哪些人需要考虑这个选择？

为新生儿庆祝点心核对认证的人

你想知道公平贸易标识具体对应哪种原料。因此，对于含有多种原料的产品，请查看包装上的认证标志及相关文字说明，这也是 Fairtrade International 的建议。

想额外准备焦糖华夫饼招待客人的人

你想在荷兰传统彩糖面包干之外再准备一种饼干，例如在探望新生儿的客人来访时分给大家。Jumbo 曾介绍过 Fair Trade Original 迷你焦糖华夫饼，产品为独立包装，但已不在其线上商品目录中。

有原料或过敏原要求的买家

你要为有特定原料需求的客人挑选点心，因此需要逐一查看产品的过敏原信息。所介绍的几款华夫饼在鸡蛋、牛奶、小麦、大豆和羽扇豆等成分标注方面各有不同。

挑选时要关注什么？

额外搭配的焦糖华夫饼

适合情况：你想在荷兰传统彩糖面包干之外再搭配焦糖华夫饼，并希望该饼干本身带有符合你需求的公平贸易标注。

需要权衡：Jumbo 曾标注 Fair Trade Original 迷你焦糖华夫饼所用的甘蔗糖和转化糖浆符合公平贸易标准，但没有确认其可可符合公平贸易标准；而且该产品已不在其线上商品目录中。

含公平贸易可可的点心

适合情况：相比选择焦糖华夫饼，你更看重公平贸易可可。

需要权衡：PLUS 的巧克力鸡蛋华夫饼标注了公平贸易可可，但它不是焦糖华夫饼，也不能替代荷兰传统彩糖面包干。

为荷兰传统彩糖面包干搭配点心时，先确定你关注的原料和点心形式，再查看具体产品的包装信息及当前是否有售。

关注事项 购买时核对 适合关注的人
公平贸易认证对应的原料 查看认证标志和包装文字：标注针对的是可可、糖还是其他原料？ 如果我想选择公平贸易产品，就需要弄清标注具体对应哪种原料。对约 36% 的消费者来说，确认认证涵盖的具体原料是首要考虑。
点心形式 确定你是想在彩糖面包干旁边搭配焦糖华夫饼，还是想另外选择一款含可可的点心。 招待探望新生儿的客人时，我想知道自己要分发的是额外的饼干，还是含可可的点心。对约 29% 的消费者来说，点心形式是优先考虑的因素。
原料与过敏原 查看所选款式最新的原料表和过敏原标注，即使产品标有纯素也不例外。 如果我为有特定原料需求的客人购买点心，就需要确认所选华夫饼符合他们的饮食限制。对约 21% 的消费者来说，原料是最先考虑的问题。
有货情况与数量 确认产品数量、保质期信息，以及能否及时买到。 如果我提前安排点心，就希望能在合适的时间买到足够的数量。约 14% 的消费者最看重这类实际供应情况。

常见误区

  • 把超市政策误当成产品声明

    商店对自家商品目录中可可产品的说明，并不能证明你想买的焦糖华夫饼含有哪种公平贸易认证原料。

    请查看该产品包装上的认证标志和具体标注。

  • 把公平贸易糖和公平贸易可可混为一谈

    Jumbo 曾介绍，Fair Trade Original 迷你焦糖华夫饼中的甘蔗糖和转化糖浆符合公平贸易标准。PLUS 的巧克力鸡蛋华夫饼则标注了公平贸易可可。这些产品的原料不同，华夫饼的种类也不同。

    先确定哪种原料对你最重要，再查看产品声明具体针对什么。

  • 轻信过时的产品信息

    Jumbo 曾标注 Fair Trade Original 迷你焦糖华夫饼已不在其线上商品目录中。原料和过敏原信息也应以你实际收到的包装为准。

    安排点心前请确认产品当前是否有售，并在食用前查看实物包装。

  • 把纯素误认为不含过敏原

    Albert Heijn 将其 AH 焦糖华夫饼标为纯素，但产品含有小麦和大豆，并提示可能含有牛奶或乳糖。

    请分别查看纯素标注和过敏原信息；如果是为有过敏问题的客人购买，更要仔细确认。

品牌与产品系列参考

Fair Trade Original

Jumbo 曾介绍 Fair Trade Original 迷你焦糖华夫饼是一款独立包装、方便分发的饼干。

  • 产品信息提到，甘蔗糖和转化糖浆符合公平贸易标准。
  • Jumbo 表示该商品已不在其线上商品目录中。糖类原料的标注并不能证明可可符合公平贸易标准。

PLUS

PLUS Wafels Choco Fairtrade 明确标注了公平贸易可可。

  • 可可标注清楚说明了这款华夫饼重点关注的原料。
  • 这是一款榛子味夹心鸡蛋华夫饼，不是焦糖华夫饼。PLUS 标注该华夫饼含有鸡蛋、小麦、羽扇豆以及牛奶或乳糖等成分。

Daelmans

所介绍的 Daelmans 黄油焦糖华夫饼适合想额外搭配一款焦糖华夫饼的人。

  • PLUS 标注该款含有 50% 糖浆馅料，并添加黄油。
  • 不要根据这些产品特点推断其拥有公平贸易认证。产品信息标注含有小麦、牛奶和大豆。

Albert Heijn

Albert Heijn 将其 AH 焦糖华夫饼标为纯素。

  • 如果你想避免动物性原料，纯素标注值得关注。
  • 产品信息标注含有小麦和大豆，并提示可能含有牛奶或乳糖。如果你有公平贸易方面的需求，请另外查看包装上的相关标注。

Sondey

Lidl 介绍的 Sondey 黄油焦糖华夫饼每包 12 块，共 480 g。

  • 标注的数量有助于提前安排点心。
  • Lidl 标明这款产品仅在门店销售。请查看具体包装，确认是否含有你关注的公平贸易认证原料。

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常见问题

华夫饼上的公平贸易认证标志是否意味着所有原料都符合公平贸易标准？

不一定。Fairtrade International 介绍，对于含有多种原料的产品，会使用带箭头的认证标志；请阅读包装上的相关说明，确认标注具体适用于哪些原料。

可以给有过敏症的客人吃焦糖华夫饼吗？

请先查看你准备提供的具体款式的最新过敏原标注。荷兰食品与消费品安全管理局提示，过敏原信息会标注在标签上；本文提到的华夫饼在鸡蛋、牛奶、小麦、大豆和羽扇豆等成分标注方面各有不同。

如果想留到之后探望新生儿时再吃，焦糖华夫饼该怎么保存？

按照荷兰营养中心的建议，请将焦糖华夫饼密封保存于阴凉、干燥、避光处。此外，还要遵循所购产品包装上的保存说明，并留意保质期。

如果我想买公平贸易可可产品，笼统的可持续发展声明够吗？

不够。不要把笼统的声明当作证据，认为点心中的可可一定符合公平贸易标准。请查看所选产品包装上针对该产品的认证标志，以及对应的原料说明。