哪些人需要关注这一区别？

寻找公平贸易认证可可产品的消费者

你希望所选华夫饼明确标注可可获得公平贸易认证。你是否还想吃糖浆华夫饼也很重要：PLUS 介绍的公平贸易认证可可华夫饼其实是蛋华夫饼。

糖浆华夫饼爱好者

你想吃两片华夫饼夹糖浆的经典款，也可以把华夫饼放在热饮上加热。如果你也看重公平贸易认证，请查看具体包装，确认认证针对的是哪种原料。

仔细查看标签的消费者

你希望在选择早餐华夫饼前，先了解配料、过敏原和每份食用量。需要留意哪些过敏原，取决于具体产品和当前包装上的信息。

选购时要注意什么？

添加公平贸易认证可可的华夫饼

适合你，如果： 你更看重可可认证，而不是糖浆华夫饼的形态；PLUS 在 Wafels Choco Fairtrade 中标明使用公平贸易认证可可。

需要权衡： PLUS 将这款产品描述为夹有榛子风味馅料的蛋华夫饼，而非糖浆华夫饼。

含公平贸易认证原料的糖浆华夫饼

适合你，如果： 你想买糖浆华夫饼，并且能从产品信息中确认哪种原料按照公平贸易标准交易。

需要权衡： Jumbo 列出的 Fair Trade Original Mini Stroopwafels 标明使用蔗糖和转化糖浆，并未标注公平贸易认证可可；Jumbo 表示这款产品已不在其线上商品目录中。

普通糖浆华夫饼

适合你，如果： 你最看重糖浆馅料，且不要求产品获得公平贸易认证。

需要权衡： PLUS 介绍的 Daelmans Stroopwafels 产品页面没有公平贸易认证标注，因此不要仅凭品牌名称就认定它是公平贸易认证产品。

注意事项 购买时如何确认 哪些人需要关注？
公平贸易认证标注 查看认证针对的是哪种原料，例如可可或糖，并了解认证标志的相关说明。对于可可和糖，国际公平贸易组织（Fairtrade International）也允许采用质量平衡模式；因此，获得认证并不意味着所用的每一批原料都能进行实物追溯。 我想确认认证针对的正是我选择公平贸易产品时关注的那种原料。约 33% 的消费者最看重产品是否有明确的公平贸易认证标注。
华夫饼种类 对照产品介绍和馅料：是夹糖浆的糖浆华夫饼，还是其他种类，例如夹榛子风味馅料的蛋华夫饼。 如果我想吃两片华夫饼夹糖浆，其他馅料的华夫饼就不能满足这个需求。约 27% 的消费者最看重华夫饼的种类。
每份食用量和营养信息 查看每包数量，并比较每份和每 100 g 的糖含量与能量。 早餐吃甜食时，我想知道一片华夫饼作为一份大约意味着什么。对约 20% 的消费者来说，每份食用量和营养信息是首要考虑因素。
过敏原和饮食属性 查看当前包装上的配料和过敏原信息；如果产品标注了某种饮食属性，也要确认该标注是否适用于这款具体产品。 如果我需要避免某些原料，就要了解这款华夫饼的具体信息。约 20% 的消费者会优先考虑过敏原或饮食属性。

选购时常见的误区

  • 误以为“公平贸易认证”适用于所有原料

    根据产品页面，PLUS 标注 Wafels Choco Fairtrade 使用公平贸易认证可可；Jumbo 则在 Fair Trade Original Mini Stroopwafels 的介绍中标明蔗糖和转化糖浆。两者认证涉及的原料并不相同。

    查看包装，确认公平贸易认证针对哪种原料。对于可可或糖，还可以查看认证标志的追溯说明。

  • 把巧克力华夫饼当成糖浆华夫饼

    PLUS 介绍的 Wafels Choco Fairtrade 是夹有榛子风味馅料的蛋华夫饼。标注可可获得公平贸易认证，并不会改变产品的种类。

    如果你专门想买糖浆华夫饼，请查看产品介绍和馅料信息。

  • 把产品页面误当成当前有货的证明

    Jumbo 表示 Fair Trade Original Mini Stroopwafels 已不在其线上商品目录中。因此，即使产品介绍仍然可以查看，也不代表你现在能下单购买。

    请确认当前库存；如果选择其他产品，也要重新查看该产品标注的公平贸易认证内容。

  • 觉得只是早餐搭配的小零食，就不看标签

    不同华夫饼的配料和每份食用量各不相同。荷兰营养中心以一片 40 g 的特大号糖浆华夫饼为例，其糖含量为 14.7 g；这个数值不一定适用于其他华夫饼。

    请查看当前包装上的过敏原信息，并比较每份及每 100 g 的营养信息。

品牌参考

Fair Trade Original

Jumbo 列出的 Mini Stroopwafels 标注了蔗糖和转化糖浆的公平贸易认证信息。

  • Jumbo 在该产品页面具体说明了哪些原料按照公平贸易标准交易。
  • 该页面介绍的是 150 片装产品，没有标注公平贸易认证可可；Jumbo 也表示这款产品已不在其线上商品目录中。

PLUS

PLUS 在 Wafels Choco Fairtrade 中标注了公平贸易认证可可。

  • 产品页面明确说明公平贸易认证针对的是可可。
  • 根据产品介绍，这款产品是夹有榛子风味馅料的蛋华夫饼，而不是糖浆华夫饼。

Daelmans

如果你专门想买夹糖浆馅料的糖浆华夫饼，PLUS 介绍的 Daelmans Stroopwafels 是一个选择。

  • PLUS 产品页面提到这款华夫饼含有黄油，还介绍了将华夫饼放在热饮杯上加热的吃法。
  • 该产品页面没有公平贸易认证标注；仅凭品牌名称不能证明具体产品获得了相关认证。

Albert Heijn

Albert Heijn 将自家的 AH Stroopwafels 描述为纯素产品，并在产品页面列出配料和营养信息。

  • 具体产品信息有助于比较配料、包装和营养价值。
  • Albert Heijn 其他产品上的公平贸易认证标注，并不能说明这款糖浆华夫饼是否获得认证。

Jumbo

Jumbo 的产品页面既介绍普通糖浆华夫饼，也列出了 Fair Trade Original Mini Stroopwafels。

  • Fair Trade Original 产品信息说明了哪些糖类和糖浆原料按照公平贸易标准交易。
  • Jumbo 表示这款 Mini Stroopwafels 已不在其线上商品目录中；该产品的认证标注也不适用于其他糖浆华夫饼。

Sondey

Lidl Nederland 将 Sondey Roomboter stroopwafels 列为门店商品。

  • 产品页面介绍了黄油糖浆华夫饼，每包 12 片，重 480 g。
  • 商店有一般性的公平贸易项目，并不能证明这款具体糖浆华夫饼获得了公平贸易认证。

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常见问题

PLUS Wafels Choco Fairtrade 是糖浆华夫饼吗？

不是。PLUS 将它描述为夹有榛子风味馅料的蛋华夫饼，并标注使用公平贸易认证可可。因此，如果你最想要的是糖浆馅料，就不要把它当作替代品。

可可获得公平贸易认证，是否意味着华夫饼中的所有可可都能进行实物追溯？

不一定。国际公平贸易组织（Fairtrade International）允许可可采用质量平衡模式：加工过程中，公平贸易和非公平贸易的可可可能混合，但按照公平贸易标准采购的数量会受到追踪。请查看产品认证标志的相关说明，了解这款产品的具体标注。

这些华夫饼需要检查哪些过敏原？

请查看当前包装上这款具体华夫饼的过敏原信息。PLUS 和 Jumbo 介绍的产品中，可能涉及小麦、牛奶、鸡蛋、大豆或羽扇豆等配料或过敏原；其他产品的成分可能不同。

早餐吃糖浆华夫饼，如何比较每份食用量？

查看每片的重量，以及每份和每 100 g 的营养信息。荷兰营养中心列出的数据为：一片 40 g 的特大号糖浆华夫饼含 189 kcal 和 14.7 g 糖。若是其他规格或品牌，请以包装上的营养数据为准。