Voor wie is deze keuze belangrijk?

Gastheer of gastvrouw met coeliakie als uitgangspunt

Je wilt een koekje bij de koffie aanbieden en let daarom op de glutenvrije aanduiding, de actuele ingrediëntenlijst en een aparte manier van serveren.

Koffiegezelschap met meerdere allergenen

Naast gluten kunnen bijvoorbeeld ei, melk, noten, lupine, soja of sesam van belang zijn. Een glutenvrije aanduiding vervangt de controle van die ingrediënten niet.

Gezelschap zonder glutenvrije eis

Je zoekt een gewone speculoos voor bij de koffie. Komt er toch iemand met coeliakie, dan valt een variant met tarwebloem, zoals de reguliere Lotus Biscoff-koek volgens Jumbo, af voor die gast.

Waar let je op bij aankoop?

Begin bij de glutenvrije aanduiding van de exacte variant. Kijk vervolgens welke andere allergenen relevant zijn en hoe je de koekjes zonder contact met gewone koek kunt serveren.

Aandachtspunt Controle bij aankoop Voor wie telt dit?
Glutenvrije keuze Controleer de glutenvrije aanduiding op de verpakking van de exacte speculaasvariant. Als een gast coeliakie heeft, wil ik niet op de naam speculaas afgaan bij het kiezen van een koekje. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die glutenvrije keuze voorop.
Andere allergenen Lees de actuele ingrediëntenlijst en waarschuwingen voor de allergenen die voor je gasten relevant zijn. Moet ik ook rekening houden met bijvoorbeeld ei of noten, dan heb ik aan alleen een glutenvrije aanduiding niet genoeg. Die aanvullende allergenen zijn voor circa 30% van de consumenten de eerste zorg.
Apart serveren Kies een verpakking die je apart kunt openen en gebruik een schone schaal en apart serveergerei. Bij koffie met vrienden wil ik de glutenvrije koekjes makkelijk kunnen delen zonder kruimels van gewone koek op hun schaal. Dat praktische serveren komt voor ongeveer 20% van de consumenten op de eerste plaats.

Veelgemaakte vergissingen

  • Aannemen dat gewone speculoos glutenvrij is

    De reguliere Lotus Biscoff-koek bevat volgens Jumbo tarwebloem. Een vertrouwd koekje voor bij de koffie is daardoor niet automatisch geschikt voor een gast met coeliakie.

    Kies voor die gast een variant met een glutenvrije aanduiding en controleer de ingrediëntenlijst op de verpakking die je daadwerkelijk serveert.

  • Alleen naar de glutenvrije aanduiding kijken

    De genoemde glutenvrije varianten verschillen in ingrediënten en allergenenwaarschuwingen. Albert Heijn en Jumbo vermelden bijvoorbeeld ei in hun speculaas; Schär waarschuwt voor mogelijke sporen van soja in zijn Speculoos.

    Vraag welke andere allergenen voor je gasten relevant zijn en vergelijk daarop de actuele verpakkingen.

  • Glutenvrije en gewone koek samen serveren

    Volgens de Nederlandse Coeliakie Vereniging kunnen ook kruimels en gedeeld keukengerei tot kruisbesmetting leiden bij iemand met coeliakie.

    Open de glutenvrije koekjes apart en leg ze op een schone schaal, met eigen serveergerei.

  • Op oude verpakkingsinformatie vertrouwen

    Productinformatie kan veranderen. Een veiligheidsmelding voor AH Glutenvrij Speculaasbrok laat bovendien zien waarom de exacte productnaam ertoe doet: dat is niet hetzelfde product als AH Glutenvrij Speculaas van 125 g.

    Lees de verpakking die je in handen hebt en controleer bij een veiligheidsmelding of productnaam en houdbaarheidsdatum overeenkomen.

Merken ter oriëntatie

Albert Heijn

Het huismerk heeft AH Glutenvrij Speculaas in een verpakking van 125 g.

  • Albert Heijn vermeldt voor deze speculaas productie in een volledig glutenvrije omgeving.
  • De koekjes bevatten ei en kunnen sesamzaad, amandel, hazelnoot en walnoot bevatten. Albert Heijn adviseert de actuele verpakking te controleren.

Jumbo Lekker Vrij van Gluten

Deze huismerklijn omvat glutenvrije speculaas in een verpakking van 125 g.

  • Jumbo vermeldt voor deze variant een glutenvrije omschrijving en het doorkruiste-tarwe-symbool.
  • Het product bevat ei en kan onder meer amandelen, hazelnoten, lupine, melk, glutenvrije haver, sesam en walnoten bevatten.

Schär

Schär heeft een Speculoos-variant van 100 g die als koekje bij de koffie kan dienen.

  • Schär omschrijft deze Speculoos als glutenvrij, lactosevrij en veganistisch.
  • De fabrikant vermeldt mogelijke sporen van soja. Controleer de actuele verpakking en beschikbaarheid bij het gekozen verkooppunt.

Consenza

Consenza heeft glutenvrije speculaasjes voor wie ook de overige ingrediënten wil vergelijken.

  • De beschreven speculaasjes bieden een glutenvrije variant van dit type koek.
  • De variant bevat roomboter, melk, ei en lupinemeel en kan noten, soja en sesam bevatten. Controleer de beschikbaarheid bij het gekozen verkooppunt.

Lotus Biscoff

De reguliere speculoos is een keuze voor een koffiemoment zonder glutenvrije eis.

  • Jumbo beschrijft de reguliere Lotus Biscoff als speculooskoek.
  • Volgens Jumbo bevat deze koek tarwebloem en soja. Kies hem niet als glutenvrije koek voor een gast met coeliakie.

Gerelateerde producten op Joybuy

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Kan ik gewone Lotus Biscoff serveren aan iemand met coeliakie?

Nee, niet als glutenvrije koek: volgens Jumbo bevat de reguliere Lotus Biscoff Speculoos Koek van 250 g tarwebloem. Kies voor die gast een koekje met een glutenvrije aanduiding op de actuele verpakking.

Wat zegt de aanduiding ‘glutenvrij’ op een verpakking?

De aanduiding ‘glutenvrij’ op levensmiddelen moet aan voorwaarden voldoen. De Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit verwijst daarvoor naar Verordening (EU) nr. 828/2014; controleer daarnaast de ingrediënten en allergenenwaarschuwingen van de exacte variant.

Hoe serveer ik glutenvrije speculaas naast gewone koekjes?

Gebruik een schone, aparte schaal en apart serveergerei voor de glutenvrije speculaas. De Nederlandse Coeliakie Vereniging waarschuwt dat kruimels via gedeeld keukengerei of oppervlakken kruisbesmetting kunnen veroorzaken.

Voor welke AH-speculaas geldt de veiligheidsmelding?

De melding die Albert Heijn op 9 september 2026 publiceerde, betreft AH Glutenvrij Speculaasbrok met een ten minste houdbaar tot-datum van 26 maart 2027, wegens een mogelijk niet-vermeld amandelallergeen. Dit is niet automatisch dezelfde variant als AH Glutenvrij Speculaas van 125 g; vergelijk de productnaam en datum op de verpakking.