Voor wie is deze keuze belangrijk?

Borrelgast met coeliakie

Zoekt een expliciet als glutenvrij aangeduide stroopwafel en leest vóór het eten het actuele etiket. De Nederlandse Coeliakie Vereniging raadt aan het etiket steeds goed te controleren.

Gastheer of gastvrouw met een gemengde borrelplank

Wil een glutenvrije zoete optie herkenbaar serveren en de verpakking beschikbaar houden, zodat gasten ook de overige allergenen kunnen nakijken.

Consument met extra productwensen

Let naast de glutenvrijvermelding bijvoorbeeld op biologisch of lactosevrij, of moet vanwege een andere allergie ook de allergeneninformatie beoordelen.

Waarop let je bij de keuze?

Controleer bij stroopwafels voor iemand met coeliakie eerst de actuele glutenvrijvermelding. Bekijk daarna welke andere allergenen, verpakking en aanvullende productkenmerken voor de borrel van belang zijn.

Aandachtspunt Wat controleer je? Voor wie weegt dit zwaarder?
Glutenvrijvermelding Lees de actuele glutenvrijvermelding op de verpakking en kijk of er een Crossed Grain-keurmerk staat. Als ik vanwege coeliakie een stroopwafel op de borrel wil eten, wil ik de glutenvrijvermelding zelf op het etiket kunnen zien. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die zekerheid voorop.
Andere allergenen Controleer de allergenenlijst en eventuele waarschuwingen; houd de verpakking bij de serveerschaal. Op mijn borrelplank eten gasten met verschillende allergieën mee; ik wil ei of lupine niet over het hoofd zien. Rond 29% van de consumenten geeft deze allergenencontrole de hoogste prioriteit.
Verkrijgbaarheid Bekijk of de gewenste glutenvrije variant verkrijgbaar is en of de verpakkingsinhoud bij je borrel past. Ik wil mijn borrelboodschappen kunnen afronden en weten hoeveel stroopwafels ik meeneem. Voor circa 21% van de consumenten weegt verkrijgbaarheid het zwaarst.
Extra productwensen Controleer afzonderlijk of biologisch of lactosevrij op de gekozen variant staat; lees daarnaast de allergenenlijst. Naast glutenvrij zoek ik biologisch of lactosevrij, zonder dat met allergeenvrij te verwarren. Ongeveer 14% van de consumenten stelt zulke aanvullende wensen voorop.

Welke vergissingen kun je vermijden?

  • Afgaan op het woord ‘wafel’ of de plek in het schap

    De productcategorie en de schapindeling vertellen niet of een stroopwafel glutenvrij is. Voor een gast met coeliakie is die aanname geen geschikte basis voor de keuze.

    Zoek de expliciete glutenvrijvermelding op de actuele verpakking en lees ook de ingrediënten en allergenen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert het etiket telkens te controleren.

  • Glutenvrij verwarren met vrij van andere allergenen

    De beschreven stroopwafels van AH, Jumbo en PLUS bevatten ei en lupine. Jumbo vermeldt ook dat noten en sesam aanwezig kunnen zijn.

    Controleer voor iedere gast de relevante allergenen op de gekozen verpakking en leg die bij de glutenvrije stroopwafels.

  • Op een eerdere verpakking vertrouwen

    Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Daardoor hoeft informatie die je van een eerdere aankoop onthoudt niet bij de verpakking op tafel te passen.

    Lees vlak voor aankoop en serveren het etiket van de verpakking die je daadwerkelijk gebruikt.

  • Gewone stroopwafels als uitwisselbaar alternatief zien

    Een gewone stroopwafel zonder expliciete glutenvrijvermelding is geen passende vervanging wanneer je voor iemand met coeliakie inkoopt.

    Beperk de keuze voor die gast tot stroopwafels met een actuele glutenvrijvermelding en houd gewone en glutenvrije varianten bij het serveren herkenbaar uit elkaar.

Merken om als referentie te bekijken

Deze productlijnen laten zien welke kenmerken je op een verpakking kunt vergelijken. Controleer bij elke aankoop of de vermelde eigenschappen nog bij de gekozen variant horen.

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Jumbo vermeldt voor zijn Lekker Vrij van Gluten Stroop Wafels een verpakking van 240 g, een glutenvrijvermelding en het Crossed Grain-keurmerk.

  • Een optie om te bekijken wanneer het vermelde keurmerk een belangrijk keuzecriterium is.
  • De stroopwafels bevatten ei en lupine; volgens de productinformatie kunnen ook noten en sesam aanwezig zijn.

AH Glutenvrij

Albert Heijn vermeldt bij zijn biologische glutenvrije stroopwafels van 240 g ook de kenmerken lactosevrij en vegetarisch.

  • De combinatie van glutenvrij, biologisch en lactosevrij is relevant als die kenmerken samen op je boodschappenlijst staan.
  • Deze variant bevat ei en lupine. Albert Heijn wijst erop dat product- en allergeneninformatie kunnen veranderen; lees daarom de verpakking.

PLUS

PLUS beschrijft zijn glutenvrije stroopwafels als een verpakking van 240 g met rijstmeel als basis.

  • Een huismerkvariant om te bekijken als je bij PLUS borrelboodschappen doet.
  • De stroopwafels bevatten ei en lupine. Controleer de actuele verpakking, omdat productinformatie kan wijzigen.

Daelmans

Daelmans noemt zijn glutenvrije variant van 240 g, met acht stroopwafels, ook biologisch en lactosevrij.

  • De verpakking van acht stuks kan van belang zijn als je het aantal stroopwafels voor de borrel vooraf wilt bepalen.
  • Controleer vóór aankoop de actuele ingrediënten en allergeneninformatie van deze specifieke variant.

Joybuy-producten voor de borrel

Binnenkort verschijnen hier gerelateerde producten.

Veelgestelde vragen

Kan ik voor iemand met coeliakie gewone stroopwafels neerzetten?

Kies voor die gast geen gewone stroopwafels zonder expliciete glutenvrijvermelding. Lees de actuele verpakking van de variant die je wilt serveren; volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging is etiketcontrole belangrijk om te beoordelen of een product past.

Moet een glutenvrije stroopwafel het Crossed Grain-keurmerk hebben?

Nee, het keurmerk is niet de enige aanduiding waarop je kunt letten. De Nederlandse Coeliakie Vereniging geeft er de voorkeur aan en noemt een ander glutenvrij logo of een expliciete glutenvrijvermelding als alternatief wanneer het keurmerk niet beschikbaar is. Controleer steeds de gekozen verpakking.

Zijn glutenvrije stroopwafels ook geschikt voor gasten met andere allergieën?

Niet automatisch: de beschreven varianten van AH, Jumbo en PLUS bevatten ei en lupine, en bij Jumbo kunnen ook noten en sesam aanwezig zijn. Lees voor iedere gast de allergeneninformatie op de actuele verpakking.

Hoe maak ik een glutenvrije stroopwafel herkenbaar op de borrelplank?

Serveer de glutenvrije variant herkenbaar gescheiden van gewone stroopwafels en houd de verpakking bij de schaal. Zo kunnen gasten de glutenvrijvermelding en andere allergenen zelf nakijken.