哪些人需要关注这个选择？

重视公平贸易可可的人

你想从具体包装上确认可可是否按照公平贸易标准采购，而不是只相信品牌或商店笼统的承诺。

要为许多咖啡茶会宾客采购的人

你想选开袋即可摆上桌的饼干，并希望包装上的数量能帮助你为宾客规划份量。

需要考虑过敏或饮食偏好的人

你需要查看配料表，以及可能含有过敏原的提示。标注适合纯素人士食用，并不代表产品不含过敏原。

选购时要注意什么？

先确定公平贸易可可是否为硬性要求，再比较产品的摆盘形式和份量。若宾客有过敏或饮食方面的要求，请查看产品的最新包装信息。

注意事项 购买时要确认 哪些人尤其需要关注？
公平贸易可可 查看具体包装上是否有公平贸易认证标志，或明确标注可可获得认证。根据 Fairtrade International 和 Milieu Centraal 的说明，配料认证标识可能只适用于获得认证的配料；请同时阅读包装上的说明。 我想先确认公平贸易标识具体适用于什么，再决定是否将产品用于咖啡茶点。约 45% 的消费者最看重可验证的公平贸易可可。
摆盘形式和数量 比较饼干或份数，而不只看重量。Albert Heijn 标注，250 g 的 Lotus Biscoff Speculoos 约有 32 块饼干；ALDI 标注，600 g 的 Biscotto Bakkersspeculaas 有 48 块。 宾客较多时，我希望有足够的独立小饼干分给大家，而不必把一份点心拆开。约 33% 的消费者最看重数量充足、方便分食。
过敏原和饮食偏好 查看最新包装上的配料表、过敏原信息，以及可能含有过敏原的提示。标注纯素并不能代替这项检查。 如果宾客需要避免某些配料，我想知道摆上桌的食物是否适合他们。约 22% 的消费者会优先考虑过敏原和饮食偏好。

选购时容易忽略的问题

  • 把品牌承诺误当成包装上的认证标志

    商店销售公平贸易系列商品，并不代表每件产品都获得认证。对于含有多种配料的巧克力，公平贸易标识也可能仅适用于可可。

    请查看你实际购买的具体产品包装上的认证标志和相关说明。

  • 把纯素误认为不含过敏原

    Albert Heijn 将 Lotus Biscoff Speculoos 标注为适合纯素人士食用，但产品信息也列出了小麦和大豆。Verkade Hart melk speculaas 则标注含有牛奶、大豆和小麦等成分。

    先了解宾客需要避免哪些成分，再查看包装上的过敏原信息，以及可能含有过敏原的提示。

  • 把荷兰香料饼干巧克力当作独立小饼干来计算

    Verkade Hart melk speculaas 是添加了荷兰香料饼干的巧克力；查询到的产品信息显示，每包约有 5.5 份。它的摆盘形式不同于一包含有数十块独立饼干的产品。

    先确定要招待多少位宾客，再根据标注的饼干数量或份数来选择。

品牌参考

Verkade

适合想要供应荷兰香料饼干巧克力的人：Albert Heijn 在 Verkade Hart melk speculaas 135 g 的产品信息中标注了 “FairTrade COCOA”。请查看包装，确认这一标识具体适用于什么。

  • 产品信息提供了一个具体线索，方便你确认可可是否获得公平贸易认证。
  • 这是一款添加了荷兰香料饼干的巧克力，并非一包独立小饼干。所列产品含有牛奶、大豆和小麦；也请查看可能含有过敏原的提示。

Lotus Biscoff

Lotus Bakeries 将 Original Speculoos 作为咖啡搭配饼干推出。Albert Heijn 标注，250 g 包装约有 32 块饼干。

  • 标注的独立饼干数量有助于规划咖啡早午茶的份量。
  • 标注纯素并不代表饼干不含小麦或大豆。如有公平贸易要求，请在产品最新包装上单独确认。

Biscotto

如果要招待较多宾客，ALDI 标注 Biscotto Bakkersspeculaas 为 600 g 包装，内含 48 块饼干。

  • 标注的饼干数量能让你更轻松地为宾客规划份量。
  • 如果公平贸易认证是硬性要求，请确认这款产品的具体包装标识；商店销售公平贸易系列商品，并不代表这款荷兰香料饼干自动获得认证。

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常见问题

如何辨别添加了荷兰香料饼干的巧克力是否使用公平贸易可可？

查看最新包装上的公平贸易认证标志，或明确标注的可可认证信息。Fairtrade International 和 Milieu Centraal 说明，配料认证标识可能只适用于获得认证的配料，并不一定代表整个产品都获得认证。Albert Heijn 在 Verkade Hart melk speculaas 的产品信息中标注了 “FairTrade COCOA”。

举办大型咖啡茶会时，选独立小饼干还是荷兰香料饼干巧克力更合适？

独立小饼干更方便按人数分配。Albert Heijn 标注，250 g 的 Lotus Biscoff Speculoos 约有 32 块；ALDI 标注，600 g 的 Biscotto Bakkersspeculaas 有 48 块。Verkade Hart melk speculaas 是添加了荷兰香料饼干的巧克力；请根据标注的份数，判断这种摆盘形式是否适合你的宾客人数。

供应荷兰香料饼干前，要检查哪些过敏原？

请检查每包产品上的配料表、过敏原信息，以及可能含有过敏原的提示。Albert Heijn 标注，Verkade Hart melk speculaas 含有牛奶、大豆和小麦等成分；Lotus Biscoff Speculoos 含有小麦和大豆。标注纯素并不代表产品不含过敏原。

如何将荷兰香料饼干巧克力保存到咖啡茶会时？

Albert Heijn 建议将 Verkade Hart melk speculaas 存放在阴凉、干燥、避光处。也请查看所购产品包装上的保质期和储存说明。