哪些人适合参考？

关注认证标志的深夜零食爱好者

你想弄清楚公平贸易标注指的是可可、其他原料，还是整个复合产品。可以查看包装上的认证说明。

关注份量的消费者

你希望提前决定吃多少块饼干。产品信息中标明每块重量或清晰的每份份量，能帮你更好地做选择。

会检查过敏原的消费者

你需要仔细阅读标签上的配料和警示信息，因为不同巧克力饼干的配方及可能含有的微量成分都不一样。

选购时要关注什么？

先想清楚公平贸易标注对你的选择意味着什么，再比较份量；购买前还要查看具体款式的过敏原信息。

关注要点 购买时检查什么 适合哪些人关注
公平贸易认证的含义 查看标注涉及哪些原料。如果认证标志带有箭头，请阅读包装背面的说明。 如果我重视公平贸易，就想知道这款饼干上的认证标志具体涵盖哪些内容。约 45% 的消费者最看重这一点。
份量 比较每块饼干或每份的重量，以及每包包含的份数。 深夜加餐时，我想提前确定吃多少，而不只是看整包的重量。约 33% 的消费者最看重这一点。
过敏原和配料 查看最新配料表、过敏原标注，以及可能含有微量成分的警示信息。 如果我需要避开某些原料，即使是熟悉的饼干，也要重新检查标签。约 22% 的消费者将这项检查放在首位。

选购时容易忽略的问题

  • 把公平贸易可可等同于整块饼干都经过公平贸易认证

    巧克力饼干由多种原料制成。可可的认证标注并不能证明其他原料也经过公平贸易认证。

    请阅读包装上的认证说明。Fairtrade International 表示，如果认证标志带有箭头，应查看包装背面，了解相关原料和采购方式的信息。

  • 只看品牌或超市的相关政策

    品牌的可可采购政策或公平贸易产品系列，并不能说明某一款巧克力饼干使用了哪种认证标志。Albert Heijn 表示，其自有品牌可可产品使用 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证；这两种认证并不相同。

    在依据认证标志做选择前，请查看具体饼干的包装或最新产品信息。

  • 忽略过敏原和微量成分警示

    不同款式的配料和可能含有的微量成分各不相同。因此，之前检查过另一款饼干或旧版包装，并不足以作为这次购买的依据。

    每次都要查看最新标签，包括过敏原标注和任何“可能含有”警示。

品牌参考

Verkade

Verkade 表示，其饼干表面和内馅所用巧克力采用公平贸易认证可可。Albert Heijn 在 Verkade Chocorondjes 和 Choco S'mores 的产品信息中标注了 FairTrade Cocoa。

  • 这两款巧克力饼干也标明了每份的份量。
  • 请根据包装确认公平贸易标注是否符合你对可可或整个复合产品的要求，并查看所选款式的过敏原信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 表示，其自有品牌产品中的可可采用 Rainforest Alliance 或 Fairtrade 认证。

  • 这项可可采购政策能为查看其自有品牌产品提供参考。
  • 这项政策并不能证明某款巧克力饼干经过 Fairtrade 认证。请查看具体产品标签，并区分 Rainforest Alliance 和 Fairtrade。

Lidl Way To Go

Lidl 表示，其 Way To Go 系列巧克力全部经过 Fairtrade 认证。

  • 如果你也愿意选择不含饼干的巧克力，可以考虑这一选择。
  • 这里的 Way To Go 是巧克力棒系列，并非巧克力饼干系列。

ALDI

ALDI 表示，其产品系列中包含公平贸易巧克力。

  • 可以从其产品系列入手，寻找公平贸易标注。
  • 笼统的产品系列说明，并不能证明某一款 Biscotto 巧克力饼干带有公平贸易认证标志；请查看具体产品的标签。

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常见问题

使用公平贸易可可，就代表整块巧克力饼干都经过公平贸易认证吗？

不一定。标注公平贸易可可，并不能自动证明饼干中的所有原料都经过公平贸易认证。Fairtrade International 建议，如果认证标志带有箭头，应查看包装背面，了解该标注涵盖哪些原料和采购方式。

购买巧克力饼干时要检查哪些过敏原？

请查看所选款式的过敏原标注，包括可能含有微量成分的警示。Albert Heijn 的产品信息显示，Verkade Chocorondjes 含有牛奶和小麦等成分；Choco S'mores 还标注了鸡蛋、榛子、大豆和亚硫酸盐。请始终以最新包装信息为准。

深夜加餐时，如何比较不同产品的份量？

比较每块饼干或每份的重量与每包所含份数，而不要只看整包的总重量。Albert Heijn 标注，Verkade Choco S'mores 每块约 11 g，每包有 6 份；Chocorondjes 每包有 9 份，每份 16.7 g。这些数据有助于选择份量，但本身并不能说明哪种产品更健康。

已经看过产品信息，为什么还要检查包装？

包装上会列出你所购买的具体产品的最新配料、过敏原、营养信息和认证说明。如果这些信息会影响你的选择，请重新查看包装。

Lidl Way To Go 可以替代公平贸易巧克力饼干吗？

只有在你也愿意选择巧克力棒而非饼干时才可以。Lidl 表示，Way To Go 巧克力全部经过 Fairtrade 认证，但相关产品是巧克力棒，不含巧克力饼干中的饼干部分。