Forens met coeliakie
Je wilt een stroopwafel meenemen en controleert daarom eerst de glutenvrije aanduiding en de allergenen op de actuele verpakking.
Voor wie zijn deze keuzes relevant?
Supermarktbezoeker met extra dieetwensen
Je zoekt een glutenvrije stroopwafel bij een winkel waar je toch al boodschappen doet en kijkt daarnaast of kenmerken zoals lactosevrij voor jou van belang zijn.
Voorraadkoper voor meerdere lunchmomenten
Je wilt een pak voor meerdere momenten gebruiken en let op het aantal stuks, de pakinhoud en hoe je een wafel apart kunt meenemen.
Waar let je op bij het kiezen?
Controleer bij coeliakie eerst de glutenvrije aanduiding en het allergenenetiket. Vergelijk pas daarna de winkel, de verpakking en eventuele extra kenmerken.
| Aandachtspunt | Wat controleren? | Voor wie belangrijk? |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Lees de actuele aanduiding en allergenen op het pak. Controleer een Crossed Grain-keurmerk op het specifieke product als je daarop selecteert. | Met coeliakie wil ik vóór het meenemen kunnen nagaan of de stroopwafel als glutenvrij is aangeduid; voor ongeveer 36% van de consumenten staat die controle voorop. |
| Verkrijgbaarheid | Controleer of de gekozen stroopwafel bij jouw winkel of bestelwijze verkrijgbaar is. | Als ik mijn lunch tegelijk met de gewone boodschappen regel, wil ik een product kunnen kiezen bij de winkel die ik gebruik. Ongeveer 29% van de consumenten geeft die verkrijgbaarheid voorrang. |
| Meeneemverpakking | Vergelijk het aantal stuks en de pakinhoud; kijk of je een wafel apart kunt meenemen. | Voor meerdere lunchmomenten wil ik niet telkens een geopend pak in mijn tas stoppen; bij circa 21% van de consumenten weegt het meeneemgemak het zwaarst. |
| Extra kenmerken | Controleer lactosevrij of biologisch afzonderlijk en lees de volledige allergenenvermelding. | Wanneer ik naast glutenvrij ook lactosevrij of biologisch zoek, wil ik dat kenmerk op het gekozen pak terugzien. Voor ongeveer 14% van de consumenten is zo'n aanvullende wens doorslaggevend. |
Veelgemaakte vergissingen
-
Een gewone stroopwafel als glutenvrij beschouwen
De productnaam zegt niet of een bewerkte stroopwafel geschikt is voor iemand met coeliakie. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert het etiket te lezen.
Kies voor deze situatie een pak met een actuele glutenvrije aanduiding en controleer die vóór gebruik opnieuw op de verpakking.
-
Lactosevrij of biologisch verwarren met allergeenvrij
Die kenmerken sluiten andere allergenen niet uit. De genoemde stroopwafels van Albert Heijn en PLUS bevatten volgens hun productinformatie bijvoorbeeld ei en lupine.
Gebruik extra kenmerken pas na de glutenvrije aanduiding als selectiefilter en lees vervolgens de afzonderlijke allergenenvermelding.
-
Aannemen dat een meerstukspak per stuk verpakt is
Een pak met meerdere stroopwafels is niet vanzelf geschikt om één wafel los mee te nemen.
Controleer de verpakkingsvorm en neem zo nodig een afsluitbaar bakje mee.
Merken om te vergelijken
Jumbo Lekker Vrij van Gluten
Jumbo vermeldt een glutenvrije stroopwafel in een pak van 240 g.
- Volgens Jumbo staat bij dit specifieke product het Crossed Grain-keurmerk vermeld.
- De productinformatie noemt ei en lupine en vermeldt dat het product noten en sesam kan bevatten. Controleer het etiket van het gekochte pak.
AH Glutenvrij
Albert Heijn vermeldt een biologische, glutenvrije en lactosevrije stroopwafelverpakking van 240 g.
- De productinformatie noemt acht porties van 30 g.
- De ingrediënten bevatten ei en lupine. Albert Heijn waarschuwt dat product- en allergeneninformatie kan wijzigen.
PLUS
PLUS vermeldt een glutenvrije stroopwafel op basis van rijstmeel in een zak van 240 g.
- De glutenvrije aanduiding staat in de productomschrijving.
- Het product bevat volgens PLUS ei en lupine; controleer de verpakking ook op andere allergenen die voor jou relevant zijn.
Daelmans
Daelmans vermeldt een toefzak met acht glutenvrije, lactosevrije stroopwafels en een inhoud van 240 g.
- De vermelde inhoud maakt het aantal stuks vooraf duidelijk.
- Daelmans vermeldt productie in een omgeving waar soja, melk, noten en sesam worden verwerkt. Lactosevrij betekent niet dat de stroopwafels vrij zijn van melkeiwit of andere allergenen.
Gerelateerde Joybuy-producten
Gerelateerde producten verschijnen binnenkort.
Veelgestelde vragen
Wanneer mag op een stroopwafel ‘glutenvrij’ staan?
Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag de aanduiding ‘glutenvrij’ worden gebruikt als het levensmiddel zoals verkocht niet meer dan 20 mg/kg gluten bevat. Controleer bij coeliakie de aanduiding op het pak dat je koopt.
Kan ik bij coeliakie een gewone stroopwafel meenemen als de naam geen tarwe noemt?
Nee, de naam alleen is geen basis om een gewone stroopwafel als glutenvrij te kiezen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert het etiket te lezen; zoek bij het gekozen product naar de actuele glutenvrije aanduiding.
Is een lactosevrije stroopwafel ook vrij van melk en andere allergenen?
Nee, lactosevrij zegt niet dat een product vrij is van melkeiwit of andere allergenen. Albert Heijn vermeldt bij zijn genoemde variant ei en lupine; Daelmans noemt productie in een omgeving waar onder meer melk, noten, soja en sesam worden verwerkt. Lees de allergeneninformatie van het specifieke pak.
Hoe neem ik een stroopwafel uit een meerstukspak mee?
Doe de stroopwafel zo nodig in een afsluitbaar bakje als het pak niet per stuk is verpakt. Volg de bewaarinstructies op de verpakking en houd het etiket beschikbaar als je de productinformatie onderweg wilt controleren.