Voor wie is deze keuze relevant?

Thuisbakkers die strikt glutenvrij kiezen

Je zoekt vanwege coeliakie of een strikt glutenvrij dieet een mix waarop ‘glutenvrij’ expliciet staat. Alleen de graansoorten in de ingrediëntenlijst zijn voor jou geen vervanging voor die aanduiding.

Online boodschappers

Je wilt weten of een geschikte mix ook aan je bestelling kan worden toegevoegd. Een product dat alleen in de winkel ligt of uit het online assortiment is gehaald, voldoet niet aan die behoefte.

Bakkers met aanvullende ingrediëntenwensen

Je let naast gluten ook op ei, melk, lactose of vegan ingrediënten. Daarbij tellen zowel de droge mix als de ingrediënten die je zelf volgens de bereidingsinstructies toevoegt.

Waar let je op bij het bestellen?

Begin bij de aanduiding op de exacte verpakking, controleer vervolgens de bezorgbaarheid voor jouw bestelling en bekijk daarna allergenen, bereiding en benodigde hoeveelheid.

Aandachtspunt Wat controleer je? Voor wie telt dit vooral?
Glutenvrije aanduiding Controleer of ‘glutenvrij’ op de actuele verpakking van de exacte variant staat. Als ik voor coeliakie bak, wil ik niet op basis van alleen de ingrediënten aannemen dat een mix glutenvrij is. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die expliciete aanduiding voorop.
Bezorgbaarheid Controleer de productstatus en of je de mix voor jouw postcode aan de online bestelling kunt toevoegen. Wanneer ik mijn boodschappen laat bezorgen, heb ik niets aan een mix die alleen in de winkel verkrijgbaar is. De mogelijkheid om daadwerkelijk online te bestellen staat voor ongeveer 29% van de consumenten voorop.
Allergenen en bereiding Lees de allergeneninformatie en kijk welke ingrediënten je zelf moet toevoegen. Ik moet ook rekening houden met ei of melk, of wil met plantaardige ingrediënten bakken. Voor ongeveer 21% van de consumenten is die aanvullende ingrediëntenvraag het belangrijkste aandachtspunt.
Hoeveelheid Vergelijk de verpakkingsinhoud en kijk welke extra ingrediënten het recept vraagt. Als ik voor meerdere mensen bak, wil ik weten of de gekozen verpakking voldoende is voor mijn plan. De benodigde hoeveelheid staat bij ongeveer 14% van de consumenten centraal.

Veelvoorkomende vergissingen

  • Een mix met boekweit automatisch glutenvrij noemen

    Een ingrediënt zoals boekweit vervangt de aanduiding op het eindproduct niet. Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 staat de aanduiding ‘glutenvrij’ alleen toe als het levensmiddel voor de eindconsument maximaal 20 mg/kg gluten bevat.

    Controleer bij een strikt glutenvrije keuze de exacte verpakking op die aanduiding; leid haar niet af uit één ingrediënt.

  • Een getoonde mix voor bezorgbaar houden

    Albert Heijn markeert zijn eigen glutenvrije mix als ‘alleen in de winkel’. Jumbo vermeldt dat zijn Lekker Vrij-mix niet meer in het online assortiment zit.

    Controleer de status op de productpagina én in de winkelmand voor jouw postcode voordat je de bestelling afrondt.

  • Glutenvrij verwarren met ei-vrij of vegan

    Volgens PLUS kan de glutenvrije Koopmans-mix ei en melk bevatten; de glutenvrije Consenza Pannenkoekshaker bevat eipoeder. Bij de veganistische droge mix van Albert Heijn bepalen ook de ingrediënten die je zelf toevoegt hoe je pannenkoeken worden bereid.

    Lees de allergenen van de gekozen mix en de volledige bereidingsinstructies, inclusief mogelijke vervangingen.

  • Alleen naar het gewicht van de droge mix kijken

    Albert Heijn toont een Koopmans-variant van 300 g, terwijl PLUS een verpakking van 400 g toont. Voor het recept kunnen daarnaast ingrediënten nodig zijn die niet in de droge mix zitten.

    Controleer de inhoud van de exacte verpakking en de bereidingsinstructies voordat je bepaalt hoeveel je nodig hebt.

Relevante merken en winkels

Koopmans

Koopmans heeft een glutenvrije pannenkoekenmix die bij Albert Heijn en PLUS in verschillende verpakkingsgewichten wordt getoond.

  • Volgens Koopmans voldoet de mix aan de AOECS-norm. Controleer de aanduiding op de verpakking die je kiest.
  • PLUS vermeldt bij de verpakking van 400 g dat de mix ei en melk kan bevatten.

Albert Heijn

De eigen AH Glutenvrij Pannenkoekenmix is een droge mix van 400 g.

  • Albert Heijn duidt de droge mix aan als veganistisch en lactosevrij en noemt plantaardige drink en ei-vervanger als bereidingsmogelijkheden.
  • De productpagina vermeldt ‘alleen in de winkel’. Voor het bakken moet je zelf ingrediënten toevoegen; de pagina vermeldt ook dat de mix haver kan bevatten.

Jumbo

Jumbo heeft een productpagina voor zijn Lekker Vrij van Gluten Pannenkoeken Mix van 400 g.

  • De productpagina vermeldt een glutenvrije aanduiding en een doorkruiste aar.
  • Volgens dezelfde pagina zit deze mix niet meer in het online assortiment.

PLUS

PLUS toont de glutenvrije Koopmans-pannenkoekenmix van 400 g als online te bestellen product.

  • De productpagina geeft ingrediënten, allergenen en bereidingsinformatie voor deze variant.
  • Controleer in je eigen winkelmand of de mix voor jouw bestelling kan worden toegevoegd.

Lidl

Lidl heeft informatie over een aanvullend glutenvrij assortiment, maar dat maakt een reguliere pannenkoekenmix niet automatisch glutenvrij.

  • Lidl meldt dat zijn extra glutenvrije producten op dit moment niet verkrijgbaar zijn. Kies alleen een pannenkoekenmix waarvan de exacte verpakking expliciet als glutenvrij is aangeduid.

ALDI

ALDI toont Albona-bakmixen voor pannenkoeken.

  • De getoonde informatie over de reguliere Albona-mix onderbouwt geen glutenvrije aanduiding. Gebruik voor een strikt glutenvrije keuze alleen een exact product waarop die aanduiding staat.

Gerelateerde Joybuy-producten

Gerelateerde producten volgen binnenkort.

Veelgestelde vragen

Wanneer mag een pannenkoekenmix ‘glutenvrij’ heten?

Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag de aanduiding ‘glutenvrij’ worden gebruikt als het levensmiddel dat aan de eindconsument wordt verkocht maximaal 20 mg/kg gluten bevat. Deze EU-regel geldt ook in Nederland; controleer de aanduiding op de verpakking van de exacte mix die je koopt.

Kan ik met AH Glutenvrij Pannenkoekenmix vegan pannenkoeken bakken?

Albert Heijn duidt de droge mix aan als veganistisch en noemt plantaardige drink en ei-vervanger als opties bij de bereiding. Gebruik passende ingrediënten voor het volledige recept en controleer het actuele etiket; de productpagina vermeldt dat de mix haver kan bevatten.

Is glutenvrije pannenkoekenmix ook ei-vrij?

Nee, glutenvrij betekent niet automatisch ei-vrij. PLUS vermeldt dat de glutenvrije Koopmans-mix ei kan bevatten, terwijl de glutenvrije Consenza Pannenkoekshaker volgens PLUS eipoeder bevat. Lees de allergeneninformatie van precies de variant die je wilt bestellen.

Kan ik Jumbo Lekker Vrij van Gluten Pannenkoeken Mix online bestellen?

Jumbo vermeldt op de productpagina dat deze mix van 400 g niet meer in het online assortiment zit. Controleer voor een volgende bestelling opnieuw het aanbod voor jouw postcode en kies alleen een mix waarvan je ook de actuele glutenvrije aanduiding kunt controleren.