Wil je zonder snijden één portie meenemen, dan past de AH Glutenvrij Ontbijtkoekreep van 65 g bij dat gebruik. Wil je thuis zelf kleinere porties afsnijden, kijk dan naar de ongesneden koek van Peijnenburg van 285 g of Jumbo van 300 g. Bij coeliakie gaat de controle van de actuele glutenvrije aanduiding en allergeneninformatie vóór portiegemak; een portie ontbijtkoek is bovendien niet automatisch een volledige maaltijd.
Voor jou is de actuele glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk belangrijker dan het verpakkingsformaat. Lees ook de ingrediënten en eventuele waarschuwingen voor kruisbesmetting. De Nederlandse Coeliakie Vereniging adviseert om uit te gaan van het etiket op de verpakking die je koopt.
Als je niets wilt aansnijden of bewaren, biedt de AH Glutenvrij Ontbijtkoekreep een afgebakende portie: Albert Heijn vermeldt 65 g als inhoud én als portiegrootte.
Als je een geopende koek kunt bewaren, kun je zelf plakken afsnijden. Peijnenburg vermeldt negen porties van 30 g voor zijn ongesneden koek; Jumbo vermeldt twaalf porties van 25 g voor zijn ongesneden variant.
Vergelijk bij glutenvrije ontbijtkoek voor een eenpersoonsmoment niet alleen de verpakkingsinhoud, maar ook de vermelde portiegrootte en wat je na openen moet bewaren.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie belangrijk |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Lees op de actuele verpakking de glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk, de ingrediënten en eventuele waarschuwingen voor glutenbevattende granen. | Bij coeliakie wil ik de verpakking zorgvuldig kunnen beoordelen voordat ik voor een handig formaat kies. Voor ongeveer 36% van de consumenten staat die etiketcontrole als koopprioriteit voorop. |
| Eén vaste portie | Vergelijk de volledige inhoud met de opgegeven portiegrootte; Albert Heijn vermeldt voor zijn ontbijtkoekreep één portie van 65 g. | Voor onderweg wil ik één afgebakende portie kunnen pakken zonder eerst te snijden. Ongeveer 36% van de consumenten geeft aan dat directe portiegemak de hoogste prioriteit heeft. |
| Zelf porties verdelen | Controleer het aantal vermelde porties en de bewaarinstructies voor een geopende koek. | Thuis snijd ik liever zelf een kleinere plak, zolang ik de rest volgens de verpakking kan bewaren. Voor ongeveer 28% van de consumenten weegt die mogelijkheid om zelf te verdelen het zwaarst. |
Een aanduiding over suikers zegt niets over gluten. Zo vermeldt de ALDI-productpagina voor Gesneden Ontbijtkoek Zero geen glutenvrije aanduiding.
Zoek bij coeliakie op de actuele verpakking expliciet naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk.
Glutenvrij betekent niet vrij van andere allergenen. De beschreven varianten van AH, Peijnenburg en Jumbo vermelden ook melk en/of lupine; bij sommige staan daarnaast waarschuwingen voor mogelijke aanwezigheid van andere allergenen.
Lees de volledige allergeneninformatie van de verpakking die je koopt, ook als je de glutenvrije aanduiding al hebt gezien.
De koek van Peijnenburg en die van Jumbo moet je zelf snijden. Dat geeft ruimte om je portie te bepalen, maar je houdt ook een geopende verpakking over.
Kies een reep als je niets wilt afsnijden; kies een grotere koek als je thuis wilt portioneren en de rest volgens de verpakking kunt bewaren.
De naam ontbijtkoek vertelt niet welk zout bij een afzonderlijk product is gebruikt.
Is jodiumhoudend bakkerszout voor jou een aandachtspunt, controleer dan de ingrediëntenlijst in plaats van uit te gaan van de productcategorie.
Albert Heijn vermeldt voor zijn glutenvrije ontbijtkoekreep één portie van 65 g.
Peijnenburg vermeldt voor zijn Glutenvrij Naturel Ongesneden ontbijtkoek een inhoud van 285 g en negen porties van 30 g.
Jumbo vermeldt voor zijn glutenvrije, ongesneden ontbijtkoek van 300 g twaalf porties van 25 g en het Crossed Grain-keurmerk.
Controleer de actuele verpakking op de aanduiding ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees ook de ingrediënten en waarschuwingen voor glutenbevattende granen. De Nederlandse Coeliakie Vereniging wijst erop dat recepturen en etiketten kunnen veranderen.
Niet automatisch: de beschreven varianten van AH, Peijnenburg en Jumbo vermelden melk en/of lupine. Controleer bij iedere verpakking de volledige allergeneninformatie.
Volg de bewaarinstructies op de verpakking. Peijnenburg adviseert voor zijn ongesneden glutenvrije koek een droge, donkere plek en bij voorkeur een afgesloten trommel of blik; Jumbo adviseert voor zijn variant koel en droog bewaren.
Nee, de productnaam vertelt niet welk zout bij die koek is gebruikt. Bekijk de ingrediëntenlijst van het specifieke product als je dit wilt weten.
