Kies voor een leerling met coeliakie alleen een eierkoek waarvan de actuele verpakking ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk vermeldt; de Nederlandse Coeliakie Vereniging noemt dit als basis voor een glutenvrije keuze. Controleer ook de overige allergenen en de afspraken van de school. Hoeft het tussendoortje geen eierkoek te zijn, dan kun je een ander als glutenvrij aangeduid koekje overwegen.
Voor een tussendoortje in de schooltrommel telt de glutenvrije aanduiding op de verpakking. Bespreek met de school hoe het eten gescheiden blijft van andere tussendoortjes en controleer eventuele andere allergenen.
Als een ander soort koek ook goed is voor de pauze, kun je naast glutenvrije eierkoeken kijken naar een als glutenvrij aangeduid koekje. De structuur kan anders zijn: Verkade Oaties zijn bijvoorbeeld haverkoekjes, geen zachte eierkoeken.
Het aantal stuks, de houdbaarheidsdatum op de verpakking en de verkrijgbaarheid bij de gekozen winkel bepalen hoeveel je voor schooldagen kunt meenemen of bewaren. Een gewone eierkoek is daarbij geen vervanging als het tussendoortje glutenvrij moet zijn.
Wanneer: Kies hiervoor als juist de zachte eierkoek gewenst is en de actuele verpakking de glutenvrije aanduiding draagt.
Houd rekening met: Glutenvrij zegt niets over de afwezigheid van andere allergenen.
Wanneer: Overweeg dit als een koekje voor de pauze volstaat en de eierkoekvorm niet belangrijk is.
Houd rekening met: Een haverkoekje zoals Verkade Oaties heeft niet de zachte structuur van een eierkoek; ook hiervan moet je het etiket controleren.
| Aandachtspunt | Controle bij aankoop | Voor wie dit telt |
|---|---|---|
| Glutenvrije aanduiding | Zoek ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk op de actuele verpakking; vertrouw niet alleen op de naam eierkoek. | Als mijn kind coeliakie heeft, wil ik de aanduiding op het pak kunnen controleren voordat de koek in de schooltrommel gaat. Voor ongeveer 50% van de consumenten staat die glutenvrije zekerheid voorop. |
| Porties en verkrijgbaarheid | Bekijk het aantal stuks, de houdbaarheidsdatum en het actuele assortiment van je winkel. | Voor meerdere schooldagen wil ik weten hoeveel pauzemomenten een verpakking dekt en of ik hetzelfde product weer kan kopen. Ongeveer 30% van de consumenten geeft deze praktische planning de hoogste prioriteit. |
| Andere allergenen | Lees op iedere verpakking zowel de vermelde allergenen als eventuele ‘kan bevatten’-waarschuwingen. | Wanneer naast gluten ook een ander allergeen vermeden moet worden, heb ik aan de vermelding ‘glutenvrij’ alleen niet genoeg. Die aanvullende allergenencontrole weegt voor ongeveer 20% van de consumenten het zwaarst. |
De productnaam vertelt je niet welke allergenen aanwezig zijn. Bolletje vermeldt voor Brosse Eierkoek glutenbevattende granen en tarwe.
Controleer de glutenvrije aanduiding op het pak en lees daarna het etiket van de variant die je koopt.
De beschreven Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken bevatten volgens de productinformatie ei, melk en soja en kunnen ook noten en sesam bevatten.
Loop alle allergenen na die voor de leerling relevant zijn en stem het meenemen van eten af op de afspraken van de school.
Het aanbod kan veranderen. Lidl meldde bijvoorbeeld dat zijn aanvullende glutenvrije producten op dat moment niet verkrijgbaar waren.
Controleer vóór de schoolstart wat je gekozen winkel aanbiedt en bepaal welk passend alternatief je kunt meenemen.
Gluten Free Bakery Holland beschrijft zijn bakkerij als volledig glutenvrij. Jumbo vermeldt Eierkoeken van dit merk in een verpakking van twee stuks, samen 100 g.
Albert Heijn voert een product met de naam AH Glutenvrij Eierkoeken.
Albert Heijn vermeldt Maître Mathis Eierkoeken glutenvrij in zijn assortiment.
Verkade noemt Oaties glutenvrije haverkoekjes.
Bolletje biedt Brosse Eierkoek aan als regulier tussendoortje.
Nee, de naam eierkoek zegt niets over de glutenvrije status. Bolletje vermeldt bijvoorbeeld glutenbevattende granen en tarwe voor Brosse Eierkoek. Controleer bij de eierkoek die je koopt of de actuele verpakking ‘glutenvrij’ of het Crossed Grain-keurmerk vermeldt.
Nee. De beschreven Gluten Free Bakery Holland Eierkoeken bevatten ei, melk en soja en kunnen onder meer noten en sesam bevatten. Lees daarom de allergeneninformatie op de verpakking voor iedere leerling voor wie andere allergenen relevant zijn.
Jumbo vermeldt voor deze eierkoeken dat je ze koel en droog in een gesloten verpakking bewaart. Houd daarnaast de houdbaarheidsdatum en bewaarvoorschriften op de daadwerkelijk gekochte verpakking aan.
Ingrediënten en allergeneninformatie kunnen veranderen. Albert Heijn raadt bij zijn productinformatie aan om de verpakking te lezen, ook wanneer je het product al kent.
