哪些人适合参考本文？

想选购公平贸易可可的咖啡爱好者

你希望确认所选饼干中的可可或巧克力是否标注了 Fairtrade 认证。Milieu Centraal 指出，白底的 Fairtrade 标志可能只代表某种原料经过认证，并不意味着整个产品都获得了认证。

需要核对过敏原的消费者

你为自己或客人购买饼干，需要了解所选口味中含有哪些配料和过敏原。还要查看包装上的最新信息，留意可能含有过敏原痕迹的提示。

准备咖啡和蛋糕待客的主人

你想选一款适合当下场景的饼干：可以是方便外带的独立小包装，也可以是适合摆在盘子里的饼干。可以比较包装方式、份量和夹心等特点。

选购时要注意什么？

先确认具体饼干口味的 Fairtrade 声明，再查看配料，并考虑你打算如何摆放和享用饼干。

关注要点 购买时核对 主要适合哪些人？
公平贸易可可 查看所选口味是否带有 Fairtrade 标志或明确的可可认证声明，并确认该声明针对的是某种原料还是整个产品。 如果巧克力饼干的原料来源认证是我的首要考虑，我希望能在包装上找到相关标识。约 50% 的消费者最看重可验证的公平贸易可可。
配料和过敏原 阅读最新的配料表和任何“可能含有”提示，即使你以前买过同款饼干，也不要忽略这一步。 如果客人有过敏情况，我需要确认所选口味是否适合招待对方。约 30% 的消费者最看重这项检查。
份量和食用场景 结合咖啡时间，比较饼干数量、每份大小以及是否采用独立分装。 外出喝咖啡时，我希望有独立小包装；在家享用咖啡时，我更喜欢可以摆在盘子里的饼干。约 20% 的消费者最看重食用便利性。

常见误区

  • 把笼统的可持续发展声明当成 Fairtrade 声明

    品牌可能有可可采购政策，但并非每款饼干都带有 Fairtrade 声明。此外，Fairtrade 标识也可能只针对某种原料。

    因此，请核对具体口味和款式包装上的标志及文字说明。Milieu Centraal 会区分获得认证的原料和获得整体认证的产品。

  • 上桌后才查看过敏原信息

    不同巧克力饼干的配料和提示可能有所不同。Fairtrade 可可声明并不能说明饼干是否适合过敏人群食用。

    上桌前请查看包装上的最新配料表和提示，尤其是为过敏人士购买时，更要仔细核对。

  • 把独立包装误认为营养或过敏原声明

    独立包装方便外出喝咖啡时携带，但它本身并不能说明产品的营养价值、Fairtrade 认证情况或配料信息。

    选购时可以根据包装形式判断是否方便食用，同时单独核对可可标识、配料和份量。

品牌参考

Verkade

如果你想寻找明确标注公平贸易可可的巧克力饼干，可以关注这个品牌。

  • Albert Heijn 标注，Verkade Choco s'mores 使用 Fairtrade 可可，Chocorondjes 则使用 Fairtrade 牛奶巧克力。
  • 请逐一核对不同口味的最新配料和过敏原信息；可可认证声明并不意味着其他配料也获得了 Fairtrade 认证。

Albert Heijn huismerk

适合想比较自有品牌产品中可可认证标志的消费者。

  • 据 Albert Heijn 介绍，其所有自有品牌产品所用的可可均获得雨林联盟或 Fairtrade 认证。
  • 这项总体说明并未指出某款饼干具体采用哪种认证；请查看产品包装了解详情。

Lotus Biscoff

如果你想了解某款 Lotus 产品具体采用了哪种可可认证，可以关注这个品牌。

  • Lotus Bakeries 表示，包括 Biscoff 巧克力棒在内的部分产品所用可可脂、可可浆和巧克力均获得雨林联盟认证。
  • 这并不是 Fairtrade 声明，也不能确认普通 Biscoff 饼干中的可可来源。

ALDI

如果你想将某款巧克力饼干的认证标志与品牌整体商品种类进行比较，可以关注这个品牌。

  • ALDI 表示其商品中有 Fairtrade 巧克力和咖啡。
  • 有这些 Fairtrade 商品，并不能证明 Biscotto 巧克力饼干使用了公平贸易可可；请核对所选商品的包装。

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常见问题

带有 Fairtrade 标志就代表整块饼干都获得了认证吗？

不一定。根据 Milieu Centraal 的说明，白底的 Fairtrade 标志代表某种原料经过认证，并不意味着整个产品都获得了认证。请阅读包装上的说明，确认认证声明具体针对什么。

网购的饼干还需要检查标签吗？

需要。上桌前请检查收到的产品包装。所选口味的配料以及可能存在的过敏原提示尤其重要，特别是有人对某些食物过敏时。

Fairtrade 和雨林联盟是同一种可可认证吗？

不是，它们是不同的认证。请根据具体饼干或其可可原料上标注的认证来选择；仅有雨林联盟声明，并不能证明产品使用了 Fairtrade 可可。

在哪里可以查看预包装饼干的过敏原信息？

请查看包装上的配料表。荷兰食品和消费品安全局指出，必须明确标示法规要求申报的过敏原。此外，也要留意“可能含有”等提示。