关配料的信息。 我想确认自己分发的巧克力是否确实带有公平贸易认证标注。约 42% 的消费者在做出这项选择时，最看重这一点。
在庆祝点心中的用途 决定是要把巧克力加入点心或直接分发，还是单独摆上茴香香料饼。 如果我主要想在脆饼和糖粒面包旁边提供饼干，茴香香料饼和以公平贸易可可为目标而选的巧克力并不相同。约 33% 的消费者会根据点心的用途做决定。
配料和过敏原 查看产品最新包装上的信息，特别留意牛奶和含麸质谷物；也要查看是否有关于坚果、花生和芝麻的提示。 如果要分发给多位宾客，我需要确认哪些产品适合他们。约 25% 的消费者最先关注配料和过敏原。

常见误区

  • 把茴香香料饼当成公平贸易巧克力

    用于节庆点心，并不代表产品获得了认证。AH Taai taai 的配料表中没有可可。

    如果你想提供单独的饼干，可以选择茴香香料饼。如果目标是使用公平贸易可可，请核实所选巧克力产品的认证信息。

  • 把商店页面当作每款巧克力的认证证明

    商品目录中提到有公平贸易巧克力，并不代表每种口味或每种包装都自动获得认证。

    请查看你要购买的那块巧克力上的认证标志和产品信息。Fairtrade International 说明，复合产品的包装上可能会补充标注相关配料的信息。

  • 买完之后才检查过敏原

    文中介绍的 AH 和 Jumbo 茴香香料饼都含有牛奶和含麸质谷物。Jumbo 款还标注可能含有坚果、花生和芝麻。

    分发前请查看产品最新包装。如果有宾客需要避开某些配料，也请准备一款适合他们的替代品。

从品牌入手寻找产品

这些商店信息可以帮你更有针对性地寻找产品；最终选择仍应以单件商品的包装和产品信息为准。

Lidl

如果你在寻找公平贸易巧克力，Way To Go 系列可以作为参考。

  • 据 Lidl 介绍，Way To Go 巧克力棒均通过了公平贸易认证。
  • 购买特定口味时，请查看产品最新包装，包括配料和过敏原信息。

Dirk

Dirk 将巧克力列为其商品目录中带有公平贸易认证标志的产品类别之一。

  • Dirk 的公平贸易信息可以作为线索，帮助你寻找认证标志。
  • 请核实你要使用的那款巧克力棒是否获得认证。

Jumbo

Jumbo 提供公平贸易商品一览，其中包括可可粉。

  • 这份商品一览可以帮助你寻找适合庆祝点心的单件商品。
  • 商品出现在一览中，并不能证明某款茴香香料饼获得了公平贸易认证。

Albert Heijn

AH Taai taai 是单独饼干的例子，并非公平贸易巧克力。

  • 查看 AH Taai taai 的配料表，有助于你区分这种产品和巧克力点心。
  • 配料表中没有可可。要购买公平贸易巧克力，请查看单独的巧克力产品及其认证信息。

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常见问题

如何辨认公平贸易巧克力？

查看所选产品包装上的 FAIRTRADE 标志。Fairtrade International 说明，复合产品的包装上可能会补充标注该认证涉及哪些配料。

茴香香料饼能自动作为公平贸易巧克力的替代品吗？

不能。茴香香料饼和巧克力在这里用途不同。AH Taai taai 的配料表中没有可可；如果你想使用公平贸易可可，请选择一款认证信息可核实的独立巧克力产品。

购买茴香香料饼时要检查哪些过敏原？

至少要查看产品最新包装，确认是否含有牛奶和含麸质谷物。文中介绍的 AH 和 Jumbo 款均含有牛奶、小麦和黑麦；Jumbo 款还标注可能含有坚果、花生和芝麻。请务必以实际分发产品的包装信息为准。

每家超市都能买到相同的公平贸易巧克力吗？

不要认为每家超市的商品都相同。Lidl 介绍称其 Way To Go 巧克力棒通过了公平贸易认证，Dirk 则将公平贸易巧克力列为一个产品类别；请针对所选巧克力棒查看最新产品信息和包装。