哪些人适合关注这个选择？

希望明确选择 Fairtrade 产品的人

你想为脆面包片搭配带有醒目 Fairtrade 标志的巧克力米，而不是只看品牌名称或笼统的可持续发展宣传。因此，请检查你所购买的具体产品包装。

负责安排自助取用的人

如果客人要自己在脆面包片上撒巧克力米，分发独立小包装可能比共用一大包更方便。Van Oordt 标明，Fairtrade Original 独立小包装每盒装有 80 个 15 g 小盒。

关注过敏原和分量的人

你希望在供应前了解所选巧克力米含有哪些配料，以及每片脆面包片要搭配多少。若客人无法查看原包装，请准备好产品信息供他们查阅。

挑选时要注意什么？

先核对具体产品的认证标志和过敏原信息，再根据供应方式决定选分享装还是独立小包装。

注意事项 购买时如何核对 适合哪些人关注
Fairtrade 标志 查看所选产品现售包装上的认证标志，不要只凭品牌名称判断。 我想为零食之夜选择真正通过 Fairtrade 认证的巧克力米，而不是仅仅带有其他可持续发展宣传的产品。约 36% 的消费者表示，他们会优先考虑这项认证。
配料和过敏原 仔细阅读实际供应产品包装上的配料表和警示信息，即使包装上写着“纯巧克力”也不例外。 如果客人无法自行查看包装，我希望能提前告知他们需要留意哪些过敏原。约 29% 的消费者最看重这类信息。
供应方式 决定让客人从分享装中自行取用，还是每人发一盒 15 g 小包装；同时对照不同包装规格的配料信息。 自助取用时，我希望能轻松分发巧克力米，不必逐一为每位客人称量。约 21% 的消费者会优先考虑分发是否方便。
每片脆面包片的用量 确定想要控制的用量；比较不同产品时，请查看每 100 g 的营养成分。 我希望自己决定每片脆面包片上撒多少巧克力米。对约 14% 的消费者来说，用量是首要考量。

常见误区

  • 把品牌名称误当成认证标志

    Fairtrade Original 是一个品牌；据 Fairtrade Original 介绍，在荷兰，产品由 Max Havelaar 认证。其他关于可持续认证可可的宣传，并不等同于 Fairtrade 标志。

    请检查你准备供应的巧克力米现售包装上的认证标志。

  • 认为纯巧克力米一定不含牛奶

    Fairtrade Original 在 Hagelslag Puur 380 g 的包装上标注“可能含有牛奶”。独立小盒的产品信息则列有浓缩黄油，因此不要把这两种包装视为配料相同的产品。

    供应前请阅读具体包装上的配料和过敏原信息，尤其是客人需要避免牛奶时。

  • 只关注独立小包装的规格

    15 g 小盒方便分开分发，但公开的配料信息与 380 g 分享装并不相同。

    选择适合供应方式的包装规格后，还要再次核对产品信息。

    此外，按每份计算，独立小盒可能会产生更多包装材料。

  • 把 Fairtrade 认证和营养价值混为一谈

    Fairtrade 标志与巧克力米中的糖或脂肪含量无关。荷兰营养中心将巧克力米描述为一种高热量、高饱和脂肪和高糖的甜味面包配料。

    选择认证产品时参考 Fairtrade 标志；营养信息和每片脆面包片的供应量则应另外查看。

品牌与供应商参考

Fairtrade Original

如果你想为脆面包片寻找纯巧克力米，可以了解这个品牌。

  • Fairtrade Original 标明，Hagelslag Puur 380 g 至少含有 32% 可可成分；Van Oordt 还提供每盒 80 个、每个 15 g 的独立小包装。
  • 380 g 分享装标有“可能含有牛奶”的警示。每次选购不同规格时，也请核对现售包装上的认证标志和配料信息。

De Ruijter

Jumbo 的巧克力米产品系列中有多种 De Ruijter 产品。

  • 你可以对照不同产品的包装和配料信息。
  • 挑选 Fairtrade 产品时，不要只看品牌名称或整个产品系列；请核对具体包装上的认证标志。

Venz

该品牌还提供牛奶和香草口味等产品，适合想了解其他巧克力米选择的人。

  • 所介绍的 Venz Beer Melk Vanille 产品标明，其可可获得 Rainforest Alliance 认证。
  • 这并不代表该产品获得了 Fairtrade 认证。还要核对所选产品的过敏原信息；这款产品标明含有牛奶、乳糖、小麦和大豆。

Jumbo

Jumbo 在公平贸易甜味面包配料分类中列出了 Fairtrade Original Chocoladehagelslag Puur 380 g。

  • 这项商品信息提供了一个具体产品，方便你对照产品资料。
  • 商品分类不能代替对所购包装上认证标志、配料和过敏原的核对。

Lidl / Mister Choc

Lidl 提供 600 g 装的 Mister Choc Hagelslag Puur。

  • Lidl 表示，其自有品牌产品中的可可以经过认证的可持续农业为基础。
  • 这并不意味着这款巧克力米带有 Fairtrade 标志。如果 Fairtrade 认证是你的必要条件，请检查产品标签。

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常见问题

如何识别通过 Fairtrade 认证的巧克力米？

查看所选产品现售包装上的 Fairtrade 标志。据 Fairtrade Original 介绍，Fairtrade Original 是一个品牌，而在荷兰，产品由 Max Havelaar 认证；因此，仅凭品牌名称无法完成你所需的认证核验。

需要避免牛奶的人可以吃纯 Fairtrade 巧克力米吗？

不要因为名称中有“纯”字就认为产品适合食用：Fairtrade Original Hagelslag Puur 380 g 标明“可能含有牛奶”。15 g 独立小盒的产品信息则列有浓缩黄油。供应前请阅读具体产品的配料和过敏原信息。

供应脆面包片时，需要告知客人过敏原信息吗？

如果你以经营者身份向消费者提供未包装的脆面包片和巧克力米，就必须告知其中含有的过敏原。据荷兰食品和消费品安全局介绍，可以通过书面或口头方式告知；若采用口头告知，必须明确说明客人可以询问相关信息。因此，请准备好脆面包片和巧克力米两种产品的资料。

脆面包片一定使用含碘烘焙盐吗？

不一定，不要想当然地认为一定如此。据荷兰营养中心介绍，面包师并非必须使用烘焙盐。如果你想了解具体脆面包片使用了哪种盐，请查看产品配料表。