哪些人适合参考这份选购建议？

将公平贸易作为首要标准的主人

你想在供应咖啡或茶时，搭配包装或商品页面明确标注含有公平贸易可可的饼干。你也希望了解这项标注具体说明了饼干中的可可情况。

为多次咖啡时光备货的人

你想选购大包装饼干，方便多次招待客人；剩余饼干也能按照储存建议，放在干燥、远离热源的地方保存。

会核对过敏原或饮食需求的主人

你要为他人准备饼干，并希望在拆开包装前查看配料和过敏原信息。标注为纯素，并不代表饼干不含麸质或可能含有的微量牛奶。

选购时要注意什么？

首先确认所选饼干上的公平贸易标注。然后根据招待客人的次数选择合适的包装，并在提供给客人之前查看过敏原信息。

注意事项 检查内容 适合哪些人关注
公平贸易可可 查看当前商品包装或产品页面，确认是否明确标注可可或巧克力符合公平贸易标准。笼统的可持续发展声明不足以证明这一点。 如果公平贸易是我的决定性标准，我希望能在具体饼干上找到相关标注。对于面临这一选择的消费者来说，约 40% 的人最看重这项核实。
数量和供应方式 比较包装净含量和饼干种类：PLUS 标注的 Fairtrade 可可双层饼干为 500 g，Fairtrade 混合饼干为 300 g；Albert Heijn 标注的 Verkade 牛奶巧克力圆饼为 150 g。也请查看储存建议。 如果要招待几轮咖啡，我会优先考虑备货；如果是招待一群客人，我可能更希望提供不同种类的饼干。约 30% 的消费者最看重合适的包装和供应方式。
过敏原和饮食需求 查看当前包装上的配料表，以及产品含有或可能含有的成分信息。请单独核实纯素标注和过敏原信息。 如果要招待有过敏或饮食需求的客人，我需要了解哪款饼干适合他们。约 30% 的消费者最关心这一点。

常见误区

  • 把笼统的可可声明当作公平贸易认证

    ALDI 和 Lidl 都提到多种可可认证方式。因此，不能仅凭它们对可可的笼统说明，就断定某款饼干含有公平贸易可可。

    请查看所选饼干的包装或产品页面，确认实际适用的可可或巧克力公平贸易标注。

  • 认为公平贸易可可一定经过物理隔离

    根据 Fairtrade 的说明，可可供应链允许采用质量平衡模式：加工过程中，公平贸易可可与非公平贸易可可可能混合，但供应链会对公平贸易可可的数量进行核查。

    如果实体追溯对你很重要，请阅读具体产品的补充信息，不要仅凭公平贸易可可标注推断产品具备这一特性。

  • 不核对过敏原就供应纯素或公平贸易饼干

    这里介绍的饼干所含或可能含有的过敏原各不相同。PLUS 标注其 Fairtrade 可可双层饼干为纯素，但同时说明产品含有小麦，也可能含有黑麦或牛奶。

    请查看最新的配料和过敏原信息，并在为客人提供饼干时准备好这些信息。

  • 将大包装饼干敞开放在露台上

    对于 PLUS Fairtrade 可可双层饼干，PLUS 建议防潮、避热，并在低于 25 °C 的温度下储存。

    只带上近期准备供应的份量，其余饼干应密封保存，并遵循包装上的说明。

可供参考的品牌

PLUS huismerk

PLUS 在 Fairtrade 可可双层饼干和 Fairtrade 混合饼干两款产品上都标注了公平贸易可可。你可以比较大包装饼干和适合招待客人的混合装。

  • 产品信息通常会列出净含量、配料和过敏原等内容。
  • 请逐款核对过敏原：即使标注为纯素，饼干也含有小麦，并可能含有黑麦或牛奶。

Verkade

Albert Heijn 的 Verkade 牛奶巧克力圆饼产品页面标注了公平贸易可可，并说明饼干夹有牛奶奶油，外层裹有牛奶巧克力。

  • 150 g 的包装与 PLUS 的大包装产品提供了不同的供应选择。
  • 这款饼干含有牛奶和小麦；供应前也请核对标注的其他潜在过敏原。

ALDI eigenmerkassortiment

据 ALDI 介绍，其产品所用可可通过 Fairtrade、Rainforest Alliance 或欧盟有机认证标志认证。

  • 可可政策相关信息有助于你了解应在具体商品上查找哪种认证标志。
  • 这些认证标志不能互相替代：请确认所选饼干是否确实标注了 Fairtrade。

Lidl eigenmerkassortiment

Lidl 表示，其自有品牌产品中的可可可能采用 Fairtrade、Rainforest Alliance 或有机认证等认证方式。

  • 这些信息可帮助你在包装上核实认证标志。
  • 不要根据笼统的政策说明推断某款饼干含有公平贸易可可；请查看该产品上的标注。

Joybuy 相关商品

相关商品即将上线。

常见问题

标注公平贸易可可，是否意味着饼干中的所有可可都经过物理隔离？

不一定，不能仅凭这项标注得出这样的结论。可可供应链允许采用质量平衡模式，即加工过程中公平贸易可可与非公平贸易可可可能混合，同时对供应链中的公平贸易可可数量进行核查。如果实体追溯对你很重要，请阅读产品的补充信息。

纯素公平贸易饼干适合麸质过敏或牛奶过敏的人吗？

不要仅凭纯素标注就认定适合。PLUS Fairtrade 可可双层饼干标注为纯素，但含有小麦，也可能含有黑麦或牛奶。请查看所购包装上的最新过敏原信息。

在露台餐饮场所供应散装饼干时，如何向客人提供过敏原信息？

请确保客人在选择饼干前能够获得过敏原信息。根据荷兰食品和消费品安全局的规定，对于未预先包装的食品，必须以不同于在单独包装上贴标签的方式向消费者提供相关信息。