哪些人需要关注这些选购要点？

想核实公平贸易声明的消费者

你希望从所选饼干的包装上确认声明具体适用于可可、巧克力，还是整款产品。

来宾有食物过敏的聚会组织者

上桌前，你需要查看包装上的过敏原信息，以及可能与其他过敏原接触的提示。

会比较食品标签的消费者

比较相似的饼干时，你也希望对照查看糖、饱和脂肪、盐含量和每份大小。

选购时要注意什么？

先仔细查看包装上的公平贸易声明，确认其具体适用范围。然后考虑来宾能否食用，以及包装内的数量是否适合围坐的人数。

注意事项 购买时如何核实 哪些人需要关注
公平贸易声明 查看具体包装，确认公平贸易声明针对的是可可、巧克力，还是整款饼干。其他可持续发展认证不等同于公平贸易声明。 我想分享一款公平贸易声明明确可查的饼干，也不想对包装上没有说明的成分作出额外推断。约 36% 的消费者最看重这类可核实的声明。
过敏原 查看你购买的包装上的配料、标明的过敏原，以及“可能含有”之类的提示。 如果来宾有过敏情况，我想在上桌前确认哪些成分和提示与对方有关。约 29% 的消费者将这项检查列为首要任务。
方便分享 查看包装内的数量和份数，并想想怎样摆放饼干，才能避免大家在桌游上方取食。 我想在游戏过程中轻松分发饼干，不必总是摆弄包装。约 21% 的消费者最关注饼干是否方便分享。
营养成分 按照荷兰营养中心比较食品标签的建议，以每 100 g 为基准，对照相似饼干的能量、糖、饱和脂肪和盐含量。 在相似的饼干之间选择时，我希望按同一基准比较营养成分，而不是比较各产品定义不同的每份含量。约 14% 的消费者会优先进行这类比较。

常见误区

  • 把品牌的可持续发展声明当成饼干本身的公平贸易声明

    Lotus Bakeries 表示，Biscoff 巧克力棒及其他部分产品使用了雨林联盟认证可可。这并不能证明 Biscoff 饼干带有公平贸易声明。

    请核实单款饼干包装上的声明，并确认其仅适用于可可或巧克力，还是适用范围更广。

  • 没查看过敏原就端上巧克力饼干

    Albert Heijn 的信息显示，Verkade Chocorondjes 牛奶巧克力饼干含有牛奶和小麦等成分，并标有其他过敏原提示。公平贸易声明不会改变这些信息。

    提前询问来宾需要留意哪些过敏原，并在分享饼干时将包装放在手边。

  • 直接比较每份大小不同的营养成分

    不同生产商设定的每份大小可能不同，因此按每份比较，未必能像按相同重量比较那样准确体现差异。

    比较相似饼干时，请以每 100 g 的营养信息为准。

  • 只参考网上的配料表

    Albert Heijn 提醒，产品信息可能会有变动。尤其涉及过敏问题时，应以你实际要分享的包装信息为准。

    开封前，请再次查看包装上的配料和过敏原信息。

品牌与商家参考

Verkade

如果你想找一款明确标注使用公平贸易可可的巧克力饼干，可以关注这个品牌。

  • Albert Heijn 将 Verkade Chocorondjes 牛奶巧克力饼干描述为使用公平贸易牛奶巧克力制成。
  • 这一说明并不代表所有原料都符合公平贸易标准。也请查看包装上的过敏原信息。

Lotus Biscoff

如果公平贸易不是必选条件，可以根据口味考虑这款饼干。

  • Lotus Bakeries 将 Biscoff 描述为一款带有焦糖风味的酥脆饼干。
  • Lotus Bakeries 提到的雨林联盟认证可可，适用于包括 Biscoff 巧克力棒在内的部分产品；这并不代表 Biscoff 饼干带有公平贸易声明。

Albert Heijn

你可以在这家商店查询 Verkade Chocorondjes 牛奶巧克力饼干的产品信息。

  • 产品信息列出了公平贸易牛奶巧克力，以及配料、过敏原和营养成分等信息。
  • 产品信息可能会变动；请以实际购买包装上的标签为准。

Jumbo

寻找饼干时，可以从 Jumbo 的公平贸易产品系列入手。

  • Jumbo 提供带有公平贸易声明的产品列表。
  • 产品出现在公平贸易系列中，并不能说明单款饼干包装上具体标注了哪种公平贸易声明。

Lidl

如果你除了饼干，也在考虑单独购买公平贸易巧克力，可以关注这家商店。

  • Lidl 表示，其 Way To Go 巧克力棒通过了公平贸易认证。
  • 巧克力棒不是饼干；这些巧克力棒的声明不会自动适用于其他产品。

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常见问题

如果饼干标注“公平贸易可可”，是否意味着所有原料都符合公平贸易标准？

不是，仅凭可可声明无法得出这个结论。Albert Heijn 将 Verkade Chocorondjes 标注为使用公平贸易牛奶巧克力；在将声明理解为适用于整款饼干之前，请先查看包装上说明的具体范围。

如果来宾有食物过敏，我该检查什么？

请查看你要分享的包装上的配料、过敏原，以及“可能含有”之类的提示。询问来宾哪些信息与其过敏情况有关，不要只依赖之前查看过的商品页面。

营养成分应该按每份还是每 100 g 比较？

按照荷兰营养中心比较食品标签的建议，相似饼干应按每 100 g 进行比较。不同产品的每份大小可能不一样；如果想确定要摆多少块饼干，可以另外查看每份的大小。

桌游之夜结束后，开封的饼干该如何保存？

请遵循对应包装上的保存说明。Albert Heijn 建议将 Verkade Chocorondjes 保存在阴凉干燥处，并在开封后密封包装。