Heb je coeliakie, kies dan een pistolet waarop het actuele etiket expliciet ‘glutenvrij’ vermeldt. Volgens de Europese Commissie mag die vermelding alleen worden gebruikt als het product zoals verkocht maximaal 20 mg/kg gluten bevat. PLUS vermeldt zowel een witte als een meerzadenvariant; kies de variant op basis van je voorkeur en controleer bij meerzaden ook de ingrediënten op sesam.
Je zoekt een pistolet voor bij koffie en cake en wilt op het concrete product kunnen controleren of het glutenvrij is. De Europese Commissie verbindt de vermelding ‘glutenvrij’ aan een maximum van 20 mg/kg gluten in het product zoals verkocht.
Je wilt een witte pistolet of juist een variant met zaden. Controleer bij de meerzadenvariant van PLUS ook de ingrediënten: deze bevat sesam.
Je wilt een concreet als glutenvrij aangeduide pistolet vinden. Een algemene categorie met glutenvrije producten zegt nog niet of de pistolet die je zoekt daaronder valt.
Controleer bij coeliakie eerst de glutenvrije vermelding op het concrete product. Vergelijk daarna de varianten en kijk of je de pistolets volgens de bereidingsinstructie kunt klaarmaken voor het koffiemoment.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije vermelding | Controleer of op het actuele etiket van de pistolet ‘glutenvrij’ staat. Volgens de Europese Commissie geldt voor die vermelding een maximum van 20 mg/kg gluten in het product zoals verkocht. | Als ik coeliakie heb, wil ik niet op de vorm of naam van een broodje hoeven afgaan. Voor ongeveer 46% van deze consumenten staat de glutenvrije productvermelding voorop. |
| Wit, meerzaden en allergenen | Vergelijk de ingrediënten en allergenen per variant; de meerzadenpistolet van PLUS bevat sesam. | Bij een voorkeur voor zaden of een aanvullende sesamallergie bepaalt de samenstelling welke variant past. Ongeveer 27% van deze consumenten geeft daaraan de hoogste prioriteit. |
| Product en bereiding | Zoek de vermelding van het concrete artikel en controleer de bereidingsinstructie op de verpakking. | Als ik de pistolets bij koffie en cake wil serveren, moet ik weten welk product ik kan kopen en hoe ik het klaarmaak. Dat is voor ongeveer 27% van deze consumenten de eerste zorg. |
Die benamingen bevestigen niet dat een pistolet glutenvrij is. Volgens de Europese Commissie vallen ook spelt, rogge en gerst onder de granen met gluten waarop de regels voor deze vermelding betrekking hebben.
Zoek op het concrete product naar ‘glutenvrij’ en controleer het actuele etiket voordat je het koopt of serveert.
De glutenvrije meerzadenpistolet van PLUS bevat sesam. De glutenvrije vermelding neemt een aanvullende sesamallergie niet weg.
Vergelijk de ingrediënten en allergenen van de witte en de meerzadenvariant afzonderlijk.
Een supermarkt kan glutenvrije producten of andere broodjes tonen zonder daarmee een specifieke glutenvrije pistolet te vermelden.
Controleer het individuele artikel, het etiket en de beschikbaarheid bij de winkel waar je wilt kopen.
PLUS vermeldt een witte en een meerzadenvariant van zijn glutenvrije pistolets, beide per twee stuks.
Albert Heijn vermeldt AH Glutenvrij Pistolets wit en AH Glutenvrij Pistolets meerzaden als afzonderlijke producten.
Jumbo heeft een online categorie voor glutenvrije producten.
Dirk toont onder meer glutenvrije Schär Kaiserbrötchen als broodalternatief.
ALDI noemt glutenvrije broodjes in zijn algemene informatie over broodjes en snacks.
Lidl heeft informatie over een glutenvrij assortiment.
Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag de vermelding ‘glutenvrij’ alleen worden gebruikt als het product zoals verkocht maximaal 20 mg/kg gluten bevat. Controleer bij coeliakie de vermelding op het actuele etiket van de pistolet die je kiest.
Nee. Die namen zeggen op zichzelf niets over een glutenvrije vermelding; spelt behoort bovendien tot de granen met gluten waarop de Europese regels betrekking hebben. Controleer daarom het concrete product en het actuele etiket.
PLUS vermeldt voor zowel de witte als de meerzadenvariant dat je de folie verwijdert en de pistolets 10 minuten bakt in een voorverwarmde oven van 180 °C. Controleer de instructie op de verpakking van de gekozen variant voordat je ze klaarmaakt.
