哪些人适合关注这类选择？

重视认证标志的咖啡爱好者

你希望能从巧克力饼干的包装上确认，所选产品适用哪项公平贸易声明。仅有商店笼统的可持续发展声明还不够。

喜欢巧克力饼干的人

你最看重的是饼干的口味和口感是否适合搭配咖啡。如果公平贸易认证也很重要，请核对所选具体款式的相关标注。

注重实用的购物计划者

你希望选到实际可以买到的饼干，因此会查看当前在售商品和包装信息。尤其是季节限定商品，供应情况可能会随时间变化。

选购时要注意什么？

先想清楚自己购买咖啡搭配巧克力饼干时最看重什么：是否有明确的公平贸易标注、口味、配料，还是是否容易买到。

关注点 购买时如何确认 哪些人尤其在意？
公平贸易标注 查看包装上的认证标志或明确的配料说明。如果认证标志旁有箭头，请阅读补充信息。 我希望先确认这款饼干适用哪项公平贸易声明，再根据口味做选择。约 36% 的消费者最看重这一点。
口味和巧克力类型 比较饼干类型和巧克力款式，并单独确认对应款式是否有公平贸易标注。 搭配咖啡时，我最在意饼干的口味和口感是否合我心意。约 29% 的消费者将这一点列为首要考虑。
配料和营养信息 查看具体款式的配料、过敏原和营养成分；比较不同产品时，最好按每 100 g 的数据进行对照。 如果我需要避开某种配料，或想比较营养成分，就会先看标签。约 21% 的消费者最重视这些信息。
是否有货 确认所选款式目前是否在售，并在收到商品或购买时核对包装上的标注。 我希望平时喝咖啡时能买到合适的饼干，即使之前选过的款式只是季节限定也一样。约 14% 的消费者最先关注商品是否有货。

常见误区

  • 把商店的采购政策当成饼干包装上的认证

    Albert Heijn 表示，其自有品牌可可采用公平贸易或雨林联盟认证；Lidl Nederland 表示，其自有品牌可可采用的认证方式包括公平贸易、雨林联盟和有机认证。但这两家商店的政策说明，都没有明确指出某一包饼干上具体标注了什么。

    可以根据商店政策有针对性地寻找商品，但仍要核对所选包装上的公平贸易标注。

  • 以为公平贸易可可一定能实物追溯到某一包产品

    根据 Fairtrade International 的规定，可可允许采用质量平衡模式。采用这种方式时，某一特定包装中的可可不一定能通过实物分离进行追溯，但仍会有等量可可按照公平贸易标准进行交易。

    如果认证标志旁有箭头，请阅读包装上的补充说明。只有产品信息明确确认时，才能认定可可可以通过实物进行追溯。

  • 把产品名称里的“Fair”当成认证标志

    仅凭 Bio+ Fair Chocolade Koekjes 这样的名称，无法确认该产品适用哪项认证。有机标识也不等同于公平贸易标注。

    请在包装上查找认证标志，或明确针对该产品配料的公平贸易声明。

  • 把季节限定饼干当成全年常备选择

    ALDI Nederland 标明，其 Winter Kransen 巧克力风味饼干使用公平贸易可可。但这并不意味着全年都能买到这款产品。

    如果想在之后的咖啡时光享用季节限定商品，请先确认当前在售情况，并核对包装信息。

可供参考的品牌和商店

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为一款酥脆、焦糖风味浓郁的咖啡搭配饼干。

  • 适合想寻找经典咖啡搭配饼干、注重口味和口感的消费者。
  • 这种咖啡搭配方式并不能证明产品符合公平贸易标准，也不能说明它属于巧克力款；请查看具体产品信息。

Albert Heijn

Albert Heijn 表示，其自有品牌产品使用通过公平贸易或雨林联盟认证的可可。

  • 该可可采购政策有助于你有针对性地查看自有品牌商品。
  • 由于该政策涵盖两种认证方式，仍需单独确认所选饼干上的公平贸易标注。

Jumbo

Jumbo 提供巧克力饼干的产品信息，包括 Bio+ Fair Chocolade Koekjes 的营养成分。

  • 产品信息有助于比较不同款式及其营养成分。
  • 产品名称中的“Fair”不能证明其获得公平贸易认证，请查看包装。

Lidl

Lidl Nederland 介绍了自有品牌可可的多种认证方式，其中包括公平贸易认证。

  • 该政策为寻找使用认证可可的商品提供了参考方向。
  • 政策提到的某种认证方式并不一定适用于每款巧克力饼干；请查看所选款式的包装。

ALDI

ALDI Nederland 在商品目录中列出了公平贸易巧克力，并标明其季节限定 Winter Kransen 使用公平贸易可可。

  • 为寻找标注使用公平贸易可可的饼干提供了具体参考。
  • 请确认季节限定商品是否在售，以及所选包装上是否有相关标注。

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常见问题

饼干有 FAIRTRADE 认证标志，就代表所有配料都符合公平贸易标准吗？

不一定。根据 Fairtrade International 的规定，对于含有多种配料的产品，公平贸易声明适用于符合公平贸易标准供应的配料；请查看包装，确认哪些配料包含在该声明中。

公平贸易认证标志旁边的箭头是什么意思？

箭头表示包装上有关于配料或采购方式的补充信息。Fairtrade International 允许可可采用质量平衡模式；在这种模式下，特定包装中的可可不一定能通过实物分离进行追溯。

如果我在意配料或营养成分，应该查看什么？

请查看具体款式的配料、过敏原和营养信息。例如，Jumbo 标注 Bio+ Fair Chocolade Koekjes 每 100 g 含 533 kcal 和 37.0 g 糖；这些数据不一定适用于其他饼干，也不能证明产品获得公平贸易认证。

关于可持续可可的笼统声明，足以证明饼干符合公平贸易标准吗？

不够。Albert Heijn 和 Lidl Nederland 在各自的可可采购政策中都提到了多种认证方式。因此，请确认所选饼干的包装上是否有 FAIRTRADE 认证标志，或明确的公平贸易配料标注。