哪些人适合参考这些选购建议？

关注公平贸易的早餐选购者

你想确认公平贸易声明是否适用于这款葡萄干面包本身，而不是仅凭超市还销售巧克力或其他商品来判断。

想比较膳食纤维含量的消费者

你想为早餐选一款葡萄干面包，并比较全麦款与白面款的类型及每 100 g 膳食纤维含量。

有特定需求、会仔细看标签的消费者

你希望购买前确认具体包装上的过敏原、配料和保存说明，例如提前为周日购买面包。

选购时要关注什么？

先确认公平贸易声明是否针对葡萄干面包本身，再比较营养信息，并查看包装是否符合周日早餐的需求。

关注事项 检查内容 适合哪些人
公平贸易认证 查看具体款葡萄干面包是否带有认证标志或明确的认证声明。若搭配巧克力酱，也应单独确认其认证情况。 如果我优先考虑早餐食品是否符合公平贸易标准，就需要弄清楚声明具体针对什么产品。约 46% 的消费者最看重针对具体产品的公平贸易证明。
面包类型与膳食纤维 确认面包是否为全麦款，并以相同单位比较膳食纤维含量：每 100 g。 主要关注膳食纤维的人，希望比较全麦款和白面款。约 27% 的消费者最看重这一点。
标签与保存方式 阅读配料表和过敏原声明；还要查看包装是否说明可以冷冻，以及何时可以冷冻。 如果我想提前为周日购买，或需要避开某些配料，就要仔细查看具体包装。约 27% 的消费者会优先关注标签和保存相关信息。

常见选购误区

  • 把公平贸易商品系列误认为公平贸易葡萄干面包

    Fairtrade Nederland 在介绍多家连锁超市时，提到了巧克力、咖啡和茶等商品。其他商品的认证声明，并不自动适用于餐桌上的葡萄干面包。

    请确认包装上的认证标志或认证声明明确针对这款葡萄干面包。

  • 以为所有葡萄干面包的膳食纤维含量都一样

    Albert Heijn 的一款全麦产品每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维。Jumbo 和 PLUS 的受测白面款则分别标注每 100 g 含 2.8 g 和 3.3 g 膳食纤维。

    比较心仪包装上的面包类型和每 100 g 营养成分。

  • 买回家后才检查过敏原

    Jumbo 和 PLUS 的受测葡萄干面包标注含有小麦和牛奶。包装上关于可能含有微量过敏原的提示也可能与选购有关。

    购买前请阅读最新配料表，并查看包装上的过敏原信息和微量成分提示。

  • 认为所有葡萄干面包都能提供相同的碘

    根据《食品中添加微量营养素法令》的定义，烘焙用盐是用于面包及其他烘焙食品的加碘食盐。Jumbo 和 PLUS 的受测款标注含有烘焙用盐，但这并不代表其他面包也含有烘焙用盐。

    如果想确认某款葡萄干面包是否含有烘焙用盐，请查看该款产品的配料表。

值得比较的品牌

Albert Heijn

Albert Heijn 有一款常规的大包装葡萄干面包，以及一款名为 Extra lang lekker 的全麦款。

  • 全麦款标注每 100 g 含 6.1 g 膳食纤维。根据产品信息，可在购买当天在家冷冻保存。
  • 如需确认是否获得公平贸易认证，请查看葡萄干面包本身的包装，不要根据 AH 的其他商品来判断。

Jumbo

Jumbo 有一款白面葡萄干面包，每包装 6 个。

  • 产品信息列出了配料、过敏原和营养成分，其中膳食纤维含量为每 100 g 2.8 g。
  • 配料中含有烘焙用盐；请针对具体包装分别确认公平贸易认证情况和过敏原信息。

PLUS

PLUS 有常规的 6 个装葡萄干面包，也有 8 个装的长保质期款。

  • 常规款标注每 100 g 含 3.3 g 膳食纤维；长保质期款则说明可在购买当天于家中冷冻保存。
  • PLUS 其他自有品牌商品的可可公平贸易声明，并不能证明这些葡萄干面包也获得了认证。

ALDI

ALDI 介绍了一款 6 个装的松软小麦面包，内含葡萄干和醋栗干。

  • 产品说明清楚介绍了面包类型和包装规格，方便你到店寻找。
  • 请查看所选款式包装上的营养成分、过敏原信息，以及是否有公平贸易声明。

Lidl

Lidl 介绍了一款门店现烤商品，每袋装有 6 个葡萄干面包。

  • 产品说明提到了松软口感、葡萄干馅料和包装规格。
  • 请查看包装上的配料和过敏原信息；Lidl 其他商品的公平贸易信息并不自动适用于这款面包。

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常见问题

如何判断葡萄干面包是否获得公平贸易认证？

请确认公平贸易认证标志或明确的认证声明明确针对这款葡萄干面包。仅凭同一家超市的其他商品带有相关声明，并不足以证明这款面包也获得认证。

搭配公平贸易巧克力酱，葡萄干面包也算公平贸易产品吗？

不算。相关声明针对的是巧克力酱，并不会自动涵盖葡萄干面包。请分别查看两种产品的标识。

所有葡萄干面包都含有加碘烘焙用盐吗？

不能默认所有葡萄干面包都含有加碘烘焙用盐。《食品中添加微量营养素法令》将烘焙用盐定义为用于面包及其他烘焙食品的加碘食盐。请查看配料表，确认你选购的葡萄干面包是否含有烘焙用盐。

哪些葡萄干面包适合提前为周日购买？

请根据具体包装上的保存和冷冻说明来选择。Albert Heijn 和 PLUS 的部分受测款标注可在购买当天于家中冷冻保存；请按照所选款式标注的保存期限操作。