Ouders van een kind met coeliakie
Zij zoeken havermout met een duidelijke glutenvrije aanduiding en letten erop dat het tussendoortje tijdens bereiding en vervoer niet met gluten in aanraking komt.
Kies voor een kind met coeliakie eerst havermout met de aanduiding ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk op de verpakking; kies daarna tussen losse vlokken, portiezakjes en een mix met extra ingrediënten. Losse vlokken laten je zelf een tussendoortje samenstellen, portiezakjes maken afmeten en meenemen eenvoudiger en bij een mix vragen de extra ingrediënten aandacht. Controleer vóór het inpakken ook de toevoegingen, de bereiding en het beleid van school of opvang.
Zij zoeken havermout met een duidelijke glutenvrije aanduiding en letten erop dat het tussendoortje tijdens bereiding en vervoer niet met gluten in aanraking komt.
Zij willen de havermout gemakkelijk afmeten en meenemen, en nagaan welke drank, toevoegingen en bereidingsmogelijkheden op school of de opvang passen.
Zij kiezen liever een eenvoudige basis en bepalen zelf welke ingrediënten ze toevoegen, rekening houdend met wat het kind eet en mag eten.
Bij coeliakie komt de glutenvrije aanduiding op de verpakking vóór de keuze voor een handige portie of een bepaalde smaak. Kijk daarna hoe en waar het tussendoortje wordt bereid.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie telt dit vooral? |
|---|---|---|
| Glutenvrije keuze | Zoek op de actuele verpakking naar ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk en lees de ingrediënten- en allergeneninformatie. | Als mijn kind coeliakie heeft, wil ik gewone haver niet verwarren met havermout die uitdrukkelijk als glutenvrij is aangeduid. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat deze productkeuze voorop. |
| Meenemen en bereiden | Bekijk de portieverpakking en de bereidingswijze; vraag ook wat op school of de opvang mogelijk is. | Voor een tussendoortje buiten huis wil ik een portie kunnen meegeven die daar op de afgesproken manier te bereiden is. Ongeveer 30% van de consumenten geeft dit praktische gemak de hoogste prioriteit. |
| Samenstelling en smaak | Vergelijk pure vlokken met mixen op ingrediënten en controleer welke toevoegingen bij het kind passen. | Ik wil zelf kunnen bepalen wat er door de pap gaat, of nagaan of mijn kind de zaden en textuur van een mix prettig vindt. Bij ongeveer 20% van de consumenten weegt die samenstelling het zwaarst. |
Volgens het Voedingscentrum kunnen haverproducten met gluten besmet raken. Ook een product met uitsluitend havervlokken als ingrediënt kan een waarschuwing voor tarwe of rogge dragen.
Kies bij coeliakie havermout met ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk op de actuele verpakking, in plaats van alleen op het woord ‘haver’ af te gaan.
Een glutenvrij aangeduid product blijft niet vanzelf vrij van contact met gluten wanneer het met andere ingrediënten, kruimels of gedeeld keukengerei wordt bereid.
Controleer de drank en toppings en gebruik een schone kom, lepel en bewaardoos voordat je de portie inpakt.
Een reep of koek met haver heeft een andere samenstelling dan losse havervlokken. Het Voedingscentrum wijst erop dat haverkoekjes en -repen vaak veel suiker, verzadigd vet en calorieën bevatten.
Vergelijk de ingrediënten en voedingsinformatie van het specifieke product als je een tussendoortje wilt kiezen of zelf samenstellen; controleer bij coeliakie afzonderlijk de glutenvrije aanduiding.
De genoemde eigenschappen gelden voor de specifieke varianten hieronder, niet automatisch voor alle producten van een merk. Controleer bij aankoop steeds de actuele verpakking.
Albert Heijn beschrijft zijn glutenvrije volkoren havermout van 450 g als basis van havervlokken.
De havermoutvariant van 450 g van deze Jumbo-productlijn vermeldt glutenvrije haver.
De glutenvrije naturelvariant instant havermout is verpakt in vijf portiezakjes van 40 g.
De glutenvrije meerzaden-havermout van 350 g combineert havervlokken met andere ingrediënten.
Gewone Brinta Havermout is een voorbeeld van een haverproduct dat je niet op basis van de naam als glutenvrije keuze kunt behandelen.
Haver bevat van nature geen gluten, maar haverproducten kunnen volgens het Voedingscentrum met gluten besmet raken. Kies voor een kind met coeliakie daarom havermout waarop ‘glutenvrij’ staat of die het Crossed Grain-keurmerk draagt.
Volgens Uitvoeringsverordening (EU) nr. 828/2014 mag een levensmiddel met de aanduiding ‘glutenvrij’ in de vorm waarin het aan de consument wordt verkocht maximaal 20 mg/kg gluten bevatten. Haver in zo’n product moet bovendien speciaal zijn geproduceerd, bereid en/of verwerkt om verontreiniging met tarwe, rogge, gerst of kruisingen daarvan te vermijden.
Behandel gewone Brinta Havermout niet als bevestigde glutenvrije keuze voor een kind met coeliakie. De productinformatie noemt 100% havervlokken, maar waarschuwt ook voor mogelijke sporen van tarwe en rogge; kies een product met een expliciete glutenvrije aanduiding of het Crossed Grain-keurmerk.
Ja, controleer de ingrediënten die je aan de havermout toevoegt en voorkom contact met kruimels of gedeeld keukengerei. Vraag vóór het meegeven ook aan school of opvang welke eigen tussendoortjes, ingrediënten en bereidingswijzen daar zijn toegestaan.